Belgia – jest popyt na wczesne ziemniaki
W Belgii właśnie rozpoczął się sezon wczesnych ziemniaków. Przybyły pierwsze egipskie ziemniaki ze zbiorów 2021 roku i są już w sklepach. Ale nadal istnieje wiele

Holandia – handel marchwią nadal mało aktywny
Nieco więcej marchwi jest myte niż w zeszłym tygodniu, ale w porównaniu z innymi latami na holenderskim rynku marchwi pozostaje bardzo cicho. Według większości

Ziemniaki – ceny bez poprawy
Zacznijmy od ziemniaków wczesnych. Ostatnio pogoda w Polsce trochę się poprawiła i rolnicy zaczęli się mocniej krzątać wokół sadzenia wczesnych ziemniaków.

Grecja – pogoda wpłynęła na produkcję warzyw i owoców
Nick Nafpliotis, dyrektor greckiej firmy owocowej Greek and Fresh, twierdzi, że burza śnieżna, która nawiedziła Grecję nieco ponad trzy tygodnie temu, była bardzo ciężka. Według

Ukraina – rekord w eksporcie cebuli, ale…
Eksport cebuli z Ukrainy w pierwszej połowie sezonu 2020/21 osiągnął najwyższy poziom od co najmniej ostatnich pięciu lat, ale ceny tych produktów w kraju pozostają

Turcja – duży wzrost eksportu papryki
Comtrade podał, że eksport tureckiej papryki wzrósł w 2020 roku o 35,38 procent w porównaniu z rokiem poprzednim i wyniósł 150 710 ton

Turcja – wzrósł eksport papryki
Jak podaje Comtrade, eksport papryki tureckiej w 2020 roku wzrósł o 35,38 procent w porównaniu z rokiem poprzednim, wynosząc 150,71 tys. ton

Holandia – wzrósł popyt na ziemniaki
W Holandii w pierwszym tygodniu lutego zaczął padać śnieg. Dlatego w wielu gospodarstwach domowych znów podaje się tłuczone ziemniaki. „Wiele osób kupowało

Globalny rynek cebuli
Światowy rynek cebuli jest obecnie stabilny. Zeszłoroczne zbiory były dobre w Europie i Ameryce Północnej, ale rozczarowujące w Indiach i Chinach. Doprowadziło to

Zaczął się wyścig o wczesne ziemniaki
Nowy Rok nie przyniósł zmiany w realiach cenowych hurtowego handlu ziemniakami w Polsce. I nie było w tym niespodzianki. Zbiory ziemniaków

Wynikowy szacunek zbiorów ziemniaków 2020 r.
Przypomnijmy, że szacunek przedwynikowy GUS publikuje pod koniec września i jest on oparty na danych zebranych do sierpnia. W tym roku w szacunku przedwynikowym eksperci GUS

Wynikowy szacunek warzyw gruntowych 2020 r.
Sezon wegetacyjny 2020 roku okazał się kolejnym, w którym warunki agrometeorologiczne nie były zbyt sprzyjające dla uprawy warzyw gruntowych. Zwłaszcza jeśli chodzi

Hiszpania – niestabilna sytuacja na rynku cebuli
Spadek produkcji w regionie Kastylia-La Mancha w wyniku niekorzystnych warunków pogodowych w fazie wegetacji spowodował początkowy wzrost cen cebuli hiszpańskiej. Wpływ

Ograniczenie strat cieplnych przede wszystkim
Wykaz najwyższych temperatur powietrza w tunelach z kilkuwarstwowym przykryciem (od 25marca do 5 maja). Przykrycie tunelu temperatura w °

Kapusta
Kapusta jest rośliną klimatu umiarkowanego. Optymalna temperatura wzrostu tego warzywa wynosi 15 - 20 stopni C, a minimalna 5 stopni C. Do jej prawidłowego rozwoju wymagane jest światło

Zalecane warunki transportu owoców i warzyw
Zalecane warunki transportu owoców i warzyw Opracowano na podstawie zaleceń wydawanych przez Narodowy Instytut Świeżych Produktów, 440 Market Towers, 1 Nine

Mądra organizacja produkcji - połowa sukcesu
Decydując o ilości danego produktu oraz jego terminie uprawy, producenci rzadko biorą pod uwagę rachunki ekonomiczne i sytuację panującą na rynku. Duży wpływ na poprawę

Warzywa - warunki przechowywania
PRODUKT TEMPERATURAStopnie Celsjusza WILGOTNOŚĆwzględna powietrza % OKRESPRZECHOWY-WANIA Bakłażan 8-12 90-95 1-2 tygodni Cebula sucha -1 do 0 70-80 1-8

Groch
Pisum sativum, rodzina PapilionaceaePrawdopodobnie jego ojczyzną są tereny Azji Środkowej, Zakaukazia i Iranu. Jest rośliną jednoroczną o silnym korzeniu palowym. Łodygi

POSTANOWIENIA DOTYCZĄCE ZNAKOWANIA - PORY
Na każdym opakowaniu lub pęczku luzem należy umieścić następujące informacje, zgrupowane na  tej samej stronie, naniesione w sposób czytelny, trwały oraz widoczny z

Gospodarstwo Rolne
W moim gospodarstwie produkuję warzywa tj. kapusta biała i pekińska na jesienny zbiór, marchew przemysłowa, ziemniaki wczesne jadalne, cebula dymka i pikle.

Handel zagraniczny ziemniakami w sezonie 2019/2020
Redakcja fresh-market.pl sporządziła, na podstawie danych GUS o handlu zagranicznym w kategorii CN 070190 - Ziemniaki, świeże lub schłodzone oprócz sadzeniaków,

Ukraina – wysokie plony późnego ziemniaka
Denis Woronyj, założyciel Elite-Vegetable LLC w regionie Czernihowa (Ukraina), ocenia ten rok w segmencie ziemniaków na trzy plus w pięciostopniowej skali. Według

Tadżykistan – zbiory jabłek wyższe niż rok temu
W 2020 roku, zdaniem analityków EastFruit, zbiory jabłek w Tadżykistanie będą wyższe niż rok wcześniej. Ponadto jakość jabłka jest również oceniana jako wyższa,

Ukraina – dobre zbiory cebuli
W oczekiwaniu na publikację zaktualizowanej części opracowania dotyczącego prognozy produkcji i cen ziemniaków, kapusty, marchwi, buraków, cebuli i jabłek na Ukrainie