Fasolka szparagowa w bardzo nietypowym trendzie cenowym
To co się aktualnie dzieje z cenami fasolki szparagowej w naszym krajowym hurcie jest bardzo nietypowe, jak na tę fazę sezonu. Fazę końcową, w której podaż tego

Kapusta biała próbuje umocnić cenę
Presja na ceny kapusty białej nadal jest widoczna na polskim rynku świeżych warzyw. Mimo, o czym nie raz już pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl, najgorszych od lat

Azot amidowy czy azotanowy – dlaczego forma azotu decyduje o nakładzie energetycznym rośliny?
Co rzeczywiście odróżnia azot amonowy (NH4+) od azotu azotanowego (NO3-)? Jon amonowy (NH4+) jest kationem wiązanym przez kompleks sorpcyjny gleby (koloidy ilaste,

Słaby popyt i ograniczone dostawy pomarańczy z RPA na rynku europejskim w sierpniu 2026
W Europie utrzymuje się słaby popyt na pomarańcze, mimo ograniczonych dostaw z RPA i opóźnionego sezonu egipskiego. Ceny i dostępność są pod presją niskiej konsumpcji

Francja: susza w Bretanii ogranicza podaż mini-marchwi nawet o 100%
Długotrwała susza w Bretanii spowodowała poważne straty w uprawach mini-marchwi, zarejestrowano lokalnie nawet całkowite straty plonów na nieirygowanych plantacjach. W Bretanii,

Niemcy: nowe produkty i stabilny popyt na sałatę, holenderskie szklarnie z ograniczonym dostępem do wody
Niemiecki rynek hurtowy odnotowuje stabilny letni popyt na sałatę, przy przewadze dostaw z Hiszpanii i Europy Zachodniej, podczas gdy holenderscy producenci mierzą się

Hiszpania i RPA: mniejsza produkcja cytryn w Hiszpanii, wzrost eksportu cytryn z RPA w 2026
W sezonie 2026/27 prognozowany jest 30-procentowy spadek zbiorów cytryny Fino w Hiszpanii, podczas gdy Republika Południowej Afryki zwiększyła eksport cytryn o 5,4 mln kartonów

Holandia: gwałtowny wzrost cen ziemniaków eksportowych w sierpniu 2026
W Holandii ceny ziemniaków przeznaczonych na eksport oraz do przemysłu frytkowego wzrosły w pierwszej połowie sierpnia 2026 nawet o 8 euro na 100 kg, osiągając poziom 25–28

Hiszpania i RPA: zagrożenia fitosanitarne wpływają na handel pomarańczami w Europie
W sezonie 2026 wzrasta liczba wykryć chorób w partiach pomarańczy importowanych do Unii Europejskiej z RPA, a w Hiszpanii rośnie zagrożenie wirusem CYVCV w uprawach

Niderlandy i Belgia: niższe zbiory gruszek, presja pogodowa w Europie Zachodniej
W Belgii i Holandii prognozowane są niższe zbiory gruszek w sezonie 2026 z powodu upałów i suszy, co wpływa na dostępność towaru na europejskim rynku

Eksport brzoskwiń z Turcji rośnie o 65% w lipcu 2026
W lipcu 2026 wartość eksportu brzoskwiń z Turcji wzrosła o 64,6% rok do roku, a kraj utrzymuje silną pozycję w handlu świeżymi owocami na rynkach europejskich. Według

Termoizolacja armatury i rurociągów w zakładzie spożywczym - oszczędności, białe certyfikaty i zwrot poniżej pół roku
Zakłady spożywcze wykorzystują parę technologiczną i instalacje chłodnicze. Niezaizolowane zawory, kołnierze, filtry i rurociągi zwiększają straty energii. Termoizolacja

Wzrost podaży bakłażanów w Europie Południowej i intensyfikacja handlu na Ukrainie
W lipcu i na początku sierpnia 2026 roku obserwowano zwiększoną podaż i wzmożoną aktywność handlową bakłażanów w południowej Europie i na Wschodzie, co może

Wstępny szacunek zbioru owoców z drzew 2026 r. Będzie ich znacząco mniej
Według oceny ekspertów GUS łagodna miniona zima nie wpłynęła negatywnie na kondycję sadów owocowych, a stan przezimowania upraw sadowniczych oceniono na ogół

Hiszpania i Włochy: pożary i upały ograniczają podaż cytrusów
W południowej Europie trwające pożary oraz ekstremalne temperatury powodują istotne ograniczenia w podaży cytrusów, co wpływa na handel i dostępność tych owoców na

Włochy: ograniczona podaż kiwi przez upały i choroby – wpływ na europejski handel
Włoska produkcja kiwi zmniejsza się w wyniku nasilenia tzw. morii kiwi oraz ekstremalnych upałów, co ogranicza dostępność tego owocu na rynku europejskim. Polska, jako jeden

Morele: ograniczona podaż i wzrost cen w Europie Południowej i Zachodniej
W Europie Południowej i Zachodniej utrzymuje się ograniczona podaż moreli z powodu fali upałów i pożarów, co podnosi ceny eksportowe i hurtowe. Zmniejszona dostępność

Włochy: silne straty śliwek po gradobiciach i upałach w lipcu 2026
Włoskie regiony Modena i Emilia-Romania odnotowały w lipcu 2026 poważne straty w produkcji śliwek wskutek intensywnych gradobić i upałów, co wpływa na podaż

Wzrost sprzedaży nektarynek płaskich Ondine w Europie o 64% i wpływ fali upałów na podaż
Sprzedaż nektarynek płaskich marki Ondine w Europie wzrosła o 64% na początku sezonu 2026, a wysokie temperatury w południowej Europie i Belgii wpływają na jakość

Kapusta: eksport z Egiptu do Europy rośnie, trudne warunki dla młodych roślin w Wielkiej Brytanii
Egipscy eksporterzy odnotowują wzrost zainteresowania kapustą ze strony importerów z Europy, podczas gdy brytyjscy producenci raportują o stratach młodych roślin z powodu fali

Europa Zachodnia: ograniczona podaż marchwi i rosnące ryzyko niedoborów
W krajach Europy Zachodniej obserwuje się wyraźne ograniczenie podaży marchwi z powodu spadku areału upraw i ekstremalnych warunków pogodowych, co wpływa na ceny

Włochy: uszkodzenia plantacji kiwi po gradobiciach i nowe formaty handlowe Zespri SunGold
W północnych Włoszech gradobicia i upały spowodowały poważne straty w uprawach kiwi, co może ograniczyć dostępność włoskiego produktu na rynku europejskim

Hiszpania: wzrost cen cukinii o 36% przy spadku produkcji – presja na rynek europejski
W Hiszpanii, kluczowym dostawcy cukinii na rynki Europy, sezon 2025/26 zakończył się wzrostem cen hurtowych cukinii o 36% przy jednoczesnym spadku produkcji o 2%. Zmiany te wpływają

Hiszpańska bakłażan z Almerii: wzrost cen eksportowych w sezonie 2025/26
W Almerii, głównym regionie eksportowym Hiszpanii, ceny bakłażana w sezonie 2025/26 znacząco wzrosły, co wpłynęło na wartość eksportu do Europy Środkowej, w tym do

Francja i Hiszpania: niedobory sałaty i wzrost eksportu wpływają na europejski rynek
Fala upałów we Francji spowodowała poważne straty w uprawach sałaty, podczas gdy eksport hiszpańskiej sałaty wzrósł w pierwszych miesiącach 2026 roku. Sytuacja ta może