Freshplaza.com

Naukowcy z argentyńskiego Narodowego Instytutu Technologii Rolniczej (INTA) są bliscy wypuszczenia na rynek pierwszego genetycznie zmodyfikowanego ziemniaka w Ameryce Łacińskiej. Skupili się oni na dezaktywacji genu odpowiedzialnego za enzymatyczne brązowienie, cechę powodującą ciemnienie ziemniaków po cięciu,
czytaj dalej

W tętniącym życiem studenckim centrum Braamfontein w Johannesburgu rosnące ceny ziemniaków zmieniają wspólne nawyki żywieniowe w RPA. Ukochana tradycja dzielenia się przekąskami, w szczególności frytkami (smażonymi ziemniakami), jest pod presją, ponieważ rosnące koszty skłaniają ludzi do samodzielnego podjadania.
czytaj dalej

Południowe więdnięcie bakteryjne pomidora jest wywoływane przez przenoszoną przez glebę bakterię Ralstonia solanacearum (wcześniej znaną jako Pseudomonas solanacearum). Jest to szeroko rozpowszechniona i potencjalnie niszczycielska choroba, która atakuje rośliny psiankowate i szeroką gamę roślin ozdobnych w strefie tropikalnej i subtropikalnej.
czytaj dalej

Mobi Mushroom to inicjatywa entuzjasty grzybów Keesa de Jonga i eksperta od sklepów rolniczych Hansa Ravensbergena. Opracowali oni innowacyjny pojemnik, w którym shiitake są uprawiane w kontrolowanym środowisku. czytaj dalej

Południowa wyspa kurortu Jeju po raz pierwszy wyeksportuje do Nowej Zelandii swoją słynną zimową specjalność - mandarynki "Gyul". czytaj dalej

Kwestia tektury i plastiku pozostaje gorącym tematem w sektorze owoców i warzyw. Przez długi czas wydawało się, że wiele rynków zmierza w kierunku całkowitego zakazu stosowania plastiku. Ponieważ jednak coraz częściej wprowadzane są rozwiązania z tworzyw sztucznych nadających się do recyklingu, debata ta będzie trwała jeszcze przez jakiś czas. Stackpack
czytaj dalej

Region Aegialia w Grecji stoi w obliczu kryzysu cytrynowego, z drastycznym spadkiem plonów o 50% z powodu niekorzystnych wiosennych warunków klimatycznych. Producenci donoszą o powolnych zbiorach cytrusów w kluczowych strefach produkcyjnych, takich jak Aegialia i Korynt. Triantafillos Lukopoulos ze spółdzielni Temenisa zauważa, że
czytaj dalej

Peru uchwaliło nową ustawę koncentrującą się na promowaniu uprzemysłowienia ziemniaków w celu stworzenia środowiska sprzyjającego inwestycjom i stymulowania rozwoju rolno-przemysłowego. Jako wiodący producent ziemniaków w Ameryce Łacińskiej, z wielkością produkcji wynoszącą 6 milionów ton metrycznych w 2022 r., Peru zamierza
czytaj dalej

"Jak już zapowiadaliśmy naszym klientom, gdy byliśmy świadkami zaskakująco dobrego debiutu handlowego, znalezienie winogron na paletach w okresie Bożego Narodzenia nie będzie łatwym zadaniem dla konsumentów. Teraz, kilka miesięcy później, mamy potwierdzenie naszych przewidywań. Wszystko zostało wyprzedane, a
czytaj dalej

Awokado jest w modzie. Nie sposób wyobrazić sobie sklepów, w których nie ma tego świeżego owocu; smoothies są powszechne od kilku lat, a rozbite awokado na grzance coraz częściej pojawia się w barach śniadaniowych. Nie wspominając już o guacamole. Jeszcze dziesięć lat temu sytuacja wyglądała zupełnie inaczej. Cofnijmy się o 30 lat i
czytaj dalej

Od stycznia do października eksport owoców za pośrednictwem terminalu kontenerowego (Tecon Salvador) obsługiwanego przez Wilson Sons w Brazylii odnotował imponujący wzrost o 304% w porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku, w sumie obsługując 2 997 kontenerów. Cytryna, mango i winogrona odegrały w tym znaczącą rolę.
czytaj dalej

Gospodarstwo Kartzinski znajduje się w Gärtnersiedlung Halte i pierwotnie specjalizowało się w uprawie roślin ozdobnych. W tym czasie uprawiano tu rośliny rabatowe i balkonowe, a także cyklameny i chryzantemy. W 2001 roku Friedhelm Kartzinski (mistrz rzemiosła w uprawie roślin ozdobnych
czytaj dalej

Ponad tydzień później niż w ubiegłym sezonie, Willem Dijk AGF rozpoczął sprzedaż pomarańczy Navelina pod marką Elefant. "W zeszłym tygodniu owoce nie miały jeszcze odpowiedniego koloru i smaku. Według Vicenta Aguado, dyrektora Exportaciones Aguado, musimy uzbroić się w cierpliwość, aby ten sezon był udany.
czytaj dalej

Iván Marambio, prezes Frutas de Chile (dawniej Asoex), powiedział, że sektor owocowy ocenia sytuację na polach po wiosennych deszczach, które dotykają różne obszary kraju. "Jeśli chodzi o nasz sektor, nigdy nie jest dobrze mieć deszcze w czasie żniw - jak to jest w Chile.
czytaj dalej

Indyjski Urząd ds. Bezpieczeństwa i Standardów Żywności (Food Safety and Standards Authority of India - FSSAI) stoi w obliczu kontroli w związku z brakiem informacji na temat tego, czy świeże produkty spożywcze importowane do kraju w ciągu ostatnich pięciu lat zawierają odmiany genetycznie zmodyfikowane (GMO). Ustalenia pochodzą z Right To Information (RTI)
czytaj dalej

Produkcja owoców Navel w Kalifornii ruszyła pełną parą. "W zeszłym tygodniu mieliśmy naszą pierwszą serię Navel, a owoce miały wspaniały kolor i były gazowane lepiej niż oczekiwano" - mówi Chris Diaz z Fillmore-Piru Citrus (FPCA). czytaj dalej

Branża plantanów przeszła poważną transformację w produkcji i komercjalizacji plantanów w porównaniu do okresu sprzed pandemii. "Mogę powiedzieć, że wiele się zmieniło, ponieważ pracuję w tym sektorze od jakiegoś czasu. Plantany są niszowym rynkiem we Włoszech, a ich konsumpcja jest ograniczona do kilku krajów.
czytaj dalej

United Potato Growers of Canada (UPGC) zrewidowało swoją prognozę produkcji ziemniaków, odzwierciedlając zmiany w sektorze przetwórczym. Najnowsze szacunki wskazują na korektę w dół o około 800 cwt w porównaniu do prognozy z września. Chociaż oznacza to spadek, ogólna
czytaj dalej

Średnia europejska cena pomarańczy (w euro za 100 kg) wyniosła w listopadzie 80 euro, czyli o 4 euro powyżej 5-letniej średniej. czytaj dalej

Nazywa się Crunchy i jest połączeniem chrupkości i słodyczy. Jest to nowy produkt zaproponowany przez firmę Fellini Patrizio, który właśnie został wprowadzony na rynek. Ma przyciągające wzrok opakowanie dzięki kombinacji kolorów i jest sprzedawany z gwarantowanym minimum
czytaj dalej