„Pekinki” jak na lekarstwo
Susza spowodowała prawdziwe spustoszenie w uprawach kapusty pekińskiej w Polsce. W rezultacie warzywo to w zasadzie zniknęło z krajowego dużego hurtu, a jego ceny

Składniki biostymulujące w nawozach
Priorytetem dla producentów rolnych powinno być przede wszystkim bezpieczeństwo oferowanej żywności i dbałość o środowisko naturalne. Muszą jednak mieć oni gwarancję,

Lubelskie - katastrofa na rynku kalafiorów
Sytuacja na rynku kalafiorów i brokułów w woj. lubelskim jest katastrofalna. Susza, która w tym rejonie kraju najmocniej daje sie we znaki rolnikom, zniszczyła uprawy tych

Fasolka szparagowa rekordowo
Mówiąc prościej – fasolka szparagowa była droga i jest wciąż droga. I już taniej nie będzie. Minął w zasadzie miesiąc od okresu, który przywykło się nazywać

Niemcy – zbiory warzyw pod znakiem suszy
Skutki suszy mocno wpływają na tegoroczne uprawy warzywne w Niemczech. Niższe będą zbiory wielu warzyw, ale przede wszystkim bardzo wzrosną koszty produkcji. A to z powodu

Nawet buraki…
Hurtowe ceny buraków zaczynały sierpień już naznaczone przez skutki braku opadów, choć przyznać trzeba, że wczesne buraki były tymi warzywami, które stosunkowo najmniej ucierpiały

Kapusta biała nie odpuszcza
Pomimo, że w minionym tygodniu nieco popadało, to wciąż nie ma mowy o końcu suszy. Żeby zażegnać jej skutki, to padać musiałoby o wiele dłużej. Zresztą pewne

Hiszpania - pomidory ucierpiały od upału
Rolnicze Stowarzyszenie Młodych Producentów (ASAJA) z hiszpańskiej prowincji Murcja podało informację o bardzo dużych stratach w uprawach pomidorów spowodowanych

Ukraina - niższe zbiory ziemniaków
Zbiory ziemniaków na Ukrainie w roku 2015 będą niższe w stosunku do poziomu z roku poprzedniego, powiedział Mikołaj Gordijczuk, Prezes Ukraińskiego Stowarzyszenia

Pory będą tańsze?
Susza, która dotknęła w zasadzie wszystkie uprawy warzywne, na pory, jak się wydaje miała jeszcze stosunkowo ograniczony wpływ. Przynajmniej patrząc w skali ponad - lokalnej.

Buraki zgodnie z przewidywaniem
Choć buraki ćwikłowe w początkowej fazie sezonu wyróżniały się na tle innych warzyw tempem spadku swoich cen i teraz należą do warzyw najtańszych - co jest dla buraków

Ceny "pekinki" mocno zareagowały
Kłopoty z podażą kapusty pekińskiej to rzecz nie nowa na rynku hurtowym. Susza mocno zaszkodziła uprawom "pekinki", a do tego trzeba pamiętać, że w tym roku uprawy letnich

Marchew jeszcze w dół, jeszcze...
Marchew na krajowym rynku hurtowym kontynuowała zniżkę cenową na początku drugiej dekady bieżącego miesiąca. Ale tendencja ta nie może być brana jako zapowiedź dużych przecen

Almeria wciąż największym producentem papryki
Pozycja Almerii jako czołowego producenta papryki pozostała niezagrożona, mimo że w ostatnim sezonie ta hiszpańska prowincja zanotowała spadek w produkcji tego warzywa o 3,1

Ziemniaki po złotówce?
Jest już więcej niż pewne, że zbiory ziemniaków w tym roku będą znacznie niższe niż te z roku ubiegłego. Skutków suszy, która w niektórych rejonach kraju trwa od wielu

Ukraina - zagrożone uprawy cebuli
Duże kłopoty pogoda sprawiła ukraińskim producentom cebuli. Bardzo źle jest na południu Ukrainy - w rejonie kachowskim, w obwodzie chersońskim. Tam zlokalizowana jest znacząca

Mniej cukinii
Tak jest też z cukinią. Afrykański skwar, który kolejną falą nawiedził nasz kraj sprawił, że na rynku hurtowym podaż cukinii zaczęła maleć. Problemem jest nawadnianie, bo choć

Rosja – ceny marchwi w górę
Ceny marchwi w Rosji wzrosły w lipcu o 11% w porównaniu do czerwca 2015 roku. Eksperci przypisują tę zwyżkę luce w podaży między starym i nowym sezonem.

Cebulowa stabilizacja?
Z każdym kolejnym tygodniem wpływ suszy na rynek warzyw jest coraz bardziej widoczny. Cebula nie jest tu wyjątkiem. Wręcz przeciwnie, duże uprawy tego warzywa skoncentrowane są

Selery – tego jeszcze nie było
Dokładniej rzecz ujmując sam początek sezonu był jeszcze dość normalny. Selery myte obcinane wystartowały w dużym hurcie z ceną średnią na poziomie 3,75 zł/kg i w ciągu

Centr. Polska - ziemniaki będą droższe
Początek sierpnia nie przyniósł jeszcze radykalnej zmiany cenowej na rynku ziemniaków w centrum kraju. Ale juz wiadomo, że to kwestia czasu. Susza niszczy uprawy, w tym

Perspektywy dla kapusty
To nie będzie typowy sezon dla białej kapusty. Już teraz, na początku sierpnia widać, że ceny są wyraźnie wyższe niż zazwyczaj. Oczywiście daleko im do rekordowych poziomów

Kiedy będzie więcej kalafiorów
Na razie wciąż jest drogo. A wszystko przez mocno ograniczoną podaż kalafiorów. Swoje zrobiła zarówno upalna pogoda, jak też i podwyższony popyt z okresu, gdy kalafiory

Ziemniaki – jesień może być ciekawa
Wraz z końcem lipca do kresu dobiegnie pierwszy, wstępny etap sezonu ziemniaczanego. Wiele wskazuje na to, że dla tego sektora rynku świeżych warzyw nadchodzący sierpień, a

Wpływ nawożenia dolistnego na jakość warzyw po przechowaniu
Na jakość przechowalniczą mają wpływ czynniki pośrednie i bezpośrednie. Do bezpośrednich należą: temperatura panująca w przechowalni, wilgotność względna powietrza, skład