Rozpoczyna się okres sprzedaży sałaty lodowej z importu z krajów południowej Europy. Często wadą tej sałaty są przebarwienia liści. Przyczynami wady są choroby fizjologiczne, złe warunki przechowywania, a także starzenie się produktu.

czytaj dalej

Co zrobić, aby handlować jabłkiem dobrej jakości? czytaj dalej

czytaj dalej

Sadownicy zebrali jabłka po mrozie. Po temperaturach dochodzących do - 12 st. c owoce te nie nadają się do handlu jako owoc deserowy. czytaj dalej

Firma DuPont zleciła brytyjskiej firmie Economist Intelligence Unit przeprowadzenie badań i opracowanie innowacyjnego Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywności. czytaj dalej

Tegoroczny sezon jabłkowy jest pod względem zebranych owoców wyjątkowy. W niektórych kwaterach sadownicy zebrali po 60 ton jabłek z hektara. czytaj dalej

Ostatnimi czasy dużo się mówi o podatku dochodowym dla rolników. Wokół tego tematu jest
bardzo duże zamieszanie. Dlaczego akurat teraz zostaje on wprowadzony? czytaj dalej

Owoce dyni olbrzymiej zebrane późną jesienią odznaczają się naturalną, wysoką zdolnością przechowalniczą, pod warunkiem że uwzględniona zostanie ich wrażliwość na temperatury chłodnicze podczas przechowywania. czytaj dalej

Na jakość owoców istotny wpływ mają warunki transportu i ich przechowywania. czytaj dalej

Warunki transportu i przechowywania warzyw mają znaczący wpływ na ich jakość. czytaj dalej

Kolizje i wypadki drogowe z udziałem zwierząt zdarzają się w Polsce wcale nie rzadko. O ile jednak wypadki (a więc takie zdarzenia drogowe, w których człowiek ginie lub zostaje ranny) są uwzględniane w policyjnych statystykach, o tyle statystyk zdarzeń drogowych z udziałem zwierząt, których efektem jest tylko uszkodzenie pojazdu się nie prowadzi. czytaj dalej

Zbliża się koniec sezonu na cytrusy z południowej półkuli, zaczyna się sezon na owoce z Hiszpanii. czytaj dalej

Powoli kończy się sezon na polską paprykę. Firmy handlowe proponują paprykę z innych krajów. czytaj dalej

Nawożenie wapniem jest istotnym elementem agrotechniki sadów. Pierwiastek ten jest gwarancją dobrego długotrwałego przechowywania owoców. czytaj dalej

Z roku na rok przybywa amatorów zakupów owoców i warzyw w sieciach handlowych. Duże znaczenie przy wyborze ma cena oferowanych produktów, ale i jakość, która w ostatnich latach bardzo zmieniła się na korzyść.

czytaj dalej

Zmiany chorobowe na jabłkach podczas ich przechowywania świadczą o tym, że owoce zostały porażone przez grzyby chorobotwórcze bądź są narażone na działanie niekorzystnych czynników abiotycznych. czytaj dalej

Tegoroczna jesień jest wyjątkowo łagodna i sucha. Ciepłe są zarówno dnie jak i noce. Tego typu pogoda nie sprzyja wybarwieniu się jabłek.

czytaj dalej

Jak prawidłowo oznakować świeże owoce i warzywa w opakowaniach detalicznych? czytaj dalej

Jestem wspólnikiem w spółce jawnej. Jak się uwolnić od jej długów - pyta użytkownik z Białej Podlaskiej.

czytaj dalej

Zbiory jabłek trwają. W tym roku wszystko odbywa się dużo wcześniej niż przed rokiem, dlatego sadownicy mają spore problemy z wyznaczeniem właściwego terminu zbioru.

czytaj dalej