Freshplaza.com

Kupujący w Wielkiej Brytanii wydali 13,7 mld GBP na artykuły spożywcze w okresie przedświątecznym czytaj dalej

"Producenci warzyw zawsze szukają rozwiązań, które zwiększą ich wydajność biznesową", zaczyna Benoit Janny z Janny MT. Niektórzy z nich postawili na strategiczne przechowywanie po zbiorach, aby zwiększyć wartość swojej produkcji warzyw. W tym celu polegają na naturalnie kontrolowanej atmosferze.
czytaj dalej

W tym tygodniu partnerstwo pomiędzy IDA, oprogramowaniem do optymalizacji zamówień świeżych produktów, które umożliwia sklepom, centralnym agencjom zakupowym i hurtownikom "maksymalizację marż i minimalizację strat" dzięki sztucznej inteligencji, oraz Kheops, które umożliwia im "wyspecjalizowanie swojej oferty do ich potrzeb".
czytaj dalej

Ponieważ ulewne deszcze zagrażają brytyjskim produktom, Partia Pracy zobowiązała się do ochrony gospodarstw rolnych przed powodziami. Plony spadły, pozostawiając konsumentów w całym kraju w obliczu poważnych niedoborów ziemniaków, kiełków, marchwi, pasternaku, brokułów i kalafiora w wyniku powodzi w ostatnich miesiącach.
czytaj dalej

Sezon mandarynek w Gruzji zazwyczaj rozpoczyna się w listopadzie i kończy w lutym. W tym czasie planuje się zebrać około 55 000 ton tych owoców. czytaj dalej

CMI Orchards odnotowuje znaczny wzrost sprzedaży markowych jabłek organicznych i podkreśla, że Nowy Rok jest doskonałą okazją do wspierania zdrowego odżywiania dzięki organicznemu portfolio CMI. czytaj dalej

W Grecji tradycją jest wieszanie cebuli przed drzwiami. Robi się to po powrocie z nabożeństwa noworocznego. Uważa się, że przynosi to szczęście i oznacza nowy początek życia. Cebula symbolizuje płodność i wzrost. Wśród starożytnych Greków była to również
czytaj dalej

Wielka Brytania może zmierzać w kierunku nowego kryzysu sałatkowego; koszty zdrowej opcji warzywnej wzrosły o 50 procent w ciągu ostatniego miesiąca, a niektórzy eksperci ostrzegają teraz opinię publiczną, aby spodziewała się niedoborów w supermarketach. Dzieje się tak, ponieważ kraje dostarczające warzywa poza sezonem zostały mocno dotknięte przez gwałtowną pogodę
czytaj dalej

Przemysł jabłkowy w Kaszmirze stoi w obliczu zaskakującego 40-procentowego spadku produkcji; mówi się, że jest to spowodowane niekorzystnymi warunkami pogodowymi i występowaniem chorób parcha. Spadek produkcji spowodował znaczne straty finansowe dla producentów owoców w całym regionie. czytaj dalej

"Handel się ożywił", rozpoczął Edwin Janssen, handlowiec w Bud Holland pod koniec listopada, odnosząc się do okresu poprzedzającego zwykle pracowity grudzień. Ta holenderska firma specjalizuje się w imporcie i eksporcie egzotycznych owoców i warzyw. Dodaje, że sprzedaż egzotycznych owoców i warzyw w Holandii zawsze rozpoczyna się nieco później. czytaj dalej

Opóźnienia w porcie w Kapsztadzie zatrzymały dwa statki załadowane winogronami, owocami pestkowymi, grejpfrutami i ostatnimi w tym sezonie jagodami. czytaj dalej

Kanadyjski Szczyt Ziemniaczany powróci wirtualnie 18 stycznia 2024 roku. Wydarzenie to zapowiada się jako ważne spotkanie dla profesjonalistów z branży ziemniaczanej. Zorganizowany przez magazyn Potatoes in Canada szczyt będzie półdniowym wydarzeniem wypełnionym sesjami na żywo. Sesje te to nie tylko
czytaj dalej

Słowo "pomarańcza" zostało po raz pierwszy użyte do opisania owocu, zanim stało się nazwą koloru. Udokumentowany w języku angielskim pod koniec XIV wieku, termin ten pochodzi od owocu i był pod wpływem języka starofrancuskiego, anglo-normańskiego, hiszpańskiego, portugalskiego, sanskrytu, perskiego i arabskiego. Wiele europejskich
czytaj dalej

Naukowcy z Nowosybirskiego Państwowego Uniwersytetu Technicznego (NSTU) w Rosji opracowali żel wykonany z biopolimerów, który wydłuża okres przechowywania owoców w temperaturze pokojowej. czytaj dalej

W ostatnich tygodniach ceny ziemniaków w Bangladeszu znacznie wzrosły. Wzrost ten nastąpił po krótkim okresie obniżonych kosztów, pozostawiając konsumentów zmagających się z nagłym wzrostem cen. Główną przyczyną tego trendu wzrostowego są szkody w uprawach spowodowane ulewnymi deszczami spowodowanymi przez cyklon.
czytaj dalej

Produkcja kiwi w Grecji była w tym sezonie niższa, w związku z czym Apostolos Tsinoglou, właściciel greckiego eksportera owoców Europe Export, postanowił opóźnić niektóre zamówienia, aby uzyskać lepsze ceny: "W ciągu ostatnich dwóch miesięcy nasz sezon kiwi rozwijał się całkiem nieźle. Ceny były
czytaj dalej

AD Ports Group, duży globalny operator logistyczny, przemysłowy i handlowy, ogłosił, że Noatum Terminals, firma Noatum Group zajmująca się obsługą terminali, nabyła 100% udziałów w APM Terminals Castellón w Hiszpanii za łączną cenę zakupu (Enterprise Value - EV) w wysokości 10 EUR.
czytaj dalej

Raport opublikowany dziś podczas Oxford Farming Conference 2024 (OFC) stanowczo stwierdza, że praktyka subsydiowania przez rolników apetytu konsumentów na tanią żywność nie może być kontynuowana. Po latach "permakryzysu" napędzanego Brexitem, konfliktem ukraińskim, pandemią Covid-19 i inflacją, która zaczęła rosnąć w ostatnich latach.
czytaj dalej

W grudniu 2023 r. Chile i UE podpisały umowę w sprawie modernizacji układu o stowarzyszeniu obowiązującego obecnie między obiema stronami, który wszedł w życie w 2005 r. UE ma silny deficyt w handlu rolno-spożywczym z Chile, ponieważ jej eksport do kraju Ameryki Łacińskiej wzrósł do
czytaj dalej

Brytyjski producent sprzętu do obróbki ziemniaków, Haith, rozpocznie nowy rok od zaprezentowania trzech nowych innowacji na Potato Expo 2024. czytaj dalej