Wreszcie jest dużo fasolki szparagowej
To był tydzień. Na hurtowym rynku fasolki w ostatnich siedmiu dniach działo się chyba więcej niż w całym dotychczasowym sezonie. Podaż i ceny zmieniały się jak

Stabilnie, wysoko - czyli handel malinami trwa
Sytuacja w handlu malinami już chyba się nie zmieni. Mamy połowę września, a przed nami kolejne fale upałów. Nie ma zatem co liczyć na wzrost podaży owoców na rynku a tym

Kontynuacja trendu zwyżkowego
Ceny bananów kolejny tydzień z rzędu powoli pną się w górę. O możliwości kontynuacji trendu zwyżkowego cen informowaliśmy w ubiegłym tygodniu. Na przełomie lata

Jak wygląda bułgarski rynek brzoskwiń?
Jak wynika z najnowszego raportu USDA, tegoroczne zbiory brzoskwiń i nektarynek w Bułgarii oszacowano na około 37,3 tys., co oznacza o prawie 7 tys. ton (ponad 22 proc.)

Włochy: upały korygują wielkość zbiorów
Jak donosi Trentino Corriere Alpi, produkcja jabłek w regionie Trento będzie mocno ograniczona - upały zrobiły swoje. Jabłka w sadach umiejscowionych w dolinach zostały

Selery zgodnie z przewidywaniami
Sytuacja na hurtowym rynku rozwija się zgodnie z oczekiwaniami. Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl (również tutaj), wysokie ceny tych warzyw i ich niska podaż

Łódzkie - znów marchew i buraki
Miniony tydzień znów przyniósł wzrost cen marchwi i buraków ćwikłowych na hurtowym rynku woj. łódzkiego. To wynik słabej podaży tych warzyw, zwłaszcza marchwi, która już teraz

W tym sezonie będzie mniej jabłek przemysłowych
W tym roku, w porównaniu rokiem ubiegłym i wieloma innymi latami, może być mniej jabłek przemysłowych. Główne powody takiego stanu rzeczy to mniejsze uszkodzenie owoców

Wysoki popyt na gruszki przemysłowe
Gruszka jest gatunkiem typowo deserowym. W przemyśle wykorzystywana jest w niewielkiej ilości, są jednak sezony gdy przetwórcy wręcz polują na gruszki przemysłowe. Tak jest

Z brokułami wciąż krucho
Pierwsza dekada września przyniosła lekka zniżkę cen brokułów w dużym hurcie. I może nawet nie tyle z powodu jakiejś wyraźnej poprawy w podaży, choć towaru na

Ukraina – indeks cen na huśtawce
Publikowany, przez portal www.fruit-inform.com, indeks cen warzyw i owoców świeżych na ukraińskim rynku hurtowym, znów odwrócił kierunek swych zmian. Między 5 a 11 września

Pierwszy zjazd FRESH QUALITY ACADEMY - spotkanie w gronie specjalistów
Można dołączyć do tego grona fachowców i wymienić poglądy, dowiedzieć się jakie inni mają problemy. Celem spotkania jest podniesienie profesjonalizmu kontrolerów jakości

Wielka Brytania: rekordowe zbiory jabłek
Zgodnie ze wstępnymi danymi, zbiory jabłek w bieżącym sezonie w Wielkiej Brytanii będą rekordowo duże. Szacuje się, że będą najwyższe od dwudziestu lat i mogą

Stabilniej na rynku
                          Skup z okolic Janowa Lub. kupuje maliny w następujących cenach:- maliny

Pomidory – powtórka sprzed tygodnia?
Początek bieżącego tygodnia przyniósł umocnienie cen pomidorów na krajowym rynku hurtowym. Mamy zatem powtórkę sytuacji dokładnie sprzed tygodnia, choć na nieco mniejszą

Co się dzieje na rynku jabłek eksportowych?
Podaż jabłek na rynku rośnie. Do handlu wprowadzane są kolejne odmiany, takie jak Lobo, Cortland, Gala czy Szampion. Zbiory owoców trwają, trwa także handel jabłkami. Ostatnio

Ceny „pekinki”- sky is the limit?
Czy naprawdę cena kapusty pekińskiej nie napotka żadnej bariery w swoim trendzie zwyżkowym? Czy tylko „niebo jest granicą”, jak mówi angielskie przysłowie?

Czerwona kapusta też idzie na rekord?
Jeszcze niedawno pisaliśmy, że czerwona kapusta wciąż jeszcze nie pobiła rekordu cenowego z kilku poprzednich lat, jakim był pułap z sierpnia i września 2013 roku.

Pietruszka też rekordowo wysoko
Ceny pietruszki powoli, ale spadają – kierunek wydawałoby się typowy dla obecnej fazy sezonu. Tyle że zazwyczaj ten spadek wygląda zupełnie inaczej. Jest zdecydowanie większy

Nowe szacunki zbiorów ziemniaków
NEPG to organizacja, przypomnijmy, obejmująca Niemcy, Francję, Holandię, Belgię i Wielką Brytanię. Dane o zbiorach pochodzące z tak ważnego dla ziemniaczanego sektora

Coraz mniej, coraz drożej
Podaż borówek wysokich kurczy się w oczach. Na rynku dostępne są obecnie w sprzedaży ostatnie partie późniejszych odmian borówki oraz owoce już wstępnie schłodzone.

Centr. Polska - co z cenami ziemniaków?
Ziemniakom daleko jeszcze do rozmachu cenowego marchwi czy kapusty. Ale i na ziemniaczanym rynku widać pewne ruchy wokół cen. Również w centrum kraju. Na razie handel jest

Hiszpania: mandarynki droższe jak rok temu?
W Hiszpanii rozpoczął się sezon na wczesne odmiany mandarynek Iwasaki. Pierwsze partie owoców jakie trafiły na rynek są droższe jak rok temu – obecnie ceny mandarynek oscylują

Wzrost cen cebuli nieunikniony?
W przeciwieństwie do warzyw takich jak marchew, kapusta biała czy pekińska, a nawet buraki, cebula nie pobiła jeszcze w bieżącym sezonie rekordów cenowych poprzednich lat. Na

Chilijskie kiwi - to już końcówka
Mamy kolejny miesiąc handlu kiwi za sobą. W sprzedaży wciąż dostępne są owoce w południowej półkuli, przede wszystkim z Chile, ale już niedługo. W ubiegłym roku