Handel

Import to jednak z tych kwestii, która potrafi bardzo rozgrzać dyskusje i nastroje w branży warzywniczej. A w przypadku cebuli jest to zagadnienie szczególnie ważkie, bo potrafi mieć niebagatelny wpływ na sytuację cenową na naszym rynku krajowym. Jak kształtował się ten import cebuli do Polski w sezonie 2025/2026 (do sierpnia włącznie)? czytaj dalej

Sezon handlowy cytryn importowanych przechodzi w Europie definitywnie na owoce pochodzące z krajów basenu Morza Śródziemnego. Paradoksalnie, na razie przynajmniej, wiąże się to ze wzrostem, a nie ze spadkiem cen tych owoców. czytaj dalej

Sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków stołowych w Polsce to swego rodzaju rozdwojenie jaźni. Z jednej strony mamy wciąż widoczną presję spadkową, ale z drugiej strony w zasadzie taki sam towar pozostaje w cenowym trendzie zwyżkowym. Jakie są zatem aktualne ceny ziemniaków w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny skupu jabłek przemysłowych ustabilizowały się w końcówce bieżącego miesiąca. Ale są przesłanki do twierdzenia, że stabilizacja ta nie potrwa długo. Są już plotki o możliwych zniżkach. Kiedy miałoby to nastąpić? czytaj dalej

Krajowe czerwone pomidory szklarniowe nie zdołały utrzymać swojego zwyżkowego trendu cenowego w dużym hurcie. Został on przerwany korektą zniżkową. Na jakim pułapie cenowym teraz są oferowane pomidory czerwone w dużym hurcie? czytaj dalej

Jesień to czas, w którym wyższym popytem cieszą się kulinarne odmiany jabłek. Nie tylko w gospodarstwach domowych, ale i w cukiernictwie, piekarstwie i przetwórstwie spożywczym. Wśród tych odmian znajduje się Boskoop, który właśnie jesienią ma zazwyczaj swoje 5 minut. Ale w tym roku wydaje się on wypadać on nieco słabiej niż zazwyczaj. Jak się to przekłada na ceny? czytaj dalej

Sytuacja na polskim hurtowym rynku gruszek deserowych od dawna nie była wybitnie korzystna z punktu widzenia sadowników. Ale w ostatnim czasie przyszło jeszcze pogorszenie sytuacji. Ceny deserowych polskich gruszek są poniżej przeciętnej. Jak duża jest to strata? czytaj dalej

Ceny sprzedażowe polskiej papryki utrzymały przewagę nad tymi z lat poprzednich, mimo że w bieżącym tygodniu firmy skupujące dokonały korekt w swoich ofertach. Jak kształtują się ceny papryki w hurcie na większą skalę? Spójrzmy też, jakie są najnowsze dane o imporcie tego warzywa. czytaj dalej

Sezon handlowy dla polskich jabłek deserowych wciąż jest na relatywnie wczesnym etapie i trudno przewidywać, jaka będzie przyszłość tej branży w kolejnych miesiącach. Ale na chwilę obecną widać, jak zarysowują się pewne trendy w relacji popyt-podaż i jak to wpływa na ceny. Na przykład widać że jabłka odmiany Golden Delicious radzą sobie lepiej niż odmiany czerwone. czytaj dalej

Ceny marchwi w polskim dużym hurcie kształtują się teraz, minimalnie bo minimalnie, ale powyżej poziomu przeciętnej ceny z minionych pięciu sezonów. To dużo mówi o sytuacji na rynku marchwi i relacji podaży do popytu na to warzywo. Zwłaszcza, jeśli uwzględnić kontekst szybkiego startu sezonu importowego. czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych borówek podlegały w ostatnich tygodniach wahaniom, ale bez wyraźnego trendu. To się najpewniej zmieni. Wszystko wskazuje bowiem na to, że importowane borówki świeże będą drożeć i to dość wyraźnie. Dlaczego? Jakich hurtowych cen można się spodziewać w listopadzie? czytaj dalej

Początek regularnego sezonu skupowego dla jabłek odmiany Szampion (Šampion) miał relatywnie dobry przebieg. Ale to już historia. Jak teraz wygląda sytuacja cenowa tych jabłek. czytaj dalej

Ceny kalafiorów w polskim hurcie odbiły nieco w górę. Czyżby wreszcie kalafior na rynku świeżych warzyw wreszcie zaczął wygrzebywać się z cenowego dołka? czytaj dalej

Na hurtowym rynku kapusty pekińskiej sytuacja dostawców jest coraz gorsza. To co się dzieje z popytem bez przesady można nazwać stanem śmierci klinicznej. Zwłaszcza biorąc pod uwagę, że ogólna podaż tej kapusty wcale nie jest szczególnie duża w tym sezonie. Ale ceny, zamiast odrabiać wcześniejsze, już i tak duże straty, to jeszcze zaliczają kolejne zniżki. czytaj dalej

W polskim hurcie wciąż dostępne są dostępne krajowe truskawki (tunelowe). Ich podaż jest niewielka, ale ceny wcale nie są aż tak wygórowane. A czy są już na naszym rynku dostępne truskawki importowane? czytaj dalej

Hurtowe ceny brokułów zazwyczaj spadają w październiku, w okresie ostatnich wysypów tych warzyw. Nie zawsze się tak dzieje, ale w tym roku to zjawisko wystąpiło i to z ponadprzeciętną siłą. Jak bardzo spadły ceny polskich brokułów w dużym hurcie? czytaj dalej

Ceny polskich śliwek deserowych w krajowym hurcie wydają się gonić za pułapami oglądanymi w końcówce października 2024 roku. Ale czy mają szansę zniwelować dystans do tamtych cen sprzed dwóch lat? Czasu zostało bardzo mało. Jakie są obecnie ceny polskich śliwek w krajowym hurcie? czytaj dalej

Koniec minionego tygodnia przyniósł podtrzymanie trendu zwyżkowego w cenach skupu jabłek przemysłowych. Jak duże były to zmiany? czytaj dalej

Holenderskie zakłady sortujące i pakujące cebulę pracują na pełnych obrotach. Niektóre firmy mają pełne ręce roboty, aby zaspokoić popyt na żądane ilości. Aby utrzymać ten poziom przez dłuższy czas, w bieżącym tygodniu będą musiały nieco ograniczyć produkcję, pisze ekspert John Ramaker. czytaj dalej

Ceny kapusty czerwonej, oferowanej w hurcie na rynku świeżym, wzrosły w ostatniej dekadzie września. Ale potem dość szybko zaliczyły spadek do wcześniejszego pułapu. Teraz trend zwyżkowy powrócił. Na jaki poziomie teraz są ceny tej kapusty? czytaj dalej