Lubelskie – wyższa podaż
Na hurtowym rynku w woj. lubelskim widać znaczny wzrost podaży kalafiorów. Podobnie jest też z brokułami. To wynik sprzyjających warunków agrometeorologicznych. Opady deszczy, ale

Pietruszka – drożej niż rok temu
Na polski rynek hurtowy trafiły już pierwsze partie młodej pietruszki obcinanej. To dopiero początek sezonu, wiec trudno o jakieś długookresowe przewidywania, ale już teraz widać

Rosja – ceny warzyw w 29. tygodniu 2017 roku
Trend spadkowy trwa. W dwudziestym dziewiątym tygodniu bieżącego roku na rosyjskim hurtowym rynku świeżych warzyw mieliśmy kontynuację tendencji obserwowanych w tygodniach

Pasty warzywne od marki Zdrowe Pola
Marka Zdrowe Pola tworząc pasty WA:ŻYWO postawiła na starannie opracowane receptury, współpracę z lokalnymi rolnikami i unikalne połączenia smakowe. W pastach oprócz warzyw,

Małopolska – kłopoty z popytem
Podaż młodych warzyw korzeniowych rośnie. Widać to również na hurtowym rynku w woj. małopolskim. W ostatnich dniach na tamtejszy rynek trafiła pierwsza młoda pietruszka

Małopolska - jest wysyp, ale...
Podaż kalafiorów szybko rośnie od kilku dni, co wyraźnie przekłada się na presje cenową na hurtowym rynku woj. małopolskiego. Niemniej dynamikę spadków cen kalafiorów hamuje to, że

Już tylko na giełdach
Skup truskawek przemysłowych już się skończył. Jedyny handel truskawkami jaki się jeszcze odbywa to handel giełdowy. Ten jednak także w każdej chwili może się skończyć. Przelotne

Centrum kraju – ceny mocno siadły
Na rynku hurtowym kalafiorów ostatnie dwa tygodnie upłynęły pod znakiem szybkiego spadku cen. Zupełnie inna była sytuacja w tym segmencie rynku świeżych warzyw przed rokiem.

Młode buraki ćwikłowe znów tańsze
Jeszcze kilka dni temu ceny hurtowe młodych buraków pozostawały wyższe niż zazwyczaj w tej fazie sezonu. Młode buraki obcinane raczej przyzwyczaiły nas do scenariusza, w którym

Łódzkie – słaby popyt na korzeniowe
Podaż młodych warzyw korzeniowych rośnie, ale wyraźnie nie nadąża za nią popyt. W dużym hurcie zainteresowanie młoda marchwią czy burakami jest niemal zerowe. Stąd duża

Rosja – ceny warzyw w 28. tygodniu 2017 roku
Tydzień dwudziesty ósmy był kolejnym, w którym na rosyjskim rynku warzyw świeżych dominował trend spadkowy. Objął on większość z warzyw uwzględnionych w naszej

Spowolnienie w handlu brokułami
Handel krajowymi brokułami w dużym hurcie wyraźnie wyhamował. Z niektórych rejonów kraju płyną do redakcji portalu fresh-market.pl informacje, że brokuły

Lubelskie – mniej za kalafiory
Na rynku hurtowym woj. lubelskiego mieliśmy pierwszy większy wysyp kalafiora. Ale okazał się on krótkotrwały, bo czwartkowa zimna aura go przerwała. W piątek sytuacja podażowa była

Austria – cebula tanieje, ale…
W minionym tygodniu w Austrii notowano dynamiczny wzrost podaży młodej cebuli. Przy dość spokojnym i ograniczonym wakacyjnym popycie, ten wzrost podaży spowodował pewne napięcia

Łódzkie – będą problemy z jakością?
Nowy sezon na rynku warzyw korzeniowych przynosi wzrost ich podaży, aczkolwiek nie jest to wzrost zbyt dynamiczny. Cały czas widać skutki opóźnień w wegetacji wynikających

Kujawy - nowy sezon korzeniowych dopiero startuje
W woj. kujawsko – pomorskim w dużym hurcie to dopiero początki nowego sezonu handlu korzeniowymi. Widać wyraźnie, że zimna wiosna opóźniła wegetacje tych warzyw o co najmniej 2

Rosja – ceny warzyw w 27. tygodniu 2017 roku
Tydzień dwudziesty siódmy przyniósł w Rosji kontynuację spadkowego trendu cen warzyw świeżych. Trendu związanego z sezonowym wzrostem podaży tych warzyw. Jednak w omawianym

Podobne do ubiegłorocznych?
Trwa sezon kurkowy. Ciepłe dni, między które wplatają się ulewne deszcze i burze to korzystne warunki klimatyczne potrzebne do wzrostu tych grzybów. W tym jednak roku pojawienie

Rosja – ceny warzyw w 26. tygodniu 2017 roku
Nowy sezon na rosyjskim rynku warzyw nabiera rumieńców. Warzywa młode, z tegorocznego zbioru dominują już w tamtejszym handlu hurtowym. I tanieją. Bo tym, co

Młode buraki drożej niż rok temu
Młode buraki ćwikłowe obcinane to produkt, dla którego charakterystycznym zjawiskiem jest szybki spadek cen od początku, gdy tylko pojawią się one na rynku. To efekt błyskawicznego

Sezon szybko się skończy?
Plantatorzy truskawek twierdzą, że sytuacja na rynku tych owoców w najbliższym czasie zacznie się zmieniać. A dlaczego? Wszystko przez pogodę! Padające ostatnio ulewne deszcze

Rosja – ceny warzyw w 25. tygodniu 2017 roku
Na rynku rosyjskim wciąż trwa okres przejściowy między starym a nowym sezonem. Generalnie maleje podaż warzyw z zeszłorocznego zbioru i w coraz większym stopniu zastępowane są

Wysoki popyt
Zainteresowanie czereśniami na giełdach jest wysokie, niestety jeśli chodzi o podaż sytuacja jest zdecydowanie słabsza. Wszystko za sprawą kwietniowych i majowych mrozów, które

Małopolska – co nowego na rynku korzeniowych?
Okres przejściowy między starym i nowym sezonem to czas, w którym sporo się dzieje na rynku warzyw korzeniowych. Również w woj. małopolskim. Powoli rośnie podaż młodych