Freshplaza.com

Maliny stają się coraz ważniejszym uprawą w ramach peruwiańskich działań mających na celu dywersyfikację produkcji owoców. Agromercado, jednostka związana z Ministerstwem Rozwoju Rolnictwa i Irigacji (Midagri), podkreśliła to podczas webinaru "Trendy komercyjne uprawy malin w Peru". czytaj dalej

W ostatnich miesiącach duże zapotrzebowanie na nasiona granatu spotkało się z raczej ograniczonym dostępem do surowców. "W Turcji surowce są szczególnie drogie w porównaniu z poprzednimi latami. Nasi partnerzy w odpowiednich krajach pochodzenia mają do czynienia w tym roku z ograniczoną dostępnością. czytaj dalej

"Zauważamy znacznie większą ilość owoców od nowych producentów i nowych upraw. Spodziewaliśmy się lepszego sezonu w 2025 roku, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, ale nastąpił duży napływ awokado z Peru, a sezon meksykański rozpoczął się kilka tygodni wcześniej niż oczekiwano, co zmieniło cenę i ilość..." czytaj dalej

Aerobotics rozszerzył swoją technologię TrueFruit Grade, aby obejmowała jabłka i winogrona, po wcześniejszym wdrożeniu w cytrusy. System ten został zaprojektowany w celu zapewnienia plantatorom wcześniejszych informacji na temat wielkości, koloru i jakości owoców, wspierając decyzje przez cały sezon uprawy. TrueFruit Grade jest czytaj dalej

Belgijscy konsumenci kupili w ubiegłym roku nieco poniżej 40 kilogramów świeżych owoców na osobę, czyli prawie o jedną czwartą mniej niż 20 lat temu. Na początku tego wieku zakupy owoców wynosiły nadal 54 kilogramy na osobę. W 2024 roku Belgowie wydali średnio 138 euro na świeże owoce. W związku z... czytaj dalej

Z nostalgią Tony Derwael czasem wspomina wcześniejsze czasy. Czasy, kiedy eksporterzy nieustannie poszukiwali nowych rynków, aby sprzedać swoje owoce. Na początku sezonu doświadczony handlowiec ostrzegał, że w tym roku trzeba będzie znaleźć nowe rynki eksportowe, ale dla niego... czytaj dalej

Indie udzieli Stanom Zjednoczonym ograniczonego dostępu do swojego rynku rolnego, jednocześnie zachowując ochronę kluczowych sektorów rolniczych - informują przedstawiciele obu krajów, gdy zaczęły się ukazywać zarysy umowy handlowej zmniejszającej cła między Donaldem Trumpem i Narendra Modim. Handlowi. czytaj dalej

W ciągu ostatniej dekady przemysł wiśniowy w RPA rozwinął się z małego segmentu niszowego w bardziej ugruntowaną część sektora owoców liściastych. Dane przemysłowe wskazują na stały wzrost powierzchni upraw, zróżnicowanie regionalne i rosnącą aktywność eksportową, obok ciągłej produkcji i działań na rynku... czytaj dalej

Wolumeny ananasów w branży są znacząco niższe niż zwykle w tym okresie roku. "Programy sadzenia zostały dotknięte nadmiernymi opadami deszczu. Dlatego rozpoczęliśmy rok z ograniczoną podażą i przewidujemy, że sytuacja będzie trwać kolejne sześć do ośmiu tygodni" - powiedział. czytaj dalej

Nowozelandzka branża wiśniowa zmaga się z jednym z najtrudniejszych sezonów od dziesięcioleci, z powodu intensywnych opadów deszczu i wiatru na terenie Central Otago, które obniżają wolumeny eksportowe i powodują, że duże ilości owoców trafiają do przetwórstwa lub jako odpad. Gary Bignell, przedstawiciel zakładu Eden Orchards, twierdzi, że sezon 2025-26 kształtuje się tak, że... czytaj dalej

Etylen jest jednym z najpotężniejszych czynników wpływających na zachowanie owoców po zbiorze, przyspieszając dojrzewanie, zapewniając jednocześnie jednolite dojrzewanie, lepszą teksturę, wzmocniony smak dla konsumentów oraz zmniejszając marnotrawstwo jedzenia. Jednak nawet bardzo niskie stężenia mogą wywołać procesy dojrzewania i starzenia. czytaj dalej

W miarę zbliżania się Ramadana, popyt na daktyle osiąga szczyt na całym świecie, sprawiając, że jest to bez wątpienia najbardziej dynamiczny okres sprzedaży tego owocu. Okres Ramadanu to okazja do generowania wysokich wolumenów sprzedaży, ale przede wszystkim jest to idealny czas na promowanie regularnego i stałego spożywania daktyli. czytaj dalej

Wiskerke Onions przetwarza około 28 milionów paczek cebuli rocznie, co wymaga wysokiego poziomu niezawodności operacyjnej i automatyzacji. Aby obsłużyć taką skalę, firma rodzinna współpracuje od około dwudziestu lat z dostawcą maszyn Symach, koncentrując się na pakowaniu. czytaj dalej

Silny początek sezonu wiśniowego w Nowej Zelandii został przerwany przez zakłócenia pogodowe podczas zbiorów, co spodziewane jest, że zmniejszy ilość eksportowanych wiśni - informuje hodowca z Central Otago. Spodziewano się, że obfite zbiory wiśni podniosą przychody z eksportu o 5 procent, do 130 milionów dolarów amerykańskich. czytaj dalej

Delegacja firmy Bagu, eksportera ze specjalizacją w clementynkach i mandarynkach z Castellón, wybierze się do Berlina, aby wziąć udział w targach Fruit Logistica (4-6 lutego, Hala 11.2, stoisko B-01). Podczas wydarzenia zaprezentują kompleksowy raport techniczny dotyczący swojej clementynki XLO, która ma szansę na rewolucję. czytaj dalej

Zmiana klimatu wyraźnie odciska swoje piętno w Maroku w tym sezonie. Zaledwie kilka tygodni temu plantatorzy zmaganiali się z długotrwałą suszą trwającą już siódmy rok. Dziś, po nieustających deszczach, tamy się przepełniają, co podnosi obawy przed powodziami, jak na północy Maroka, gdzie cała. czytaj dalej

Westfalia Fruit India rozpoczęła swoją zimową kampanię mango, wprowadzając na rynek premium mango Shelly pochodzące z RPA, aby przedłużyć kalendarz mango w Indiach poza tradycyjny sezon letni. "Indie są największym producentem mango na świecie, a krajowa produkcja szacowana jest na 22,8 miliona metrycznych czytaj dalej

Restauracje, które nie mogą znaleźć personelu, zamykają dodatkowy dzień lub w ogóle przestają serwować lunch; to był porządek dzienny w ostatnich latach. Jednak według Tommy'ego de Bie z firmy de Bie Groentenverwerking, istnieje bardzo proste rozwiązanie: kupować więcej pokrojonych produktów. Dzięki własnej metodyce czytaj dalej

Sezon awokado Hass w Kolumbii przerosł oczekiwania. "Kraj zamierzał eksportować około 185 000 ton w 2025 roku, ale do grudnia faktyczne wysyłki wyniosły niemal 201 000 ton, co wskazuje na około 10% wzrost" - powiedziała Katheryn Mejía, prezes zarządu Corpohass. Głównymi czytaj dalej

Od cytrusów po buraki, różne soki owocowe i warzywne są kojarzone z efektami zdrowotnymi, gdy spożywane są w umiarkowanych ilościach, chociaż eksperci ds. żywienia nadal zalecają spożywanie całych owoców niż soków. Dla wielu konsumentów sok pozostaje częścią codziennych nawyków spożywczych, czy to jako śniadanie. czytaj dalej