Freshplaza.com

Wzniosłe oczekiwania holenderskiego rynku cykorii nie spełniły się w lutym. "W tygodniach od 1 do 5 ceny wynosiły średnio około 2,10 euro. Od 6 do 8 tygodnia wahały się na poziomie około 1 euro. Jednak popyt i ceny powinny odbić się w najbliższym czasie. Belgijska podaż była rozsądna
czytaj dalej

W tradycyjnym regionie uprawy zbóż Swartland w Republice Południowej Afryki, farma Bovenvlei uprawia granat Wonderful w połowie sezonu, odporną odmianę o niezawodnych plonach i popycie rynkowym. Farma Bovenvlei o powierzchni 70 hektarów jest jedną z największych plantacji granatu w RPA.
czytaj dalej

W 2023 r. Maroko wykazało znaczny wzrost przychodów z eksportu świeżych drobnych owoców, przezwyciężając niekorzystne warunki pogodowe i spadek wolumenów. Dane EastFruit ujawniają, że marokańscy producenci drobnych owoców wyeksportowali prawie
czytaj dalej

Bio Plast Pom, we współpracy z Politechniką Gdańską i innymi instytucjami naukowymi, opracował kompostowalny i biodegradowalny materiał NOPLA na bazie skrobi ziemniaczanej, którego celem jest zmniejszenie wpływu na środowisko, emisji CO2 i zwiększenie efektywności energetycznej. NOPLA to
czytaj dalej

Przy wyższych cenach polskich jabłek, nie było wielu powodów do narzekań według Marcina Świątka, polskiego eksportera jabłek Bialski Owoc: "To był dla nas naprawdę fajny sezon jabłkowy. Cena była nieco wyższa niż w poprzednim sezonie. Moim zdaniem nie było powodów do narzekań. W tej chwili,
czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu w Bristolu rozwikłali tajemnicę niebieskiego koloru jagód, który nie jest spowodowany pigmentem w owocach, ale drobnymi strukturami krystalicznymi w warstwie woskowej jagód, które odbijają światło w taki sposób, aby stworzyć niebieski odcień.
czytaj dalej

Nadszedł sezon na indyjskie mango. Według eksportera Himanta Chavdy, prezesa Krish International, skupiamy się na trzech odmianach. czytaj dalej

W Chinach niedawne obfite opady śniegu spowodowały wzrost cen wysokiej jakości czosnku o około 150 USD za tonę w ciągu ostatnich 10 dni. Wang, kierownik sprzedaży w Jining Shangzhuo Food Co. Ltd, wypowiedział się na temat obecnych warunków na rynku czosnku i powiedział
czytaj dalej

Holandia: Dlaczego Jumbo zaprzestaje swoich strategii cenowychHolenderska sieć supermarketów Jumbo postanowiła zaprzestać regionalnego różnicowania cen, a także częściowo zrezygnować z polityki Every Day Low Price, aby mocniej skupić się na promocjach cenowych. Dzięki tym interwencjom detalista ma nadzieję poprawić swoje wyniki.
czytaj dalej

Europejskie rolnictwo stoi w obliczu poważnych wyzwań, w tym konieczności osiągnięcia zrównoważonych, wysokowydajnych sezonów upraw i malejącej dostępności zdrowych nasion. Sytuacja ta jest szczególnie dotkliwa dla rolników uprawiających ziemniaki w Europie, którzy zwrócili uwagę na niedobór nasion podczas
czytaj dalej

Produkcja klementynek i mandarynek w Terres de l'Ebre wzrosła o 20% w porównaniu z poprzednim sezonem, według danych Federacji Spółdzielni Rolniczych Katalonii (FCAC). Wzrost ten nastąpił po tym, jak poprzednie zbiory były niższe niż zwykle i wyniosły 82 000 ton.
czytaj dalej

Podaż malin z Meksyku zaczyna się zmieniać. "Podaż była niska przez ostatnie kilka miesięcy. Dopiero w zeszłym tygodniu zaczęliśmy dostrzegać nieco większy wolumen, gdy aktywowały się inne regiony" - mówi Gerardo López z Produce Lovers. Podczas gdy zima jest często okresem niższej podaży
czytaj dalej

Fruit Logistica 2024 zaskoczyła zespół Ser.mac bardziej niż jakakolwiek inna edycja ze względu na liczbę profesjonalistów poszukujących nowych rozwiązań dla swoich firm. Wielu z nich przyciągnęły zupełnie nowe maszyny Ser.mac ze sztuczną inteligencją do orzechów włoskich i daktyli. Równiarka do orzechów włoskich AI do orzechów włoskich i daktyli
czytaj dalej

W Bułgarii lokalne grzyby, takie jak grzyby białe, są robaczywe i niskiej jakości. Dlatego bułgarskie firmy coraz częściej preferują import z Rumunii, jak stwierdził Julian Kolev, prezes Stowarzyszenia Przetwórców Grzybów i Owoców Leśnych. Obecnie nacisk kładziony jest na
czytaj dalej

Grupa N&A w Australii rozpoczęła sezon jabłkowy, a jej certyfikowane ekologiczne jabłka Royal Gala trafiły na rynki i półki sklepowe. N&A's testuje również swoje ekskluzywne jabłko SWING™, a próby będą kontynuowane w tym sezonie, gdy wolumeny będą rosły.
czytaj dalej

W ósmym tygodniu w szklarni Sippel w norymberskim Knoblauchsland można było zbierać pierwsze mini ogórki i ogórki wężowe. "Ceny gazu w niektórych przypadkach wzrosły trzykrotnie, co skłoniło nas do nieco późniejszego sadzenia na naszym terenie. To samo
czytaj dalej

W ubiegłym roku Grupa A.P. Møller-Mærsk poprosiła ekspertów o przewidzenie niektórych wyzwań, przed którymi branża owocowo-warzywna stanie w 2024 roku. Konsensus był taki, że zakłócenia w łańcuchu dostaw i zmiany klimatyczne będą stanowić największe przeszkody dla firm z tego sektora. Podczas niedawnej konferencji
czytaj dalej