Kapusta pekińska zgodnie z przewidywaniami
Bieżący sezon na krajowym rynku kapusty pekińskiej charakteryzuje się przebiegiem odmiennym od typowego. Pisaliśmy o tym na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj). Zazwyczaj bowiem

Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2020/2021
Sezon 2020/2021 był historyczny dla handlu zagranicznego świeżymi ziemniakami jadalnymi. Dlaczego sezon ten przejdzie do historii? O tym piszemy poniżej, analizując dane GUS

Holandia – równowaga na rynku cebuli
Firmy pakujące i handlowcy wciąż zachowują spokój w relacjach z producentami cebuli, ale z drugiej strony kupują też kilka oferowanych partii. W ostatnich

Sycylijskie sympozjum pomidorowe
Sympozjum Comiso Tomato, które odbędzie się w dniach 29-30 października 2021 r., będzie poświęcone rynkowi pomidorów w Polsce oraz możliwościom eksportowym

Kapusta czerwona stabilnie
Bywają sezony, w których ceny kapusty czerwonej są równa (Kub nawet niższe) niż ceny kapusty białej. Ale to nie w tym roku. W bieżącym sezonie, mimo

Azerbejdżan – znaczny wzrost eksportu jabłek do Rosji
Rosja zezwoliła na dostawy jabłek z 70 azerbejdżańskich przedsiębiorstw, które planują wyeksportować 153 397 ton swoich produktów do końca 2021 roku, powiedział

Eksport cebuli w sezonie 2020/2021
Wolumen eksportu cebuli z Polski w sezonie 2020/2021 (od sierpnia do lipca) wyniósł 146,5 tys. ton. To wynik znacząco słabszy niż ten w sezonie 2019/2020, kiedy to

Holandia – eksport cebuli nabiera rozmachu
Po raz pierwszy w tym sezonie została przekroczona „magiczna” granica w tygodniowym eksporcie holenderskiej cebuli. Jak to wygląda w porównaniu z danymi

Holandia – sezon papryki na finiszu
Sezon holenderskiej papryki jest już prawie zakończony i "możemy powoli zacząć zastanawiać się nad jego wzlotami i upadkami", mówi Marco Bergman, sprzedawca

Skup papryki jeszcze trwa
Tegoroczny sezon polskiej papryki, jak i wielu innych warzyw i owoców sezonowych, startował z opóźnieniem i później się on zakończy. Pomogła też

Ograniczona podaż bakłażanów
Handel krajowymi bakłażanami trwa wciąż jeszcze w małym hurcie, ale jego skala jest już mocno ograniczona. W hurcie dużym sezon handlowy dla tych warzyw zakończył się

Produkcja mrożonek i soków 2021 r. (po III kw.)
Analizujemy dane GUS dla okresu styczeń-wrzesień roku 2021 w produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także marynat

Polski rynek cebuli jest rynkiem popytowym
Nie ma co chwalić tegorocznych zbiorów polskiej cebuli. Również w tym kraju okres wegetacyjny był nieregularny. Znajduje to odzwierciedlenie w wydajności

Globalna produkcja warzyw
Globalna produkcja warzyw wyniosła w 2019 roku około 1,1 miliarda ton, pozostając na stosunkowo niezmienionym poziomie w porównaniu z poprzednimi latami. Z udziałem 79

Globalny wolumen handlu mrożonymi produktami ziemniaczanymi
Analitycy firmy A-INSIGHTS zajmującej się analizą rynku i danych konsumenckich informują, że globalne wolumeny handlu mrożonymi ziemniakami ustabilizowały się w lipcu, a wolumen

Kapusta biała trzyma cenę
Może i hurtowi klienci nie zabijają się o białą kapustę, więc sytuacja cenowa na rynku tego warzywa nie jest szczególnie dobra. Ale przynajmniej jest nieco lepiej

Ceny buraków w dół, ale…
Jesień to szczytowy okres podaży buraków ćwikłowych. Wielu producentów stara się sprzedać znaczącą część swoich zbiorów. Nie tylko te warzywa, które

Kazachstan – rekordowy import ziemniaków
Według analityków EastFruit, w ciągu pierwszych ośmiu miesięcy 2021 roku Kazachstan zmniejszył eksport ziemniaków o połowę, jednocześnie zwiększając import

Kalafiory – to jeszcze nie koniec
Tegoroczny sezon polskich kalafiorów zbliża się już wyraźnie do końca. Ale w przypadku tych warzyw oznacza to bardzo gorący okres dla producentów

Wahania cen ogórków szklarniowych
Podaż krajowych ogórków szklarniowych pozostaje generalnie ograniczona. Z tego powodu ceny tych warzyw w hurcie są wysokie, co nie znaczy, że pozostają one całkowicie

Austria – coś się rusza w eksporcie cebuli
Zbiory cebuli w Austrii zostały zakończone w minionym tygodniu i towar znajduje się już w magazynach. Sprzedaż krajowa cebuli jest wciąż stabilna i spokojna. Przede

Kapusta pekińska trzyma ceny
Koniec września i październik przynoszą zazwyczaj spadki hurtowych cen kapusty pekińskiej. Jest to początek jesiennego, a dokładniej jesienno-zimowego „dołka cenowego” na

Spokojny rynek pietruszki
Na wielko hurtowym rynku pietruszki sytuacja pozostaje stabilna. Przedział cenowy dla tego warzywa w dużym hurcie pozostają niezmienny już od trzeciej dekady września. Dla

Mołdawia – ceny ziemniaków w górę
W zeszłym tygodniu średnia cena hurtowa ziemniaków na mołdawskim rynku owoców i warzyw wróciła do poziomu z pierwszej dekady sierpnia - 3 leje/kg (0,17 USD/kg)

Jakie ceny cebuli?
Wiadomo, że zbiory cebuli w 2021 roku nie będą wysokie, a to ze względu na niesprzyjające warunki agrometeorologiczne – tak w okresie wegetacji, jak