Freshplaza.com

Rynek marchwi wygląda bardzo inaczej niż w ciągu ostatnich dwóch lat. "Działam na tym rynku od 25 lat, ale ostatnie dwa lata były wyjątkowe," zauważa Kees Heegsma. "W tym roku sytuacja jest zupełnie inna, a Europa boryka się z dobrze zaopatrzonym rynkiem marchwi. Wiele... czytaj dalej

W zeszłym tygodniu odbyła się w Norymberdze wiodąca na świecie targi produktów organicznych, Biofach. Targi skupiały się na certyfikatach. Zespół handlowy Europlátano, przedstawiciel firmy certyfikującej Dreiskel Biodinámica oraz specjalistyczni producenci podróżowali do Niemiec, aby nawiązać nowe. czytaj dalej

Plantacje mango w Khunti, Indie, wykazują potencjał na wysoki plon w tym sezonie, ze względu na obfite kwiaty mang Amrapali, Malda, Dasheri i Biju. Eksperci sugerują, że korzystna pogoda, w tym terminowe opady deszczu, mogą doprowadzić do rekordowego zbioru. Jednakże przedłużające się suche warunki mogą... czytaj dalej

"Jestem małym hurtownikiem na własne potrzeby," śmieje się Jürgen Meinert, hurtownik warzyw i dyrektor zarządzający firmą o tej samej nazwie w sercu Knoblauchsland w Norymberdze. Około połowy jego obrotu generowana jest poprzez dostarczanie regionalnych, głównie prowadzonych przez właścicieli, sklepów spożywczych. czytaj dalej

Przesyłka rosyjskich ogórków została odmówiona wpuszczenia do UE po kontroli granicznej w Polsce, gdzie wykryto wysokie stężenie insektycydu pymetrozyny, który jest stosowany do zwalczania mszyc i muchówek białych, według HortoInfo. Świeże ogórki, przeznaczone na rynek europejski, zostały przewiezione przez... czytaj dalej

Zgodnie z powszechnym uznanym, żniwa winogron w Południowej Afryce zakończą się wcześniej niż początkowo przewidywano, twierdzi Jacques Beukes, dyrektor ds. marketingu i logistyki w Modderdrift Grapes. Przyznaje, że to dobry problem do rozwiązania: doskonała jakość winogron, ich waga i brak wad. czytaj dalej

Dla każdego kilograma borówek sprzedanego w australijskich supermarketach używanych jest około ośmiu plastikowych pudełek. Przy przeciętnym spożyciu przez Australijczyka około 700 gramów borówek rocznie, gromadzenie się odpadów plastikowych jest oczywiste. W odpowiedzi, plantatorzy borówek w południowej części Australii Zachodniej... czytaj dalej

Wolumeny włoskich kiwi Dori w Australii stale rosły w ciągu ostatnich kilku lat, a tegoroczny sezon zapowiada się jako silny pod względem jakości i wielkości. "W tym roku mieliśmy bardziej tradycyjne lato. Od listopada nie było wystarczająco dużo deszczu, aby zrobić cię mokrym, kilka czytaj dalej

Elstars, Jonagoldy i Kanzis mogą dominować na półkach holenderskich supermarketów, ale wciąż można znaleźć odmiany jabłek takie jak Cox Orange, James Grieve, Delcorf i Dijkmanszoet. Choć nie są one dobrze znane, te "zapomniane odmiany" wciąż mają swoje miejsce, głównie u warzywników. Jak są oceniane te tradycyjne jabłka? czytaj dalej

Eksport owoców z Brazylii wzrósł o 49% w ciągu ostatniej dekady, z danymi z Agrostat wskazującymi na wzrost z 733,2 milionów ton w 2014 roku do 1,1 miliarda ton w 2024 roku. Pomimo wolniejszego wzrostu w porównaniu do całej branży rolniczej, sektor podkreśla swoje znaczenie gospodarcze, zwłaszcza biorąc pod uwagę jego. czytaj dalej

Kiedyś egzotyczne, awokado zintegrowały się z europejskimi dietami, pojawiając się w różnych formach kulinarnych. Rosnące zapotrzebowanie na jakościowe awokado rodzi pytania dotyczące ich pochodzenia i potencjalnych nowych obszarów uprawy. Na Majorce, tradycyjnie znanej z ziemniaków, zachodzi zmiana, ponieważ lokalna czytaj dalej

Ceny owoców na Ukrainie nadal rosną w 2025 roku, przy czym niektóre z nich zwiększyły się o nawet 80% w porównaniu do ubiegłego roku. Największe wzrosty cen obserwuje się w przypadku jabłek, gruszek i mandarynek. Według IndexBox, krajowa produkcja owoców spadła o 3-5% w 2024 roku z powodu letnich susz i wyższych kosztów irygacji. czytaj dalej

Produkcja szparagów w Caborca, Meksyk, nabiera tempa. "To jedno z największych regionów uprawy szparagów, znane z wprowadzania na rynek dużych ilości w krótkim czasie" - mówi Adriana Fortune z Gourmet Trading Company. Sezon trwa od końca stycznia do kwietnia, zanim się zakończy. czytaj dalej

Niemcy, które są największym europejskim klientem hiszpańskich pomarańczy, a także największym rynkiem dla produktów ekologicznych w UE, niedawno odbyły nową edycję Biofach. W wydarzeniu wzięły udział firmy specjalizujące się w ekologicznych cytrusach, takie jak Naranjas de Cullera, które zdobyły tytuł największego hiszpańskiego dostawcy. czytaj dalej

Kampania na rzecz zielonego szparaga jest już w toku w hiszpańskiej prowincji Granada. "Rozpoczęliśmy tegoroczny sezon po powrocie z Berlina. Spodziewamy się większej produkcji niż w poprzednich latach, ponad 2,5 miliona kilogramów" - mówi Indalecio Cáceres, prezes San. czytaj dalej

Sektor grzybów w Europie odgrywa centralną rolę w dostarczaniu świeżych grzybów na kontynentalny rynek, przy czym 98% krajowego spożycia pochodzi od producentów europejskich. Jednak niedawne wprowadzenie Rozporządzenia UE 2025/40, które narzuca surowe ograniczenia dotyczące stosowania jednorazowych czytaj dalej

Rynek egzotycznych owoców się rozwija, z rosnącym popytem w Azji i Europie. Konsumenci coraz bardziej interesują się tropikalnymi i zdrowymi produktami, szukając nowych smaków i korzyści zdrowotnych. Kolumbijska firma eksportowa Acacia Ciem, która po raz pierwszy wzięła udział w tegorocznych targach, również obserwuje ten trend. czytaj dalej

Citronex chciałby ostrzec swoich kolegów z branży świeżych produktów spożywczych o oszustach, którzy próbują kupować banany i ananasy, używając nazwy Yellow Fresh Fruits. "Zostaliśmy oszukani przez osoby twierdzące, że pracują dla Yellow Fresh Fruits Srl. To jest nasza filia w Rumunii, gdzie mamy 2." czytaj dalej

Sezon mandarynek Ori w Izraelu jest w pełni, przy czym spodziewa się około 30% niższych wolumenów w sezonie 2025, informuje Yinon Osem, dyrektor generalny firmy Edom Fruits w Izraelu. "Obecnie ceny są niskie z powodu dużej ilości mandarynek Ori, które zostały wysłane w lutym, podczas gdy ilości z Izraela są o 30% niższe w tym sezonie. Oczekuje się, że ceny wzrosną. czytaj dalej

W krótkim czasie firma Wiskerke Onions poprawiła swoją linię do sortowania cebuli, nie tylko pod względem efektywności, ale także kontroli jakości. Rozwiązania automatyzacyjne dostarczone przez Flikweert Vision i KV-Techniek odegrały w tym znaczącą rolę. "To znacznie bardziej efektywne i dużo mniej stresujące niż wcześniej." czytaj dalej