Rynek grzybów przetworzonych w Europie w 2014 roku
Europejska produkcja grzybów w 2013 roku wyniosła 1,166 mln ton (wartość około 1,5 mld EUR). Większość produkowanych grzybów (w ok. 65%) jest kierowana na rynek produktów

W Niemczech rośnie produkcja pieczarek
Wspomniana wielkość ta zebrana została z łącznej powierzchni 0,1 tys. ha. W sumie w Niemczech w minionym roku zebrano łącznie 60 tys. ton grzybów uprawianych w tym

Jaka przyszlość czeka producentów pieczarek?
Przy rosnących kosztach nie ma innego wyjścia tylko postawić na wydajność, nowoczesność i działać w grupach producenckich. W dodatku sieci handlowe wymagą