Rynek krajowy

Sytuacja na hurtowym rynku kapusty czerwonej jest bardzo podobna do tej, jaka charakteryzuje rynek kapusty białej. Z jedną istotną różnicą. Jaka to różnica? czytaj dalej

Światowa Organizacja Producentów Jabłek i Gruszek WAPA opublikowała drugi w tym sezonie zestaw danych o zapasach jabłek w krajach członkowskich. Szczególnie interesująca jest analiza informacji o ilościach jabłek zgromadzonych w UE, a zwłaszcza w Polsce, w relacji do poprzednich sezonów. Jakie to są wolumeny? czytaj dalej

Czy ceny Gali, mimo że już rekordowe, jeszcze w lutym zdołają zwiększyć swą przewagę nad poprzednimi sezonami? Po ile są obecnie jabłka Gala w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Na polskim rynku ogórków szklarniowych wciąż dominuje import. Powoli zaczyna jednak zwiększać się dostępność ogórków rodzimych, choć jeszcze potrwa, zanim ich ceny staną się mocną konkurencją dla importu. jakie są obecnie ceny ogórków szklarniowych w polskim hurcie? czytaj dalej

W lutym bardzo często dochodzi do przejściowego spadku hurtowych cen kapusty pekińskiej. Można wręcz mówić o sezonowym dołku cen „pekinki” w tym okresie. Czy taki scenariusz czeka nas i w bieżącym sezonie? czytaj dalej

Jeszcze w końcówce stycznia ceny truskawek w Hiszpanii pozostawały w zdecydowanym trendzie wzrostowym. Teraz mamy w tym zakresie wyraźną zmianę. Tendencja cenowa uległa odwróceniu i widać to już także na polskim rynku hurtowym. czytaj dalej

Wzrost hurtowych cen importowanych borówek świeżych to teraz najbardziej prawdopodobny scenariusz dla tych owoców. Jakie są obecnie ceny borówek w polskim hurcie i jakie mogą one być w perspektywie najbliższego miesiąca? czytaj dalej

Hurtowe ceny selerów w Polsce od miesięcy pozostają rekordowo wysokie. A w styczniu jeszcze rosły. Czy ten trend może zostać zahamowany lub nawet odwrócony przez wyższy import? Jakie są teraz ceny selerów? czytaj dalej

Ostatnie dwa tygodnia przyniosły wyraźną poprawę w dostępności kalafiorów na rynku krajów Unii Europejskiej. Poprawę tę widać już dobrze w poziomie hurtowych cen tych warzyw – nie tylko w krajach je produkujących, jak Hiszpania, ale i na naszym rynku krajowym. czytaj dalej

Na początku trzeciej dekady stycznia br. zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl nad scenariuszami cenowymi dla rynku cytryn. Wskazywaliśmy duże prawdopodobieństwo wzrostu cen tych owoców. W jakim stopniu znalazło to potwierdzenie do tej pory? Jakie są hurtowe ceny cytryn? czytaj dalej

Dane GUS pokazują ogromny wzrost importu jabłek do Polski w bieżącym sezonie. Ale tylko we wrześniu i październiku. W listopadzie spadł on do typowego dla poprzednich lat poziomu. Co było przyczyną tego, że we wrześniu 2024 mieliśmy aż dziewiętnastokrotnie większy import jabłek w relacji rok do roku? czytaj dalej

Ceny marchwi na polskim rynku stoją w miejscu, mimo że ostatnie zbiory tego warzywa były najniższe od lat. Nie trudno się domyśleć, co hamuje ich wzrost. Mamy znacząco większy import tego warzywa do naszego kraju. Potwierdzają to dane GUS. czytaj dalej

Wygląda na to, że sytuacja w skupie jabłek przemysłowych w Polsce ustabilizowała się, a emocje wyraźnie opadły. Uczestnicy rynku mówią o „nudnym końcu stycznia” w skupie przemysłu. Jakie są obecnie ceny za jabłko do przetwórstwa? czytaj dalej

Czy hurtowe ceny buraków ćwikłowych w Polsce znajdą się w lutym w dołku? Nie byłby to pierwszy taki sezon. Jak obecnie kształtują się ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Sezon zbioru truskawek na południu Europy powoli się rozkręca, ale proces wzrostu bieżących zbiorów przebiega z oporami i zdecydowanie wolniej niż w poprzednich latach. I widać to w cenach tych owoców. Również na polskim rynku hurtowym. Jakie są aktualne ceny importowanych świeżych truskawek w polskim hurcie? czytaj dalej

Ceny ziemniaków w polskim hurcie pozostawały, w ostatniej dekadzie stycznia, w relatywnie płaskim trendzie cenowym. Czy to się zmieni w lutym? Niektórzy uczestnicy rynku wskazują na osłabienie w popycie na te warzywa, co może mieć wpływ na ceny. czytaj dalej

Popyt i ceny na poszczególne odmiany jabłek są zróżnicowane. W przypadku odmian jednokolorowych ceny są relatywnie wyższe, ale czy opłacalne? Jak to wygląda w przypadku sportu Red Delicious? czytaj dalej

Bieżąca cena cebuli nie zdołała przebić pułapu średniej z poprzednich pięciu sezonów. Czy jest na to szansa w kolejnych tygodniach? Jakie są teraz ceny cebuli w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Na rynku białej kapusty mamy już sporą lukę podażową. Najlepszym na to dowodem są aktualne poziomy cen tego warzywa. Ale czy tak już zostanie do końca sezonu? czy ta luka się utrzyma lub będzie się pogłębiać? A może jest szansa na odwrócenie sytuacji? czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku gruszek pozostaje napięta. W tej fazie sezonu już przydałby się wzrost owoców deserowych. Zamiast tego jest presja na ceny. Jak teraz kształtują się więc ceny Konferencji w dużym hurcie? czytaj dalej