Drobny pomidor poszukiwany
Na rynku pomidorów szklarniowych utrzymuje się sytuacja, która relatywnie rzadko się zdarza podczas całego sezonu. Pomidory mniejsze mają wyższe ceny niż pomidory większe. A wynika to

Nie ma odważnych na prognozy?
Niedługo rozpoczną się zbiory aronii. Plantatorzy zaczynają zastanawiać się nad cenami jakie zaoferują im przetwórcy. Nie ma jednak odważnych, którzy daliby choćby wskazówkę jak

Zmienne ceny ziemniaków
Dużo się dzieje na polskim rynku ziemniaków. Ostatnie dni nie były pod tym względem wyjątkiem, choć początek okresu wakacyjnego odcisnął tu swoje silne piętno. Jednak wakacyjne

Jest dobrze, a jak będzie?
Choć z początkiem lipca br. odnotowano dość spory spadek cen malin przemysłowych, plantatorzy nie narzekają na tegoroczny pułap cenowy. Generalnie nie jest źle – mówią

Pułap cenowy coraz większym problemem
Handel jabłkami przemysłowymi wciąż trwa. Przetwórnie dają radę skupować jednocześnie kolejne gatunki owoców sezonowych i przemysł jabłkowy. Wygląda na to, że

Kapusta pekińska na finiszu
Równo przed miesiącem portal fresh-market.pl opublikował pierwsze, wstępne jeszcze podsumowanie sezonu 2013/2014 dla kapusty pekińskiej. Można je znaleźć tutaj. Jego głównym

Rosja głównym kupcem cebuli w Europie
Jak wygląda aktualna sytuacja na europejskim rynku cebuli? I ja może się ona rozwinąć w przyszłości? W tekście poniżej odpowiemy na pierwsze z tych pytań

Kapusta pekińska znów zyskuje?
Lutowy dołek cenowy dla kapusiu pekińskiej najwyraźniej już za nami. Ceny sprzedażowe (z opakowaniem) kapusty pekińskiej do eksportu odbiły się od minimum. Średnia cena w dużym

Kapusta biała czeka na swoją szansę
Kapusta biała na krajowym rynku hurtowym wciąż ma niskie ceny i nie ma większej szansy na zmianę tej sytuacji. Jak zaznaczono we wstępie, kapusta była jednym z tych warzyw co do

Prognoza cen kapusty pekińskiej
Ceny kapusty pekińskiej charakteryzują się, w ciągu sezonu, dość wyraźną fazowością. Początek sezonu nowego oznacza niemal zawsze dość wysokie ceny, które potem szybko spadają,

Co z cenami buraków
Na początku stycznia bieżącego roku sformułowaliśmy, na portalu fresh-market.pl, prognozę cen dla buraków ćwikłowych. Zawierała ona dwa, alternatywne scenariusze rozwoju sytuacji.

Prognoza cen cebuli
      A właśnie z pogodą ekstremalnie odmienną od przeciętnej mieliśmy do czynienia przez cały grudzień i połowę stycznia. Ten czynnik wywrócił do

Na Ukrainie rusza sezon ogórków szklarniowych
W tym roku sezon ogórków wystartuje wcześniej niż zwykle prawie o miesiąc. Producenci starają się rozpocząć sezon sprzedaży jak najszybciej, w nadziei sprzedać towar

Buraki na razie bez wzrostu
Ożywienie, o którym mowa powyżej dotyczy raczej rynku marchwi i selerów. Tam widać pewne ruchy cen w górę. Natomiast na rynku buraków ćwikłowych zrobiło się dość

Pietruszka bez niespodzianek
Pietruszka na hurtowym rynku warzyw świeżych kończy rok bez niespodzianek. Sytuacja na rynku pozostaje spokojna i zrównoważona. Ostatnie tygodnie przyniosły oczekiwane lekkie

Drożeją kostarykańskie ananasy
W ubiegłym tygodniu na polski rynek trafiło sporo bardzo tanich ananasów z Kostaryki. Biorąc poprawkę na to, że to pełnia sezonu to nic zaskakującego, jednak zeszłotygodniowe ceny

Cebula będzie droga
Przypomnijmy, że portal fresh-market.pl konsekwentnie, opierając się na danych oficjalnych oraz własnych informacjach, takie prognozy formułował. Pisaliśmy o tym zarówno

Kapusta biała – będzie powtórka z 2010?
W obecnej sytuacji twierdząca odpowiedź na tytułowe pytanie wydaje się niezwykle mało prawdopodobna. Ale warto przypatrzeć się bliżej bieżącej sytuacji. Może jest jakaś nadzieja

Jeszcze więcej cytrusów
Październikowe prognozy Freshfel mówią, że produkcja pomarańczy w krajach europejskich wzrośnie o 7 proc. kształtując się na rekordowym poziomie blisko 6,7 mln ton. Wyższa

To już koniec ogórków w dużym hurcie
To już koniec tegorocznego sezonu polskich ogórków szklarniowych. Na placu boju zostały tylko ogórki importowane. I tak będzie przynajmniej do lutego następnego roku. Jak wyglądała

Pomidory na spokojnie
Jeszcze na początku bieżącego miesiąca wydawało się, że końcówka sezonu upłynie pod znakiem niskich cen. Niższych od tych z sezonu 2012, jak i od tych z sezonu 2011.

Kapusta włoska – prognozy potwierdzone
Jak już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl ceny kapust spadały i w sierpniu i we wrześniu. W tym nurcie zmian mieściły się też ceny kapusty włoskiej. Jednak

Wrzesień – niejednoznaczne sygnały
Taki obraz rynku nie powinien jednak dziwić, gdyż wrzesień to początek okresu, w którym wyraźnie różnicuje się zachowanie cen warzyw jesiennego zbioru głównego

Czy cebula potanieje?
Wysokie ceny cebuli wynikają z ograniczeń w jej podaży oraz, co nie mniej istotne, z sytuacji na rynku międzynarodowym. Na którym, wie to każdy z branży, rządzi

Na Ukrainie spadają ceny kapusty białej
Aktualne ceny skupu kapusty białej kształtują się w granicach 0,09-0,14 euro/kg, osiągając w rzadkich przypadkach poziom 0,16 euro/kg. Dotyczy to tylko kapusty późnych