Freshplaza.com

"Pomimo kryzysów i wyzwań ostatnich lat, jesteśmy na dobrej drodze i możemy być ogólnie zadowoleni z 2022 roku", mówi Jörg Moser, partner zarządzający biosanica Ltd, która specjalizuje się w ekologicznych suszonych produktach jabłkowych. "Mieliśmy do dyspozycji wystarczającą ilość surowca, a ceny energii ponownie wzrosły.
czytaj dalej

Nadszedł ten czas w roku, kiedy zespół FreshPlaza robi sobie przerwę, aby naładować baterie. Wrócimy w poniedziałek 7 sierpnia ze wszystkimi wiadomościami o świeżych produktach! czytaj dalej

Trofi Pack działa w swoim nowym zakładzie pakowania w holenderskiej miejscowości Den Hoorn od wiosny 2020 roku. Firma jest już w trzeciej fazie ekspansji. "Czasami musimy się szczypać. Na szczęście rozwijamy się bardzo stopniowo, więc jest to łatwe do opanowania.
czytaj dalej

Sprzedaż arbuzów z regionu śródziemnomorskiego jest obecnie w pełnym rozkwicie. "Dostajemy nasze towary z Maroka, Grecji i Włoch. Maroko dobiega końca i jest coraz częściej zastępowane przez Grecję. Utrzymujące się wysokie temperatury znacznie zwiększyły popyt i ceny.
czytaj dalej

Gospodarstwo sadownicze rodziny Hauschildt istnieje w Jork od 1570 roku. W 2016 roku Patrick Hauschildt przejął dziedzictwo tradycyjnego gospodarstwa. Trzy lata temu rozpoczął budowę nowej hali zbiorów, która ma zostać ukończona w 2024 roku. "Stara pakowalnia zostanie porzucona na rzecz nowej hali.
czytaj dalej

W 2022 r. łączna produkcja piżmaków, arbuzów, truskawek, brzoskwiń i nektaryn w UE wyniosła 8,6 mln ton, co stanowi spadek o 6,3% w stosunku do poziomu z 2021 r. (9,2 mln ton). Spadek ten wynikał z niższej produkcji zbiorów piżmaków (-9,5% w 2021 r.).
czytaj dalej

Globalny rynek imbiru stoi obecnie w obliczu wyzwań, a niepewność i niedobory dotykają różne regiony. Wraz ze zmianą sezonu imbirowego, handlowcy stają w obliczu wahań cen i różnej jakości, co powoduje nieprzewidywalność na rynku holenderskim. Z drugiej strony, Niemcy
czytaj dalej

We wrześniu uczniowie w całej Australii Zachodniej wezmą udział w The Great Vegie Crunch. W tym celu zachęca się szkoły do ubiegania się o dotacje w wysokości do 75 USD, aby pomóc w zakupie świeżych warzyw na to wydarzenie. The Great Vegie Crunch ma na celu zachęcenie dzieci w całej Australii Zachodniej do chrupania
czytaj dalej

Pomarańcza Ryan Navel, lepiej znana jako "Koala Easy Peel", jest stosunkowo nowym osiągnięciem w dziedzinie komercyjnych owoców cytrusowych. Oryginalna odmiana istnieje od ponad 60 lat, odkąd została po raz pierwszy odkryta jako sport kończyn w pobliżu Sydney. czytaj dalej

WIELKA BRYTANIA: CMA publikuje aktualizacje dotyczące prac nad konkurencją w sektorze spożywczym czytaj dalej

W tym roku Brazylia, Salwador, Gwatemala i Honduras zostały dodane do ponad 75 miejsc eksportowych konsorcjum VOG, które produkuje 500 000 ton jabłek rocznie w Południowym Tyrolu we Włoszech. Wśród nowych rynków najbardziej obiecująca okazała się Brazylia. Marlene, RedPop, Giga i
czytaj dalej

Południowa Australia cieszy się całorocznymi dostawami boczniaków dzięki nowemu obiektowi zbudowanemu przez Epicurean Food Group. Jest to pionowa farma znajdująca się wewnątrz dawnej szopy lakierniczej Holden Car Factory. czytaj dalej

Naukowa zasada, znana jako chłodzenie wyparne, może być przełomem w konserwowaniu owoców i warzyw uprawianych w małych gospodarstwach rolnych, gdzie więdnące suche ciepło może szybko zniszczyć świeżo zebrane produkty. Jeśli te dopiero co zebrane czerwone papryki i liściaste warzywa nie zostaną skonsumowane w krótkim czasie.
czytaj dalej

Dzięki hojnym darowiznom w łącznej wysokości ponad 1,3 miliona dolarów od 19 partnerów z branży ziemniaczanej, Uniwersytet Manitoby wkrótce stanie się domem dla Katedry Badań nad Zrównoważonym Rozwojem Ziemniaka. Jest to pierwsza tego rodzaju katedra, która będzie przewodzić rozwojowi przemysłu ziemniaczanego, jednocześnie mocno wspierając jego rozwój.
czytaj dalej

Od 1 do 3 sierpnia liderzy z każdego segmentu łańcucha dostaw produktów spotkają się w centrum konferencyjnym Century City w Kapsztadzie na konferencji International Fresh Produce Association's Southern Africa Conference, największej konferencji i targach poświęconych świeżym produktom w regionie. czytaj dalej

Coöperatie Hoogstraten kończy w tym roku 90 lat. W roku, w którym z powodu kryzysu energetycznego ta belgijska spółdzielnia doświadczyła jednej z najtrudniejszych zim w historii. Z tego też powodu ten kamień milowy nie był zbyt hucznie obchodzony. Mimo to są bardzo pewni przyszłości i już teraz
czytaj dalej

Firma H.Z. Logistics wprowadziła się do nowego budynku w Holandii dwa miesiące temu. "To i budowa poszły gładko. Co najważniejsze, nasi klienci niczego nie zauważyli" - mówi dyrektor Barry Zuiderwijk. Ten holenderski dostawca usług logistycznych dysponuje teraz centrum przeładunkowym o powierzchni 12 000 m2 z dostępem do
czytaj dalej

Sezon na meksykańskie winogrona został przesunięty ze względu na wyjątkowo chłodny maj. Chociaż pogoda pomogła w wybarwieniu winogron, spowolniła ich dojrzewanie. "Sezon na winogrona był już wcześniej opóźniony, ale ten był prawdopodobnie najpóźniejszy w historii" - mówi Carlos Bon
czytaj dalej

Polscy producenci jabłek przygotowują się do nowego sezonu i jak dotąd, pomimo pewnych wyzwań pogodowych, wszystko wygląda dobrze, mówi Mohamed Marawan, właściciel polskiego eksportera jabłek Sarafruit: "W tym momencie jabłka w naszych sadach rosną ładnie, można nawet powiedzieć, że są bardzo dobre.
czytaj dalej

"W styczniu 2024 r. uruchomionych zostanie 30 hektarów szklarni, z których 15 będzie przeznaczonych do zbiorów zimowych z oświetleniem LED, a 15 hektarów letnich do późniejszych zbiorów", mówi Florian Gostner, dyrektor generalny Fri-El Green House, firmy z bazą produkcyjną w Ostellato, w prowincji Ostellato.
czytaj dalej