Freshplaza.com

Producenci żywności zajmują się problemem obecności obcych przedmiotów oraz nieprawidłowej oceny jakości, które wpływają na ich działania. Zastosowano różne metody, aby radzić sobie z tymi wyzwaniami, w tym detekcję rentgenowską, detekcję metali oraz systemy inspekcji wizyjnej, wraz z wdrożeniem czytaj dalej

Sezon pakowania awokado na południowym wybrzeżu rozpoczął się pod koniec sierpnia, po zakończeniu zbiorów w wysokogórskich regionach Limpopo. Dr Guy Witney, specjalista od awokado, podkreślił konieczność skupienia się na eksporcie ze względu na rosnące zainteresowanie tym owocem. czytaj dalej

Zgodnie z Organizacją ds. Żywności i Rolnictwa Organizacji Narodów Zjednoczonych, filipińskie banany odmiany Cavendish pozostają najpopularniejszym wyborem na azjatyckim rynku. "Przegląd Rynku Bananów 2023" opracowany przez FAO podkreślił, że Filipiny zaspakajały około 60 procent popytu na banany odmiany Cavendish w Azji. czytaj dalej

Zakład przetwórstwa bananów Hauna, pionierska instalacja w prowincji Manicaland, jest gotowa do rozpoczęcia działalności w listopadzie. Honde Valley słynie z produkcji wysokiej jakości bananów, jednak rolnicy z tej okolicy od dawna borykali się z trudnościami w dostępie do rynku i krótkim czasem przydatności do spożycia swoich produktów. czytaj dalej

Uniwersytet Chemiczny w Pekinie (BUCT) wprowadził unikalne listy przyjęcia wykonane z wysokotechnologicznego kompozytu z włókna węglowego, o grubości zaledwie 0,2 milimetra, ale na tyle ostrych, aby móc kroić owoce. Ten innowacyjny materiał, znany jako "czarny złoto", jest zazwyczaj używany w rakietach i samolotach, ale został czytaj dalej

Pierwsza sycylijska demoferma, wynik współpracy między firmą Ferrero i jej dywizją Ferrero Hazelnut Company oraz firmą Korilsud srl, właśnie została otwarta. Jest to prototyp sadu orzechów laskowych, który posłuży jako koło zamachowe dla wdrożenia najlepszych praktyk agronomicznych, społecznych i. czytaj dalej

Celem firmy OZblu® jest zapewnienie klientom dostępu do ich borówek przez 52 tygodnie w roku oraz zapewnienie, że każda borówka zapewnia spójne i premium doświadczenie smakowe. Seria odmian OZblu została hodowana i wyselekcjonowana z tym celem, a ich najnowsza seria wczesnych i super-wczesnych odmian. czytaj dalej

Australijska firma zajmująca się świeżymi produktami spożywczymi pomaga zmniejszać marnowanie jedzenia, dbając o to, aby produkty, które mogą zostać odrzucone przez duże supermarkety i detaliczne punkty sprzedaży, trafiały na talerze konsumentów. Współzałożyciel Farmers Pick, Josh Brooks-Duncan, twierdzi, że firma działa w oparciu o model bezpośredniej współpracy z gospodarstwami rolnymi. czytaj dalej

Ceny czosnku na Ukrainie wzrosły powyżej 2,2 EUR za kilogram, co czyni go jednym z najdroższych warzyw. Według Tetyany Popovych, głównej specjalistki ds. marketingu na rynku rolnym „Shuvar” w Lwowie, kilka czynników przyczyniło się do tego gwałtownego wzrostu. Czosnek jest uprawą wymagającą dużo pracy. czytaj dalej

Salix Fruits przeanalizowało trendy i zmiany w globalnym popycie na winogrona. W ostatnich latach zaobserwowano kilka istotnych trendów, które transformują globalny rynek winogron. Jedną z najbardziej zauważalnych zmian jest rosnące upodobanie do odmian bezpestkowych, wynikające z pragnienia konsumentów… czytaj dalej

Producentów i partnerów branżowych serdecznie zapraszamy na duże pole demonstracyjne Hazera w dniach 24-26 września 2024 roku. Tutaj można znaleźć pełną gamę warzyw polowych, w tym tych od siostrzanych firm Vilmorin i HM.Clause. W namiocie zostaną również zaprezentowane najlepsze odmiany różnych owoców. czytaj dalej

Pierwsza aktualizacja prognozy sezonu produkcji pomarańczy na 2024/25 rok dla obszaru upraw cytrusowych São Paulo i Triângulo/Sudoeste Mineiro, opublikowana przez Fundecitrus we wtorek, wynosi 215,78 miliona skrzynek po 40,8 kg każda, czyli o 16,6 miliona skrzynek, czyli o 7% mniej niż szacowany w maju wolumen. "To zmniejszenie jest czytaj dalej

Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) wyraziła zamiar wzmocnienia wysiłków Bangladeszu w eksporcie mango. Ta inicjatywa, będąca częścią programu „Jeden Kraj, Jeden Priorytetowy Produkt” (OCOP), ma na celu doskonalenie systemów produkcji, zmniejszenie strat żywnościowych oraz promowanie większej... czytaj dalej

Sklepy Carrefour w Paryżu zanotowały wzrost obrotu „o jedną czwartą” podczas Igrzysk Olimpijskich. Francuski detalista Carrefour zgłosił wzrost obrotów o 25% w swoich sklepach convenience w Paryżu podczas Igrzysk Olimpijskich, z „bardzo dobrymi” wynikami odnotowanymi w placówkach znajdujących się w pobliżu miejsc imprez sportowych. czytaj dalej

Produkcja żurawiny w stanie Wisconsin ma szansę przekroczyć początkowe szacunki USDA i Ocean Spray wynoszące 4,9 miliona baryłek na ten jesień, według Granta Holley'a, Dyrektora Wykonawczego Stowarzyszenia Plantatorów Żurawiny z Wisconsin. Holley podkreślił korzystny wpływ późno letniej pogody na owoce. czytaj dalej

Firma Estrada Company S.A., panamskie przedsiębiorstwo rodzinne z ponad 26-letnim doświadczeniem jako eksporter arbuza, udało się skonsolidować swoją pozycję na coraz bardziej konkurencyjnym rynku europejskim, pomimo logistycznych i klimatycznych wyzwań, z którymi zmaga się ten sektor. Dyrektor Zarządzający Jasser. czytaj dalej

Port International, dostawca wysokiej jakości owoców i warzyw, ma przyjemność ogłosić rozszerzenie swojego Programu Partnera Exclusive w Peru. Wybrani producenci peruwiańscy specjalizują się w uprawie ekologicznych i fair trade bananów najwyższej jakości przeznaczonych na rynek europejski. czytaj dalej

Sezon hiszpańskich mango trwa obecnie w pełni. "Okno marketingowe dla hiszpańskich mango trwa około dwóch miesięcy i kończy się pod koniec października/początkiem listopada. W tym okresie handlujemy zarówno głównym gatunkiem Osteen, jak i dojrzałymi na drzewie i odpowiednio droższymi mango Irwin". czytaj dalej

Sezon ziemniaków na Ukrainie okazał się szczególnie trudny zarówno dla rolników, jak i przetwórców z powodu połączenia suszy i ekstremalnego upału. Na początku sezonu obfite opady deszczu opóźniły idealny czas siewu aż do połowy lub końca maja, negatywnie wpływając zarówno na kiełkowanie, jak i jakość plonu. czytaj dalej

Warunki wzrostu gruszek w stanie Waszyngton i Oregon nie były optymalne w tym roku. Zdarzenie mroźne w styczniu 2024 roku uszkodziło niektóre drzewa i ograniczyło kwitnienie owoców. Dodatkowo, chłodna wiosenna pogoda i letnie gradobicia negatywnie wpłynęły na ilość zbiorów w sezonie 2024-2025. czytaj dalej