Sezon szparagowy rozpoczyna się w ZON fruit & vegetables

"Nieuchronnie musimy zacząć trzy-cztery tygodnie przed otwarciem sezonu w Niemczech"
Dwa lata temu firma Lykos Ltd, założona w 1992 roku, przeszła zmianę właściciela, jak również gruntowną restrukturyzację. Mimo to główną kompetencją tej hurtowni z siedzibą na

Südwestdeutsche Saatzucht kupuje działalność w zakresie szparagów od BASF
Spółka Südwestdeutsche Saatzucht wzmacnia swoją działalność w sektorze szparagów poprzez przejęcie działalności w zakresie szparagów w dziale nasion warzyw firmy BASF,

"Staliśmy się największymi producentami zielonych szparagów w Europie i drugimi na świecie"
Pierwsze zielone szparagi zaczęły kiełkować w małych ilościach już w styczniu w Granadzie, co jest niezwykle wczesne i jest konsekwencją wiosennych temperatur na

"Tutaj uprawiamy szparagi tak, jak produkujemy wino"
Rodzina Gervasoni uprawia szparagi na swojej francuskiej farmie w departamencie Gard od 1950 roku. Maxime Gervasoni, 4 pokolenie na tej farmie, szczególnie upodobał sobie to warzywo.

Ekologiczne szparagi z Puglii dostępne od połowy marca
Po roku, który postawił w stan gotowości wszystkie nadzieje i nowe projekty, 2023 wydaje się dobrze rozpocząć dla Azienda agricola Pasquariello Giovanni di Carapelle (FG). Pierwsze

Los Gallombares: większa produkcja i nowe zrównoważone obiekty
Najbliższej wiosny spółdzielnia z Granady po raz kolejny zaskoczy klientów i konsumentów wzrostem własnej produkcji zielonych szparagów, sięgającym 9 milionów kilogramów. To

Peru – wzrost eksportu szparagów
W kampanii 2021 Peru wysłało około 10 milionów kilogramów świeżych szparagów i 3 miliony kilogramów mrożonych szparagów. W tym roku nastąpił

Ograniczona podaż zielonych szparagów
Zbiory zielonych szparagów rozpoczęły się w tym tygodniu w Granadzie (Hiszpania), a ich ilość na niektórych działkach była bardzo ograniczona. Brak deszczu

Globalny rynek szparagów
Sezon na szparagi w Europie jest jeszcze w okresie uprawy, ale w niektórych krajach już pojawiają się obawy, czego można się spodziewać w nowym roku. Plantatorzy

Światowy rynek szparagów
W wielu krajach europejskich popyt na szparagi przewyższa podaż, głównie ze względu na kwietniowy chłód, który spowolnił produkcję. Popyt jest jednak dobry, ponieważ

Hiszpania – zbiory zielonych szparagów Granadzie nabrały tempa
W hiszpańskiej prowincji Granada trwa zbiór zielonych szparagów. Cooperativas Agro-alimentarias de Granada wspiera piętnaście spółdzielni rolniczych z ponad 5600

Niemcy – startuje sezon szparagów
Fakt, że Niemcy są krajem miłośników szparagów, znajduje odzwierciedlenie we wszystkich liczbach. Według AMI każdy Niemiec spożył w zeszłym roku około 1,2 kg

Niemcy – zbiory warzyw w podobne do rok wcześniejszych
W 2020 roku gospodarstwa w Niemczech zebrały łącznie 3,9 mln ton warzyw. Całkowita wielkość zbiorów była więc na poziomie z poprzedniego roku i nieco poniżej 6

Szparagi – brak podaży, wysoki popyt
Zła pogoda na początku roku, w lutym i na początku bieżącego miesiąca, wraz z niskimi temperaturami na obszarach uprawnych Granady, opóźniła kampanię

Dobre perspektywy dla holenderskich szparagów
W zeszłym tygodniu firma The Greenery Growers sprzedała pierwsze holenderskie szparagi w tym sezonie. Pochodziły one od Rona i Petera Martensów z Tienray. Perspektywy na

Peru przoduje w produkcji szparagów
Szparagi, które są dość popularne w Peru, USA i w Europie zachodniej, ceni się przede wszystkim ze względu na ich walory smakowe. Wartości odżywcze w nich zawarte są

Szparagi mało popularne w Polsce
Według danych Związku Producentów Szparagów w Poznaniu, krajowa produkcja szparagów wynosiła w połowie lat 90. jedynie kilka tysięcy rocznie. Z początkiem XXI wieku zwiększyła

Szparagi bielone dominują
W zależności od technologii produkcji i prowadzenia zbiorów występują szparagi bielone oraz zielone. Na świecie przeważają warzywa pierwszego typu. Według danych ZMP, szparagi

Meksyk – szparagi głównie do przetwórstwa
W Meksyku plantacje szparagów potrzebują 2-3 lat, by wydać plon i 7 lat, by osiągnąć zbiory handlowe. Produkowane tam warzywa kierowano w większości do przetwórstwa, a do eksportu

Szparag
(Asparagus officinalis, rodzina: Liliaceae) Był uprawiany przez Egipcjan około 5 tysięcy lat temu. Dziko rosnące szparagi można spotkać w całej Europie, Azji i północnej

Szparagi: zmiany w angielskiej produkcji
Akcje promujące produkcję i spożywanie zielonych szparagów spowodowały, że od 2002 r. (pierwsze rynkowe promocje) nastąpił czterokrotny wzrost spożycia tych warzyw w Wielkiej

Szparagi głównie z Europy
Dla polskiego rynku warzyw najważniejszą zmianą w imporcie jest zniesienie ochrony celnej między Polską, a krajami Unii Europejskiej (Piętnastki).Unia Europejska importuje rocznie 65-70

Globalny rynek szparagów
Szparagi były jedną z pierwszych ofiar koronawirusa w UE wraz z truskawkami, ponieważ są jednym z pierwszych wczesnych produktów nowego sezonu. Według EastFruit na