Znalezione w sieci

W przełomowym badaniu przeprowadzonym przez włoskich naukowców, opublikowanym w Nutrients, zastosowano innowacyjną technikę ekstrakcji znaną jako kawitacja hydrodynamiczna w celu uzyskania ekstraktów z niejadalnych składników granatu, takich jak skórki i nasiona, zwykle odrzucanych podczas wyciskania soku. Ta zrównoważona
czytaj dalej

Nadchodzący sezon kiwi ma potencjał, aby być rokiem silnego wzrostu we wszystkich ofertach kiwi w tym roku, a Zespri spodziewa się wysłać około 193 milionów tacek kiwi na rynki na całym świecie. czytaj dalej

Najnowsze badania przeprowadzone przez University of Oregon College of Education, opublikowane w czasopiśmie Appetite, pokazują, że chłopcy w wieku od 8 do 10 lat postrzegają niektóre pokarmy jako specyficzne dla płci, co wpływa na ich wybory żywieniowe. Badanie to, finansowane ze środków federalnych, badało nawyki żywieniowe dzieci, zapewniając im zróżnicowaną dietę.
czytaj dalej

OV Fruit powinien jutro otrzymać pierwszą dostawę południowoafrykańskich gruszek Williams Bon Chrétien. "Sezon rozpoczął się nieco wcześniej, ale z powodu opóźnień w portach, gruszki dotrą do nas dopiero w tym tygodniu" - mówi Victor van Turenhout. W tym sezonie holenderski importer może pochwalić się szerokim asortymentem gruszek z RPA.
czytaj dalej

Droga w kierunku internacjonalizacji Consorzio di Tutela della Pomodoro di Pachino PGI jest kontynuowana, a w Berlinie, na wielkich targach Fruit Logistica, miało ono okazję zaprezentować swoją działalność w najlepszym wydaniu, zarówno pod względem produkcji, jak i jakości.
czytaj dalej

Peru oferuje światu zróżnicowaną spiżarnię naturalnych i organicznych produktów, które nie tylko wyróżniają się smakiem, ale także są bogate w składniki odżywcze, witaminy i białka. W tym sensie peruwiański udział wyróżnia się na Feria Fruit Logística, gdzie blisko

peruwiańskie owoce i warzywa

będą prezentowane na Feria Fruit Logística.
czytaj dalej

W 2023 r. Holandia stała się kluczowym ośrodkiem peruwiańskiego eksportu rolnego, odnotowując wzrost przejęć o 9%. Apetyt rynku holenderskiego obejmował ponad 50 towarów rolnych, z borówkami, awokado, winogronami i mango na czele, stanowiącymi łącznie 79% całkowitej sprzedaży.
czytaj dalej

Walentynki nadeszły i minęły. W tym czasie myśli zazwyczaj kierują się w stronę szampana i truskawek, a może nawet pomidorów. Jednak kwintesencja belgijskiego warzywa, cykoria (witloof), może nie być pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl. BelOrta dostrzega jednak naturalne powiązanie
czytaj dalej

Słynne 4 P marketingu mix. Któż z nas nie słyszał o nich przynajmniej na wieczorowym kursie marketingu? Często niesłusznie przypisywane guru tego tematu, Philipowi Kotlerowi, są wręcz przeciwnie, zawdzięczane E. Jerome'owi McCarthy'emu, amerykańskiemu naukowcowi, który teoretyzował je w 1960 roku, aby przedstawić podejście do marketingu mix.
czytaj dalej

Tego dnia planowane są demonstracje w Saragossie, prowincji Murcja, Maladze, Estremadurze, porcie Castellon, a nawet przed siedzibą Ministerstwa Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności w Madrycie, aby wesprzeć przedstawicieli wsi, którzy spotkają się z Planasem. czytaj dalej

Płaskie Walentynki dla owoców miłości: truskawek. Centro Agroalimentare w Bolonii spodziewało się większego popytu z okazji rocznicy, ale zamiast tego sprzedaż była spokojna i bez wyczynów. Notowania spadły w porównaniu do zeszłego tygodnia,
czytaj dalej

Międzynarodowa Federacja Standardów Produktów (IFPS) zakończyła przejście na ulepszoną stronę internetową, w tym bardziej funkcjonalną bazę danych PLU. czytaj dalej

Przed ostatnimi deszczami w Kalifornii, zbiory mandarynek w tym sezonie wyglądały na dość słabe w całej branży. Było to w dużej mierze spowodowane naprzemiennym charakterem mandarynek W. Murcott. Ostatnie deszcze spowodowały jednak, że zbiory mandarynek w tym tygodniu zostały przełożone. "Firmy naciskały na
czytaj dalej

Growing Kent & Medway oferuje udział w wysokości 600 000 funtów firmom z innowacyjnymi pomysłami na zrównoważoną poprawę operacji w łańcuchu dostaw świeżych produktów, żywności i napojów. czytaj dalej

"Obserwujemy około dziesięciodniowe opóźnienie. Oczekuje się, że owoce będą podobnej wielkości jak w ubiegłym roku. W tej chwili produkujemy suchą masę w owocach, więc dobre nawadnianie jest ważne" - powiedział Cruzat. czytaj dalej

W ramach nowego, finansowanego przez EIP-Agri- projektu DHBW Heilbronn i Uniwersytetu Hohenheim "Fresh-Cut Cluster", regionalne organizacje producentów owoców i warzyw, dostawcy usług przetwórczych i lokalne firmy cateringowe mają połączyć siły w ramach platformy cyfrowej i
czytaj dalej

Naukowcy i przedstawiciele branży świeżych produktów spotkają się w czwartek w Walencji, aby omówić konsekwencje nowych technik genomicznych, w tym Crispr, po tym jak Parlament Europejski zagłosował 7 lutego za złagodzeniem przepisów dotyczących upraw modyfikowanych genetycznie. czytaj dalej

Kronen zaprezentował kilka nowych rozwiązań maszynowych dla branży świeżych produktów na targach Fruit Logistica w Berlinie. czytaj dalej

Sieć Waitrose ogłosiła kolejne obniżki cen setek codziennych produktów marki własnej o 30 milionów funtów. czytaj dalej

Westfalia Fruit planuje dalszą ekspansję rynkową w Azji w drugiej połowie dekady, kończąc rok wzrostu w Indiach i Chinach - dwóch najszybciej rozwijających się rynkach awokado na świecie - oraz w Japonii. czytaj dalej