Handel

Sezon na rabarbar zaczął się już ponad miesiąc temu, choć to jeszcze nie ta jego faza, w której trwa pozyskiwanie surowca do przetwórstwa. Zazwyczaj jednak maj przynosił wyraźne spadki cen rabarbaru na rynku świeżym jak jest w tym roku. Jakie są ceny rabarbaru? czytaj dalej

Program jest kuratowany przez magazyn Asiafruit, partnera wiedzy ASIA FRUIT LOGISTICA, i zajmuje się emerging handlowych i konsumenckich trendów w Azji Południowo-Wschodniej, rosnącym wpływem Chin jako dostawcy w regionie oraz przyszłością rozwijającego się biznesu z durianem w Azji. czytaj dalej

Ceny ziemniaków „starych” w końcówce sezonu 2024/2025 mogą być rozczarowaniem dla producentów. Przynajmniej w zestawieniu z cenami zeszłorocznymi. Dlaczego? A jak kształtuje się sytuacja na hurtowym rynku ziemniaków wczesnych? Piszemy też o ostatnich danych GUS na temat eksportu polskich ziemniaków. czytaj dalej

Mamy prawdziwą zapaść w segmencie jabłka przemysłowego. Wszystko przez brak surowca. A jak obecnie kształtują się ceny przemysłu? czytaj dalej

Strajk pracowników bananów w Chiquita Panama został ogłoszony za nielegalny przez panamski sąd. czytaj dalej

Organizacja ProVeg International, zajmująca się świadomością żywności, przyjęła z zadowoleniem ustawę, która zapewnia, że uczniowie w hiszpańskich szkołach będą mieli dostęp do sto procent roślinnych menu. Gdzie szkoła nie jest w stanie tego zapewnić, ustawa wymaga, aby szkoła oferowała niezbędne środki do chłodzenia i podgrzewania. czytaj dalej

Amerykańskie Gospodarstwo Rolne, dostawca z Florydy dla dużych sieci handlowych i architektów krajobrazu, produkuje niemal 19 milionów sadzonek rocznie na ponad 100 akrach. Wraz z rozwojem pojawiły się nowe wyzwania: rosnące koszty, braki w pracownikach oraz konieczność szybszego obracania plonów bez pogorszenia doskonałej jakości, którą firma oferuje. czytaj dalej

Mrozy, z którymi musieli zmierzyć się producenci tureckich wiśni, będą miały duży wpływ w tym sezonie - twierdzi Yigit Gokyigit, Koordynator Handlowy tureckiego eksportera świeżych produktów rolnych Alanar: "Mrozy w tym roku są jedną z najgorszych katastrof rolniczych, jakie miały miejsce w Turcji od lat. czytaj dalej

"Jednym z istotnych trendów potwierdzonych w tym roku jest to, że sieci handlowe starają się nawiązywać bezpośrednie relacje z producentami, skupiając się na krótkich łańcuchach dostaw i świeżości produktów" - mówi Anna Wiernicka, Dyrektor Fresh Food Leader, który organizuje spotkania typu B2B między dużymi sieciami handlowymi a producentami. czytaj dalej

Zbiory truskawek w Kalifornii postępują równomiernie, z przeciętnymi dostawami zgłaszanymi w kluczowych regionach uprawowych. Jedno źródło zauważyło: "Oczekujemy, że wolumeny przetwarzania podwoją się w ciągu następnego tygodnia do 10 dni i osiągną szczytową produkcję w ostatnim tygodniu maja." Obecnie ogłoszone ceny to. czytaj dalej

Chińska rządząca Partia Komunistyczna zleciła urzędnikom zmniejszenie marnotrawstwa władzy rządowej poprzez wprowadzenie nowych zasad: Drogi alkohol, papierosy i dania gourmet nie mogą być już oferowane podczas posiłków służbowych; goście nie powinni być odprowadzani na lotniskach; oraz konferencje nie będą już organizowane w luksusowym stylu. czytaj dalej

Sezon truskawek właśnie rozpoczął się na Ukrainie, dwa tygodnie później niż zwykle. Niezwykle zimne temperatury w kwietniu i maju opóźniły dojrzewanie w otwartych polach. Jak dotąd, tylko producenci korzystający z upraw chronionych rozpoczęli zbieranie, uwydatniając rosnącą tendencję: odporność na warunki pogodowe. czytaj dalej

Konferencja promocyjna, podkreślająca niezależne osiągnięcia w innowacjach Rosa Chinensis, powszechnie znana jako róża chińska, odbyła się 18 maja 2025 roku w Międzynarodowym Centrum Innowacji Technologii Kwiatowych w Dounan, Kunming, stolicy południowo-zachodnich Chin w prowincji Junnan. Podczas wydarzenia zostały zaprezentowane czytaj dalej

Sezon truskawkowy właśnie rozpoczął się na Ukrainie, dwa tygodnie później niż zwykle. Niezwykle niskie temperatury w kwietniu i maju opóźniły dojrzewanie w otwartych polach. Jak dotąd zbiory rozpoczęli tylko producenci korzystający z upraw chronionych, co podkreśla rosnący trend: odporność na warunki atmosferyczne. czytaj dalej

Kupujący ziemniaki w workach po 7 kg w ponad 1400 supermarketach Shoprite, Checkers i Usave mogą być pewni, że są częścią historii: te ziemniaki są teraz pakowane w torby, które w pełni można poddać recyklingowi w istniejących zakładach, co stanowi znaczący postęp w zarządzaniu odpadami. czytaj dalej

Szacuje się, że około 14 procent globalnie produkowanej świeżej żywności ginie między zbiorami a sprzedażą detaliczną, częściowo z powodu psucia spowodowanego pleśnią i gnicie. W odpowiedzi na to wyzwanie firma technologiczna rolnicza Biotalys oraz dostawca rozwiązań pozbiorczych AgroFresh Solutions ogłosili współpracę, aby czytaj dalej

Nie jeden, nie dwa, nie trzy... aż cztery razy BASF | Nunhems zaprezentował swoją farmę doświadczalną w La Cañada (Almería), aby pokazać swoje szerokie portfolio odmian pomidorów odporne na wirusa szorstkiego (ToBRFV). "W ciągu sezonu produkcyjnego nasze

czytaj dalej

oznacza "nowa linia" i jest używane w języku HTML do dodania pustego wiersza lub nowej linii. czytaj dalej