Handel

Na polskim rynku powoli rozkręca się nowy sezon handlu cebulą. Powoli, bo przyrost podaży tego warzywa w ostatnim czasie wyraźnie przystopował. Jak się to przełożyło na hurtowe ceny wczesnej cebuli? czytaj dalej

Jan van der Wolf, badacz w dziedzinie bakteriologii, wyjaśnia: "Grzyby rosną na kompoście, który jest wytwarzany z naturalnego nawozu, słomy i wapna. Hodowcy przykrywają kompost ziemią, która głównie składa się z torfu, wiekowej gromadki zgnilizny roślinnej." czytaj dalej

Na rynku hurtowym młodej białej kapusty doszło w ostatnich dniach do poprawy cen tego warzywa. Jak znacząca to była zmiana i jakie są obecnie ceny młodej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Źle się dzieje w segmencie malin na polskim hurtowym rynku świeżych owoców. Tak niskich cen nie oglądaliśmy w czerwcu od lat. Jakie to ceny? czytaj dalej

Wciąż jesteśmy w bardzo wczesnej fazie sezonu zbiorów borówki amerykańskiej z naszych krajowych upraw. A jednak hurtowe ceny polskich borówek już zdążyły znacząco spaść. Jakie są obecnie ceny tych owoców w krajowym hurcie? Jak się one mają do cen z poprzednich lat i do cen importu? czytaj dalej

W jadłodajniach i kantynach regionu ekologicznego Lahn-Dill-Gießen nadal zbyt rzadko pojawiają się produkty pochodzące z lokalnego uprawy ekologicznej na talerzach. Projekt "Nah.Land.Küche" pokazuje, że możliwe byłoby to zmienić poprzez partnerstwa między produkcją a żywieniem społecznym – czytaj dalej

Podczas przyznawania nagród German Brand Awards w Berlinie nowa marka gruszek zdołała pokonać silnych konkurentów z branży spożywczej. Dzięki temu gruszka stała się pierwszym owocem, który kiedykolwiek został doceniony za swoje działania marketingowe podczas tego konkursu. czytaj dalej

W stołówkach i kantynach regionu ekologicznego Lahn-Dill-Gießen nadal zbyt rzadko pojawiają się produkty z lokalnych upraw ekologicznych na talerzach. Projekt "Nah.Land.Küche" pokazuje, że można to zmienić dzięki partnerstwom między producentami a usługami żywieniowymi dla społeczności – czytaj dalej

Globalny handel awokado w 2023 roku wzrósł o 17 procent do 3,4 miliona ton. Podczas gdy 88 procent globalnego handlu jest absorbowane przez Amerykę Północną i Europę, głównie zaopatrywane przez producentów z Ameryki Łacińskiej, handel awokado na rynkach azjatyckich wzrósł o 29 procent rok do roku w 2023 roku, osiągając poziom 184 000 ton. czytaj dalej

Pakistan wysłał pierwszą partię świeżych wiśni do Chin, co oznacza otwarcie największego rynku w Azji dla tej branży. czytaj dalej

Promowanie włoskich doskonałości i ochrona sektorów rolno-żywnościowych to główne filary, które łączą Crai i Filiera Italia w ich dążeniu do promocji Made in Italy. czytaj dalej

"W tym wiosennym sezonie, padały medale dla naszej firmy," mówi Rosa Eskelund z Roses Forever. Duńska, rodzinnie prowadzona firma hodowlana róż zdobyła złoto podczas 7. corocznych Międzynarodowych Prób Róż w Ogrodzie Róży Księżnej Grace w Monako, oraz podczas 16. Grand Prix de la Rose w Paryżu we Francji. "To był doskonały czytaj dalej

Transport en Logistiek Nederland (TLN), reprezentujący 5000 holenderskich podmiotów transportowych, zwrócił uwagę na znaczne opóźnienia i niewystarczające warunki na punktach kontrolnych na granicy z Wielką Brytanią po Brexicie. TLN informuje o średnich opóźnieniach przekraczających cztery godziny, z zdarzeniami oczekiwania sięgającymi nawet 20 godzin, przypisując je nowym. czytaj dalej

Na początku czerwca firma Fresh Start Produce Sales Inc. z Delray na Florydzie wycofała z rynku całe ogórki wysyłane do określonych stanów od 17 maja do 21 maja 2024 roku ze względu na potencjalne zanieczyszczenie salmonellą. Ogórki były sprzedawane luzem w skrzynkach po 24 i 32 sztuki bezpośrednio do sklepów detalicznych. czytaj dalej

W szklarniach szwajcarskiego producenta organicznego Imhofbio trwa pełna aktywność zbiorów pomidorów i ziołowych doniczek. "Zbieramy pomidory od około dwóch do trzech tygodni, zarówno plony, jak i wartości Brix są dobre. Niemniej jednak, popyt był do tej pory dość zróżnicowany". czytaj dalej

W Portugalii weszło w życie nowe rozporządzenie dotyczące uproszczonego oznakowania żywności, które anuluje poprzedni tekst uważany za błędny w sposób oceniania profilu odżywczego produktów. Chodzi o tabele Nutriscore, które za pomocą systemu oznakowania czytaj dalej

W pobliżu holenderskiej wioski IJsselmuiden znajduje się pierwsza na świecie robotyczna linia do sortowania i pakowania ogórków. W zeszłym roku bracia Vahl wprowadzili tę innowacyjną robotyczną linię, aby poprawić szybkość i jakość procesu sortowania oraz zoptymalizować wykorzystanie personelu. Jest to dynamiczny sposób poprawy efektywności w uprawie ogórków. czytaj dalej

Carrefour angażuje się w Hiszpanię. Jeśli drużyna wygra swój pierwszy mecz z Chorwacją, firma zastosuje 50% zniżki na zakupy wszystkich win, cava i szampanów, aby świętować zwycięstwo reprezentacji. czytaj dalej

Egipscy producenci i eksporterzy cebuli mieli nadzieję na udany sezon po zniesieniu zakazu eksportu na początku kwietnia. Jednak pojawiło się rozczarowanie, ponieważ popyt nie spełnił oczekiwań - tak mówi Mohamad Hassan, menedżer ds. sprzedaży eksportowej w firmie Al Gamal. Hassan twierdzi: "Po ubiegłorocznym czytaj dalej