Marchew – drożej na koniec sezonu, ale to nie to
Sezon 2016/2017 okazał się dla polskich producentów marchwi fatalny. I to mimo faktu, że u progu tego sezonu zapowiadano na zachodzie Europy problemy z podażą marchwi

Małopolska – rośnie podaż młodych kapust
Zmieniła się pogoda, zmieniła się sytuacja na rynku kapust. Woj. małopolskie jest tu doskonałym przykładem. Jest cieplej i słoneczniej, więc wegetacja ruszyła z kopyta

To koniec zwyżki cen ziemniaków?
Przez ostatnie dwa tygodnie ceny ziemniaków na polskim rynku hurtowym odzyskały wigor i dziarsko pieły się w górę. Oczywiście dotyczyło to przede wszystkim ziemniaków dobrej

Zapaść cenowa pomidorów szklarniowych
Ostatni miesiąc przyniósł bardzo dużą przecenę polskich pomidorów szklarniowych (klasycznych). Wcześniej natomiast, do 18 kwietnia pomidory drożały. Wtedy mieliśmy fatalną dla ich

Problemy z podażą selerów
Im bliżej końca sezonu, tym zazwyczaj problemy podażowe są większe. jest to naturalne, bo po pierwsze wyczerpują się zapasy zebranych jesienią warzyw, po drugie jakość części

Holandia – cebula jednak znów do dołu
Początek maja przyniósł nieco optymizmu na holenderski hurtowy rynek cebuli. Po załamaniu z końcówki kwietnia, ceny zdołały odbić się od dna, eksport nieco się rozruszał

Belgia – ziemniaki drogie, ale do rekordu daleko
Ceny ziemniaków na belgijskim rynku hurtowym pozostają wysokie, choć natężenie handlu jest niskie. Powodem jest brak odpowiedniego ziemniaka, który spełniałby wymagania jakościowe

Małopolska – kłopoty na rynku korzeniowych
Ograniczona podaż warzyw dobrej jakości i zmiany cenowe poza granicami Polski – te czynniki kształtują teraz w głównej mierze sytuacje na rynku hurtowym warzyw korzeniowych.

Łódzkie – co z cenami korzeniowych?
Ceny warzyw korzeniowych na hurtowym rynku woj. łódzkiego wciąż pozostają relatywnie niskie. Jednak ogólna sytuacja zmieniła się o tyle, że ze stanu stagnacji przeszła w stan

Rosja – ceny warzyw w 18. tygodniu 2017 roku
Osiemnasty tydzień przyniósł kontynuację trendów zwyżkowych, które można było obserwować w tygodniach poprzednich. Na rynku rosyjskim widać doskonale to, że sezon warzyw

Kłopoty z podażą białej kapusty
Na polski rynek trafiła już młoda kapusta biała z krajowych upraw. Ale do pełnego rozwinięcia nowego sezonu, nawet nie tyle kapusty białej, co nawet młodej kapusty białej musi

Holandia – trudny czas dla sektora cebuli
Na łamach portalu fresh-market.pl pisaliśmy już o kłopotach w jakie wpadł holenderski sektor cebulowy. W zeszłym tygodniu pisaliśmy tez o poprawie, jaka dokonała się

Holandia – cebula wciąż ma pod górę
O załamaniu cen na hurtowym rynku holenderskiej cebuli już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl. Pisaliśmy też, że w zeszłym tygodniu ceny cebuli na tamtejszych głównych

Łódzkie – trudna sytuacja na rynku korzeniowych
Sytuacja na rynku warzyw korzeniowych pozostaje trudna i niekorzystna z punktu widzenia producenta. Co prawda poprzednie tygodnie przyniosły wzrost cen selerów i pietruszki, ale

Co kryje w sobie marchew
CZY WIESZ,CO KRYJE W SOBIE MARCHEWKA?   KOMENTARZ: DR KATARZYNA STOŚ, PROF. NADZW. INSTYTUTU ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIA   Marchew i sok marchwiowy charakteryzują się niską

Wlkp., Kujawy – co z cenami kapust?
Ceny kapusty białej na rynku hurtowym w woj. wielkopolskim i kujawsko-pomorskim poszły w górę jeszcze przed Wielkanocą. Święta za nami, ale wbrew obawom niektórych, ceny

Holandia – cebula za darmo?
Dwa tygodnie temu pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o katastrofie cenowej na holenderskim rynku cebuli. Od tamtej pory minęło kilkanaście dni, ale poprawy nie widać. Tak

Pietruszka zaczęła drożeć
Niemal do Wielkanocy pietruszka w polskim hurcie pozostawała bardzo tania, najtańsza od co najmniej sześciu lat. Powodem było bardzo słabe zainteresowanie strony popytowej naszego rynku

Austria – ceny cebuli bez zmian
Na austriackim hurtowym rynku cebuli widać coraz większe napięcie. Rośnie bowiem presja na zniżkę cen wynikająca z faktu, że zapasy cebuli w Austrii są jeszcze dość duże, a

Centrum kraju – na razie po staremu
Początek nowego tygodnia nie przyniósł zmian na rynku cebuli w centrum kraju. Duży hurt dopiero rusza po przerwie świątecznej i na razie niewiele się handluje. Zresztą

Pakistan – problemy z eksportem ziemniaków
Pakistański eksport ziemniaków pozostaje niski odkąd Rosja wprowadziła w maju 2015 roku zakaz importu warzyw z tego kraju. Powodem embarga były kwestie związane

Centrum kraju – jakie ceny ziemniaków?
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków najwyraźniej się ustabilizowała. Nadejście Wielkanocy nic u nie zmieniło, a i zaraz po Świętach ceny utrzymały się na niezmienionym

Ukraina - popyt na białą kapustę w górę
Na Ukrainie wzrosło ostatnio zapotrzebowanie na białą kapustę. Pozwala to wreszcie rolnikom podnieść ceny na to warzywo, po raz pierwszy od początku wiosny, wynika z danych projektu

Rekordowo tanie buraki ćwikłowe?
Co prawda handlowcy ostatnio informowali o wzroście zainteresowania burakiem ćwikłowym. Miałoby się to wiązać z nadchodzącymi Świętami. Ale jest to raczej zjawisko lokalne

Centrum kraju – jest źle
Sytuacja cenowa na hurtowym rynku cebuli nie poprawia się. Przeciwnie, z tygodnia na tydzień wydaje się być gorzej. W centralnej Polsce widać dużą nadpodaż cebuli drobnej