Handel

Na rynku jest już sporo młodej kapusty czerwonej. Jednak popyt na nią jest ograniczony. czytaj dalej

Ostatnie deszczowe dni osłabiły tempo zbioru młodych ziemniaków. Tak jak zazwyczaj o tej porze roku, to właśnie pogoda jest głównym czynnikiem wpływającym na wielkość zbiorów a przez to na podaż ziemniaków na rynku. czytaj dalej

W okresie od początku stycznia do końca kwietnia Holandia wyeksportowała 69 834 ton gruszek, tj. o 30 proc. mniej niż w tym samym okresie 2010 r., kiedy eksport wyniósł 99 551 ton. Szczególnie duży spadek zanotowano w przypadku Rosji, aż o 57 proc. z 26 575 ton do 11 503 ton.
czytaj dalej

Pechowy jest ten rok, zarówno dla producentów, jak i przetwórców. W maju duże przymrozki, w czerwcu upały i susza, teraz zimno i deszcz. Nie jest to dobry sezon dla owoców, którym aura zafundowała dosłownie „obóz przetrwania”.

czytaj dalej

Kilka dni temu pierwsze zakłady przetwórcze oraz skupy rozpoczęły zakup jabłek przemysłowych z przerywki. Pomimo, że zgodnie z prognozami, zbiory jabłek w tym roku mają być zdecydowanie wyższe w porównaniu do zeszłorocznych (w 2010 wg GUS zebrano 1859 tys. ton jabłek, a w 2011 roku wg Prof. Makosza zbiory mają wynieść około 2300 tys. ton – prognoza z maja), ceny startowe skupu tzw. zielonego przemysłu są dużo wyższe od zeszłorocznych.

czytaj dalej

Sytuacja na rynku kapusty młodej pozostaje niezmienna. Podaż jest duża, gorzej z kupującymi. Ceny w zasadzie nie zmieniły się w ostatnich kilkunastu dniach. Z tym, że często są to ceny „wirtualne”, bo handel stoi. czytaj dalej

W okresie od początku stycznia do końca kwietnia Holandia wyeksportował o 2 proc. mniej pomidorów niż w tym samym okresie 2010 r. czytaj dalej

Kilka dni deszczowego, chłodnego lata wystarczyło do tego, żeby spadła ilość ogórków szklarniowych dostępnych na rynku. W bieżącym tygodniu podaż tych ogórków pozostawała niska. czytaj dalej

Po wczorajszych próbach zahamowania wzrostu cen porzeczki czarnej zostało tylko wspomnienie. Ustalenia skończyły się fiaskiem. Owoców tego gatunku jest w tym sezonie zbyt mało, by manipulować ceną.

czytaj dalej

Podobnie jak w centralnej Polsce, również w jej południowej części coraz więcej na rynku jest młodych selerów obcinanych. czytaj dalej

Ze względu na złą aurę podaż czereśni na giełdach bardzo spadła, a tym samym ceny wzrosły. Na warszawskich Broniszach z kilku alejek zapełnionych czereśniami pozostało niewiele. Nieliczni producenci posiadający czereśnię nadającą się do handlu każą sobie słono za nią płacić, a chętnych zdecydowanie odstrasza cena.

czytaj dalej

Poprawa pogody wpłynęła na mobilizację firm przetwórczych i pośredników z okolic Grójca. Pierwsze skupy rozpoczęły zakup wiśni na mrożenie. W sadach gotowe są do zbioru wcześniejsze odmiany, dlatego niedługo kampania wiśniowa rozpocznie się na całego. czytaj dalej

Kolejny już raz na rynku notuje się regionalne różnice w cenach kalafiorów. Wynikają one z różnic w podaży. czytaj dalej

Francuscy producenci melonów zablokowali supermarkety z powodu wysokich cen po jakich można kupić te owoce w sklepach. czytaj dalej

Ceny krajowej papryki pozostały stabilne wciągu ostatniego tygodnia. Na razie podaż papryki nie jest bardzo duża, co przeciwdziała gwałtownej obniżce cen. czytaj dalej

Na rynek trafiły już pierwsze partie krajowych bakłażanów. Na razie są one dostępne w małych ilościach, ale to tylko kwestia czasu i pogody, kiedy zacznie się handel w dużym hurcie. czytaj dalej

Ceny pomidorów umocniły się w końcówce minionego tygodnia a w tygodniu bieżącym pozostają na wyższym poziomie. Dużą rolę odegrała tu pogoda. czytaj dalej

Podaż porzeczki czarnej w mijającym sezonie jest wyjątkowo niska, co bardzo winduje ceny skupu tych owoców. czytaj dalej

Eksport kiwi z Chile w bieżącym sezonie, w okresie do 19 czerwca 2011 r. wyniósł 118 536 tony. Oznacza to, że był mniejszy o 5,4 proc. niż rok temu. czytaj dalej

Fatalna pogoda i padające od kilku dni deszcze znacznie pogorszyły jakość malin. Popyt na nie jest jednak tak duży, że pomimo miernej ich jakości, ceny skupu malin w ostatnich dniach wzrosły o około 30 – 50 groszy na kilogramie.

czytaj dalej