Maliny: sezon przyspiesza pod osłonami, a plantacje gruntowe wchodzą w zbiory po trudnej wiośnie
Na rynku malin wyraźnie widać przesunięcie w stronę wcześniejszej i bardziej kontrolowanej produkcji pod osłonami. W tunelach rozpoczęły się już pierwsze zbiory, a wraz

Holandia: ceny hurtowe truskawek 5–6,50 €/kg po wzroście popytu w czerwcu 2026
W połowie czerwca 2026 na rynku holenderskim ceny truskawek wzrosły do poziomu 5–6,50 euro za kilogram w związku ze wzrostem popytu i ograniczeniem podaży po wcześniejszym

Handlowe podsumowanie dnia: truskawka i jabłko z dużą podażą, kupujący szukają truskawki przemysłowej i czereśni
Truskawka Sprzedaż: Truskawka była najmocniej widoczna po stronie podaży. Oferowano partie deserowe różnych odmian: Fajta w ilości około 110 koszy z rejonu Trębaczewa,

Handlowe podsumowanie dnia: truskawka w dużej podaży, kupujący szukają jagody kamczackiej
Truskawka SPRZEDAŻ: Truskawka była dziś najmocniej reprezentowanym towarem po stronie podaży. Oferty pochodziły głównie z rejonów Warki, Grójca i Białej

Ceny truskawek do przetwórstwa w szczycie sezonu
Mamy w zasadzie szczyt sezonu truskawkowego, jeśli chodzi o podaż tych owoców, chociaż w tym roku tak naprawdę trudno mówić o prawdziwym szczycie kampanii.

Handlowe podsumowanie dnia: duża podaż truskawki, kupujący szukają truskawki przemysłowej i jabłka
TruskawkaSprzedaż: Truskawka była najmocniej oferowanym owocem dnia. W rejonie Warki i Nowej Wsi pojawiały się większe partie Sibilli/Sybilli i Verdi, w tym łącznie

Brzoskwinie: wzrost podaży w Europie i silniejsza konkurencja hiszpańskich dostaw
W czerwcu 2026 roku europejski rynek brzoskwiń notuje wzrost produkcji i większą dostępność towaru, szczególnie z Hiszpanii, Grecji, Francji i Włoch, co nasila konkurencję

Truskawki: krótszy sezon i spadek podaży owoców deserowych
Sezon krajowy zbliża się do końca Według relacji plantatorów i obserwacji z rynków hurtowych wcześniejsze odmiany truskawek stopniowo kończą owocowanie, a

Awokado z Peru i Kolumbii: nadpodaż i presja cenowa na rynku europejskim w czerwcu 2026
Czerwiec 2026 przynosi znaczną nadpodaż awokado na rynku europejskim, głównie z Peru, przy jednoczesnej rosnącej obecności owoców z Kolumbii, Kenii, RPA i Brazylii. Sytuacja

Coraz mniej chętnych na jabłka przemysłowe
Skup jabłek przemysłowych w Polsce wyraźnie spowolnił w ostatnim miesiącu. Coraz mniej jest firm, które aktywnie pozyskują ten surowiec. Co prawda, z punktu widzenia

Handlowe podsumowanie dnia: truskawka w dużej podaży, kupujący szukają truskawki do mrożenia
Truskawka Sprzedaż: Truskawka była najmocniej widocznym towarem po stronie podaży. Oferowano partie odmian Rumba, Aprica, Verdi, Sibilla, Azja, Fajta, Falco oraz Marmolada.

Handlowe podsumowanie dnia: czereśnia w dużej podaży, kupujący szukają agrestu i jabłek
Czereśnia Czereśnia zdecydowanie dominowała w dzisiejszych transakcjach. Hurtowa sprzedaż dotyczyła świeżych owoców prosto z sadu, dostępnych w wielu odmianach

Skokowy wzrost cen skupu truskawki przemysłowej
Ostatnie 48 godzin było bardzo dynamicznym okresem, jeśli chodzi o kształtowanie się cen skupu truskawek do przetwórstwa. Okres ten przyniósł skokowy wzrost tych cen, choć

"Banany pozostają jednym z najszybciej rosnących eksportowanych owoców w Indiach pomimo wojny i zakłóceń pogodowych"
Eksport bananów z Indii nadal utrzymuje silny wzrost, a wartość eksportu wzrasta stabilnie od pięciu lat, twierdzi Shvam Dhumal z Agroindi EXIM Pvt Ltd. "Owoce stały się jedną z najszybciej

Czy hurtowe ceny malin się umocnią?
Sezon krajowych malin wciąż jest na bardzo wczesnym etapie, a pogoda nie pomaga w szybkim wzroście podaży. Mimo to początek czerwca przyniósł niższe ceny krajowych malin

Przegląd produkcji, konsumpcji i nowych wyzwań stojących przed sektorem grzybów Sektor grzybów odgrywa istotną rolę w przemyśle spożywczym. Produkcja grzybów obejmuje uprawę zarówno grzybów jadalnych, jak i leczniczych. Proces produkcji grzybów wymaga sp
Na swoim walnym zgromadzeniu w dniach 3 i 4 czerwca Francuskie Stowarzyszenie Międzyzawodowe Grzybów Uprawnych (ANICC) przeanalizowało sezon 2025. Profesjonaliści z branży przygotowują

"Branża granatu stała się znacznie bardziej złożona niż była dziesięć czy piętnaście lat temu"
Po ponad dwóch dekadach działalności w indyjskim przemyśle granatu, G.V.K. Naidu, dyrektor zarządzający zintegrowanego indyjskiego dostawcy, przetwórcy i eksportera świeżo

Uniwersytet Wageningen uruchamia narzędzie do przewidywania trwałości produktów na półce.
Uniwersytet i Instytut Badawczy Wageningen (WUR), we współpracy z strategicznymi partnerami przemysłowymi, uruchomił nowe narzędzie online: ShelfLifeCalculator.nl. Platforma umożliwia

Przemysł portowy gromadzi się w Hamburgu na targach All About Ports.
Konferencja i wystawa All About Ports odbędzie się 2 i 3 września 2026 roku w CCH Congress Center Hamburg, równolegle z wydarzeniem branżowym SMM, dotyczącym przemysłu morskiego,

WUR uruchamia narzędzie do przewidywania terminu ważności produktów.
Uniwersytet i Centrum Badawcze Wageningen (WUR), we współpracy z strategicznymi partnerami przemysłowymi, uruchomił nowe narzędzie online: ShelfLifeCalculator.nl. Platforma umożliwia

Tajwan: Ministerstwo Rolnictwa opracowuje sposób na określenie śladu węglowego kwiatu.
Ministerstwo Rolnictwa Tajwanu poinformowało wczoraj, że opracowano metodę mierzenia śladu węglowego sadzonek storczyka, co stanowi pierwszy inwentarz śladu węglowego dla roślin

Fruit Attraction ogłasza otwarcie naboru do nagród Innovation Hub Awards.
Fruit Attraction ponownie uruchamia nagrody Innovation Hub Awards. Te nagrody za innowacje i przedsiębiorczość w sektorze owocowo-warzywnym są przeznaczone dla firm wystawców

"We're creating a response to the challenges of volatility."
Six tygodni temu ogłoszono przejęcie GreenFruit Avocados, co oznaczało rozpoczęcie pionowego partnerstwa z pierwszeństwem dla plantatorów przemysłowych weteranów. Scott Bauwens, nowy

Nowozelandzki przemysł kiwi zabezpiecza finansowanie na rzut na wydajność.
Więcej. Przejdź do artykułu

Mutti: "Konkurencyjność i konsumpcja ożywiają się dzięki stabilnym zasadom i wizji przemysłowej"
W scenariuszu charakteryzującym się słabym wzrostem, napięciami geopolitycznymi i presją kosztów, podczas corocznej konferencji Centromarca zwróciła uwagę na konieczność