Znalezione w sieci

Obecnie przemysł spożywczy w coraz większym stopniu wykorzystuje zamienniki cukru, aby obniżyć zawartość kalorii w produktach i poszerzyć grono potencjalnych konsumentów, w tym tych coraz bardziej świadomych stylu życia, którzy preferują dietę niskokaloryczną.
czytaj dalej

Masa celulozowa, tektura falista i lita, ale także drewno: zmieniające się przepisy dotyczące opakowań na owoce i warzywa w wielu krajach europejskich zmuszają przemysł opakowaniowy do inwestowania i wprowadzania innowacji. "Trend wyraźnie odchodzi od plastiku w kierunku biodegradowalnych materiałów, które
czytaj dalej

Ponieważ podaż cebuli w Indiach nie jest wysoka, jej ceny na rynku krajowym wzrosły i w najbliższym czasie nie spadną, mówi Manoj Barai, dyrektor generalny indyjskiego eksportera świeżych produktów, MK Exports: "Sytuacja cebuli w Indiach często się zmieniała ze względu na nieprzewidywalną pogodę
czytaj dalej

Hiszpański rynek cebuli i czosnku pozostaje stabilny, choć przy niższej podaży. Ceny pozostają wysokie dla obu produktów, z niedoborem dużych rozmiarów w tym sezonie. czytaj dalej

Sytuacja, która powstała w Izraelu w ostatnich tygodniach, ma poważny wpływ na rolnictwo, zwłaszcza niedobór siły roboczej, który niepokoi gospodarstwa rolne.   czytaj dalej

We Francji rolnik Pascal Pooth badał, jak uprawiać pomidory, wybierając stare odmiany, które są bardziej odporne niż nowoczesne i lepiej przystosowane do środowiska, w którym rosną, umożliwiając zbiory o wysokiej wydajności, ale przy znacznym zużyciu energii.
czytaj dalej

Gildia owoców zaczęła już szacować możliwe szkody, jakie intensywne deszcze, które dotknęły środkowe i południowe obszary Chile w ostatni weekend, będą miały na sezon 2023/2024. czytaj dalej

Ogólnie rzecz biorąc, dla rynku produktów owocowych i warzywnych sezon nigdy nie jest taki sam jak poprzedni; niestety lub na szczęście, niektórzy powiedzieliby. Na przykład sycylijscy producenci papryki mieli nadzieję na kolejną kampanię produkcyjną i handlową równą tej z poprzedniego sezonu.
czytaj dalej

Rząd Ugandy wdrożył wart 400 milionów Shs projekt uprawy awokado Hass w dystrykcie Kabale. Około 43 300 sadzonek zostało dostarczonych - kosztem 8 000 Shs - każda do zasadzenia w porze deszczowej. Projekt uzupełni istniejące rządowe programy tworzenia dobrobytu, które
czytaj dalej

Przyszłość rolnictwa ekologicznego jest połączona w sieć. Sieci stowarzyszeniowe i partycypacyjne są w rzeczywistości żywymi laboratoriami, stworzonymi w celu współprojektowania badań i innowacji wraz z podmiotami z całego systemu rolno-spożywczego, które odpowiadają na rzeczywiste potrzeby badawcze w skali lokalnej. Podobnie, bezpośredni dialog z
czytaj dalej

3 listopada w Georgetown w Kalifornii kamera Ring Dayny Hawes zarejestrowała czarnego niedźwiedzia żerującego na jabłkach w jej ogródku. Niedźwiedź, uchwycony na filmie wspinającym się i potrząsającym jabłonią, wykazywał zachowanie typowe dla hiperfagii - stanu szału żerowania powszechnego u czarnych niedźwiedzi podczas
czytaj dalej

Wysokie ceny truskawek późną jesienią potwierdziły przewidywania Lorisa Gentile, dyrektora zarządzającego Gentile Group, który ostrzegał w jednym z naszych artykułów na początku września, że przeszczepy wczesnych odmian spadną o 50 procent. czytaj dalej

Już jutro, 23 listopada, w Villa Miani w Rzymie rozpocznie się 21. Międzynarodowe Forum Rolnictwa i Żywności, organizowane przez Coldiretti we współpracy z The European House - Ambrosetti studio. Forum jest corocznym spotkaniem dla przemysłu rolno-spożywczego, które gromadzi
czytaj dalej

Chilijski Komitet Wiśniowy, który reprezentuje ponad 85 procent wolumenu globalnego eksportu chilijskich wiśni, opublikował swoje drugie szacunki na lata 2023-2024. Nowe szacunki uwzględniają wpływ deszczy w tym sezonie. Komitet prognozuje globalny eksport na poziomie 81 477 564 milionów skrzynek (5 kilogramów).
czytaj dalej

Dla Parlapiano Fruit, pierwsze skórki pomarańczy Ribera Dop blond pulp, jedynego owocu, który może pochwalić się tym prestiżowym wyróżnieniem, rozpoczęły się w tych dniach. Pomimo około dziesięciodniowego opóźnienia w produkcji - spowodowanego upalną pogodą, która zablokowała dojrzewanie pomarańczy.
czytaj dalej

Na Friends Arena w Sztokholmie 40 000 widzów patrzyło z opadającymi szczękami, jak ekstrawagancki fryzjer Frimpong wykonał nieoczekiwany gest podczas niedawnego meczu. W efektownym pokazie Frimpong balansował gigantycznym melonem na głowie, co wywołało sensację w mediach społecznościowych. czytaj dalej

Fera Science uruchomiła dwa branżowe projekty badawcze Enigma, łączące hodowców pomidorów i organizacje zajmujące się uprawami wertykalnymi ze światowej klasy nauką, aby pomóc w rozwiązaniu najpilniejszych wyzwań sektorowych. czytaj dalej

Firma Zespri opublikowała swoją listopadową prognozę na sezon 2023/24, informując o rekordowych poziomach zwrotu na tacę dla odmian zielonych, zielonych organicznych i RubyRed, przy czym odmiany SunGold "znacznie wzrosły" w porównaniu z poprzednim sezonem. czytaj dalej

Belgijski producent KitoZyme opisał decyzję Komisji Europejskiej o zatwierdzeniu stosowania jego produktu KitoGreen w rolnictwie ekologicznym jako "znaczący postęp w świecie rolnictwa ekologicznego". czytaj dalej

City Food & Drink Lecture (CFDL) ogłosiło powołanie Allana Wilkinsona na nowego przewodniczącego przed edycją 2024, która odbędzie się w poniedziałek 11 marca w londyńskim Guildhall. czytaj dalej