Freshplaza.com

Naukowcy zajmujący się żywnością i kucharze zgłębiają związki zapachowe różnych składników, w tym warzyw, aby odkryć niespodziewane połączenia. Analizując te związki, odkryli, że warzywa mogą mieć zaskakujące podobieństwa do innych produktów spożywczych, na przykład w jaki sposób pewne warzywa dobrze komponują się z innymi potrawami. czytaj dalej

W wewnętrznych rejonach Kolumbii Brytyjskiej 4AG Robotics wykorzystuje robotykę i sztuczną inteligencję do rozwiązania problemów związanych z brakiem siły roboczej w przemyśle grzybowym. Sean O'Connor z 4AG Robotics podzielił się z portalem KelownaNow misją firmy, którą jest transformacja zbioru grzybów. Firma identyfikuje problemy związane z siłą roboczą. czytaj dalej

Grupa Unifrutti ogłosiła pomyślne zakończenie przejęcia 100% udziałów w Społeczności Eksportera Verfrut S.A. ("Verfrut"), wiodącego zintegrowanego producenta i eksportera owoców z ponad 7 500 hektarami działalności w Chile i Peru. Dzięki dodaniu Verfrut, Unifrutti konsoliduje czytaj dalej

Gustoo Tropical Fruits, pod przewodnictwem swojego dyrektora generalnego, Manoela Motty, jest wiodącym eksporterem wysokiej jakości panamskich owoców tropikalnych, zwłaszcza plantain i manioku, które są dostarczane do głównych rynków w Stanach Zjednoczonych i Europie. Motta podkreślił trwającą działalność firmy. czytaj dalej

Dostawy pomarańczy z Walencji z Kalifornii w tym sezonie skończą się wcześniej. "Większość dostawców skończy swoje dostawy do końca września. W zeszłym roku kontynuowaliśmy aż do późnego października, więc będzie trochę przerwy między końcem sezonu pomarańczy Valencia a początkiem sezonu pomarańczy Navel" - mówi Al Bates, prezydent Sun Pacific Shippers. Navel czytaj dalej

Chiński regulator rynku informuje, że gigant e-commerce Alibaba zakończył trzyletni okres "rektfikacji". Chińska Administracja Regulacji Rynku wydała oświadczenie, w którym stwierdzono, że Grupa Alibaba zakończyła trzyletni okres "rektfikacji" po nałożeniu na nią grzywny w 2021 roku za praktyki monopolistyczne. czytaj dalej

Solarenn, francuska spółdzielnia z Bretanii, wprowadziła na rynek mini arbuzów od 2023 roku. W tym sezonie planuje się wyprodukować od 15 do 20 ton, jednak produkcja ma wzrosnąć w ciągu najbliższych lat. Gaëtan Beraud, koordynator techniczny w spółdzielni, wyjaśnia korzyści płynące z tego produktu. czytaj dalej

Firma A&B Packing Equipment, amerykański producent maszyn do zbioru borówek, niedawno wprowadził na rynek najnowszą wersję swojej flagowej maszyny do ważenia i napełniania, G3 Evolution. Ten model prezentuje kilka innowacji, które przekładają się na poprawioną dokładność ważenia, higieniczny design i wszechstronność. Dzięki Milborowi. czytaj dalej

Po latach skutecznego unikania Pomidorowego Brązowego Mozaikowego Wirusa Owoców (ToBRFV), Australia zgłosiła teraz swoje pierwsze znane przypadki, z dwiema instalacjami uprawowymi testującymi pozytywnie na wirusa. Jest to pierwsze znane wystąpienie tego wirusa w Australii, która dotychczas zdołała pozostać... czytaj dalej

Serbski sezon jabłek właśnie się rozpoczyna dla Fruta de Autor, która od trzech lat sprzedaje ten produkt na Bliskim Wschodzie, w Azji i Afryce, coraz bardziej zdobywając szanse na biznes dzięki konkurencyjnym cenom i jakości tego produktu w porównaniu do innych pochodzeń. czytaj dalej

Pakistan eksportował 13 681 ton mango do 42 krajów, generując 46,7 miliona dolarów przychodu w ciągu ostatniego półtora miesiąca tegorocznego lata. Oficjalne dokumenty ujawniły, że Wielka Brytania była najważniejszym źródłem przychodu, importując mango o wartości 13,2 miliona dolarów. czytaj dalej

Roczna produkcja mango w Nigerii nie przekroczyła miliona ton, a dane wskazują na 968 780 ton metrycznych, co umieszcza kraj między dziesiątym a dwunastym miejscem na świecie pod względem produkcji. Rynek mango odnotował wzrost, zwiększając się z 63,65 miliarda dolarów do 67,95 miliarda dolarów w tym roku, co stanowi wzrost o 6,7%. czytaj dalej

Tureckie Stowarzyszenie Eksporterów Orzechów Laskowych rozpoczęło czteroletnią kampanię promującą tureckie orzechy laskowe w Indiach, z wydarzeniem zorganizowanym w tureckiej ambasadzie we współpracy z Radą Orzechów i Suszonych Owoców Indie (NDFCI). W uroczystym otwarciu wzięli udział znaczący goście, w tym Fırat. czytaj dalej

Na zbliżający się główny sezon borówki na Półkuli Południowej prognozy branżowe wskazują na wyższe ilości w porównaniu z sezonem 2023/24. Niemniej jednak dostawy z Peru mogą ulec opóźnieniom, a szczytowy przybór przewidywany jest na listopad. Pomimo tego, firma Camposol jest dobrze przygotowana, aby sprostać tej sytuacji. czytaj dalej

Marketing cebul sadzeniowych nie przebiega zbyt sprawnie. "Ceny są pod znaczną presją. Ceny producentów wynoszą maksymalnie 10 centów, a cena belki również jest poniżej 20 centów. Spodziewaliśmy się, że ten rok nie będzie taki sam jak poprzedni, który był wyjątkowy, ale nie przewidzieliśmy, że będzie czytaj dalej

Strategiczna struktura "Wizja 2030" rządu saudyjskiego, która ma na celu dywersyfikację gospodarki kraju i zmniejszenie jego zależności od ropy naftowej, wskazuje bezpieczeństwo żywności jako jedno z kluczowych obszarów do działania. Ostatnie wydarzenia w regionie Bliskiego Wschodu, takie jak blokada tras żeglugowych i rosną… czytaj dalej

W ostatnim oświadczeniu ministra rolnictwa Botswany, Fidelisa Molao, rząd jasno określił swoje stanowisko w sprawie importu owoców cytrusowych. Minister Molao, odnosząc się do krążących plotek, oświadczył, że rząd nie wprowadza całkowitego zakazu, lecz jest raczej... czytaj dalej

Zakaz importu jabłek przez Kazachstan jest ciosem dla Polski i Rosji, ponieważ oba te kraje polegają na przepływie tego popularnego owocu przez ten kraj pośredni. W ostatnich latach Kazachstan importował średnio około 100 tysięcy ton jabłek rocznie, będąc jednym z 20-25 największych importerów tego owocu. czytaj dalej

Mała, jednoporcjowa arbuz rosnąca pionowo w szklarni przy wysokiej gęstości to to, co obecnie opracowuje firma Lambo Seeds, eksplorując nowe horyzonty w sektorze arbuza. "Od jakiegoś czasu prowadzimy eksperymenty" - mówi Sandro Colombi, dyrektor Lambo Seeds. "Aby stworzyć bardzo. czytaj dalej

"W tym sezonie będzie ogromnie trudno uzyskać wymagane ilości. Jakość ziemniaków także może stanowić problem. Jednakże, sytuacja może się jeszcze odwrócić, jeśli będziemy mieli jeszcze dwa miesiące ładnej pogody sprzyjającej wzrostowi" - mówi Ramon Wagenaar z firmy Wagenaar Aardappelverwerking, opisując skutki. czytaj dalej