Freshplaza.com

Ostatnie dane rynkowe ujawniają znaczące zmiany cen dla różnych kategorii produktów spożywczych, jak widać w porównaniu bieżących i poprzednich średnich tygodniowych wartości. Dla jabłek (Inne średnie sezony), średnia cena wzrosła z £1.10 do £1.37, co odzwierciedla wzrost o £0.27 lub 25% zmianę tygodniową. czytaj dalej

Na początku 2025 roku międzynarodowy rynek doświadczył gwałtownego spadku cen soku pomarańczowego, spowodowanego niską jakością oraz ograniczonym popytem z powodu wysokich cen. Kontrakt na maj 2025 roku na giełdzie ICE Futures zanotował spadek o 20,6% w marcu i o 42,8% w skali roku, ustalając się na poziomie 276,45 centów za funt. czytaj dalej

W lutym Peru wyeksportowało 17 799 ton świeżych cebul za 7,69 miliona dolarów. Wolumen eksportu wzrósł o 11%, ale wartość zmniejszyła się o 6% ze względu na 15,5% spadek średniej ceny, która wynosiła 0,43 dolara za kilogram. Hiszpania ustaliła się jako główne miejsce docelowe, wypierając Stany Zjednoczone. czytaj dalej

Perspektywy na nadchodzący plon owoców pestkowych w Kalifornii są dobre. "Większość drzew już zakwitła i w przeciwieństwie do ubiegłego roku, tegoroczne kwitnienie było jednolite" - mówi Ryan Howard z Family Tree Farms. "Choć jest to bardzo dobry znak, nadal przed nami wiele zmian pogodowych, a plon może być ujemnie wpływany. czytaj dalej

To był nietypowy sezon dla zielonego szparaga z głównego regionu uprawy szparagów w Meksyku, w Caborca. Ogólnie sezon trwa od końca stycznia do połowy kwietnia i przynosi duże ilości szparagów. "W tym sezonie mamy do czynienia z niższymi poziomami produkcji niż się spodziewano i nietypową pogodą... czytaj dalej

'Złoty Winnica Ciriacono Loris' nadal odgrywa swoją rolę w kampanii ogrodniczej na Sycylii dzięki intensywnej i satysfakcjonującej działalności zbiorów i marketingu. Loris Ciriacono: "Uprawiamy zielone cukinie oraz czerwone i żółte papryki, które są owocem naszego ciągłego zaangażowania i staranności". czytaj dalej

Służba ds. Żywności i Weterynarii (FVS) Łotwy wykryła nadmierne poziomy pestycydu etoksal w ogórkach importowanych z Turcji, zgodnie z oficjalnym raportem. Testy laboratoryjne wykazały 0,13 µg etoksalu na kilogram ogórków, z potencjalnym marginesem błędu wynoszącym 0,07 µg na. czytaj dalej

Tegoroczna kampania słodkich ziemniaków rozpoczęła się szczególnie dobrze. "Zimna, deszczowa pogoda w lecie spowodowała 15-procentowy spadek plonów w porównaniu z ubiegłym rokiem. Jednak mieliśmy szczęście, że jakość plonów była doskonała i że musieliśmy zaakceptować mniej karmienia i uprawy. czytaj dalej

Wkrótce nadejdzie "czas, aby zabłysnąć" dla awokado oznaczonych etykietą California Crema, oferowanych wyłącznie przez Index Fresh. Te awokado są odmianą GEM - złocisto-błyszczące, kremowe i dostępne sezonowo między kwietniem a lipcem, do wyczerpania zapasów. Awokado California Crema jest zbierane przez czytaj dalej

Sadownicy z Południowej Australii doświadczają znacznych strat plonu, gdy warunki suszy zmuszają ptaki do wtargnięcia na plantacje. Producenci jabłek, wiśni i fig informują o rozległych szkodach spowodowanych zwiększoną aktywnością ptaków. Willa Wauchope, plantator fig z Adelaide Hills, zauważył, że jego drzewa stały się "bufetem szwedzkim". czytaj dalej

Tydzień rozpoczął się z większymi opadami deszczu w Regionie Murcji. "Było dużo deszczu na północnym zachodzie i mniej w Vega del Segura, ale dobrą rzeczą jest to, że nie było żadnych dużych ulewnych opadów" - mówi producent Miguel Ángel Piñera, szef owoców pestkowych w COAG Murcia. "W sumie sytuacja jest zadowalająca". czytaj dalej

W tym roku produkcja kiwi zmniejszyła się o około 30%. Sezon kiwi we Francji zakończy się miesiąc wcześniej niż zwykle. "Kończymy sortowanie" - wyjaśnia Alexandre Cancel. "W wyniku tego spadku produkcji będziemy mieli większe owoce, o bardzo dobrej jakości przechowywania i smaku." Koniec. czytaj dalej

Wirus pomidora brunatnego z objawem pomarszczonych owoców spowodował znaczący spadek produkcji pomidorów jesienią i zimą, co zostało pogłębione przez wpływ ciągłych deszczy i spadających temperatur. W rezultacie ceny rosną. "Sezon pomidorowy został dotknięty przez rozprzestrzenianie się czytaj dalej

Przemysł oceny, sortowania i pakowania wiśni przechodzi radykalną transformację, napędzaną sztuczną inteligencją (AI). Od optymalizacji systemów sortowania po poprawę kontroli jakości i nawet konserwację przewidywaną, AI sprawia, że linie pakowania stają się szybsze, bardziej precyzyjne i bardziej efektywne. czytaj dalej

W tym okresie roku zbiory truskawek w południowych Włoszech powinny osiągnąć swój szczyt. Niestety ilość truskawek na rynku w ostatnich kilku tygodniach opowiada inną historię. Faktycznie, plantatorzy narzekają na niskie plony i mają trudności z realizacją zamówień. "Popyt jest czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu było dużo słońca, więc nowy sezon truskawek z uprawy w cieniu powoli, ale pewnie się zbliża. To samo dotyczy Kwekerij Demedts - De Mey, gdzie spodziewają się, że pierwsze truskawki będą dostępne pod koniec przyszłego tygodnia. "Oczekujemy pierwszych owoców dojrzałych pod koniec przyszłego tygodnia. My czytaj dalej

Zbiór awokado w Australii w 2024 roku był obfity dla większości plantatorów, jak donosi Alison Tolson z Avorama z Nowej Południowej Walii. "W zeszłym roku mieliśmy dobre plony i dobre ceny" - powiedziała Alison. "Ponieważ awokado mają tendencję do owocowania na zmianę co dwa lata, prognozy na sezon 2025 wskazują na spadek o 20% w porównaniu z ubiegłym rokiem. czytaj dalej

Niezwykle złe warunki pogodowe w Hiszpanii spowodowały nieoczekiwane problemy dla upraw na zewnątrz. "Myśleliśmy, że będziemy mieli spokojną zimę, ponieważ mieliśmy dość stabilne warunki wzrostu przez cały sezon i dobre ceny. Ale zima miała zadanie z ostatnich dziesięciu dni" - mówi Thomas Bos z Thomasol. czytaj dalej

Bonifruit, firma z siedzibą w Tarnopolu na Ukrainie, nawiązała udaną współpracę z lokalnymi rolnikami w celu rozwoju biznesu związanego z owocami leśnymi. Specjalizując się w mrożonych owocach, firma nie tylko nabywa jagody od rolników, ale także dostarcza im wysokiej jakości sadzonki truskawek za darmo. czytaj dalej

"Nasz rok marketingowy 2024 jest rekordowym rokiem w porównaniu z poprzednim, z 12% wzrostem ilości, co przyniosło sprzedaż woluminów przekraczających 674 000 kg certyfikowanych produktów. Produkcja pochodzi z powierzchni około 133 hektarów zainwestowanej ziemi. Kalendarz komercyjny obejmuje wszystko." czytaj dalej