Freshplaza.com

Naukowcy z Michigan State University (MSU), Jiming Jiang i David Douches, dokonali przełomowego odkrycia, które może przekształcić chipsy ziemniaczane i frytki w zdrowsze opcje. Identyfikując i manipulując genem odpowiedzialnym za
czytaj dalej

20 lutego w Algeciras w Kadyksie odbyło się znaczące zgromadzenie hiszpańskich rolników, pokazujące niepokój społeczności rolniczej i jej sprzeciw wobec napływu marokańskich produktów niezgodnych z normami zdrowotnymi UE. Około 70 ciężarówek z Jaén i Sewilli, załadowanych
czytaj dalej

"Jak co roku, mamy przyjemność podzielić się naszymi przemyśleniami na temat kolejnej włoskiej kampanii marchwiowej w oparciu o to, co widzieliśmy na Fruit Logistica", mówi Francesca Barbieri, menedżer produktu w "Zanarini srl". czytaj dalej

W ramach swojej misji szanowania społeczności i ziemi, z której wyrastają banany, Chiquita zobowiązała się do dodatkowych 10 lat ochrony rezerwatu Nogal, zgodnie z najnowszym dekretem wykonawczym rządu Kostaryki. czytaj dalej

A.P. Moller-Maersk (Maersk) świętował dziś otwarcie swojego najnowocześniejszego, zintegrowanego obiektu łańcucha chłodniczego w Ruakura Superhub, umacniając pozycję Hamilton jako kluczowego punktu kontaktowego w Złotym Trójkącie dla frachtu i logistyki w Nowej Zelandii. Około 140-150 milionów NZD
czytaj dalej

W ubiegłym roku podjęto ważne decyzje inwestycyjne, które przyczyniają się do uczynienia portu i łańcucha logistycznego do i z Rotterdamu bardziej zrównoważonymi. Wyniki finansowe były stabilne, dzięki czemu Zarząd Portu jest w stanie zaangażować się w dalsze inwestycje na rzecz przyszłego, odpornego portu w kolejnych latach.
czytaj dalej

Cena cebuli na Ukrainie spadła po raz pierwszy w tym roku, ponieważ rolnicy zaczęli w tym tygodniu opróżniać swoje magazyny. Cebula jest obecnie sprzedawana za 8-14 UAH/kg (0,21-0,36 USD/kg), czyli o 20% mniej niż w poprzednim tygodniu. czytaj dalej

Sprzedaż zbiorów z 2023 r. w Il Noceto dobiegła końca. "W tym roku ponieśliśmy znaczne straty z powodu burz gradowych, jednak poczyniliśmy postępy zarówno w kanałach MOF, jak i dużych sieci detalicznych" - wyjaśnia dyrektor Michele Sciannimanica. czytaj dalej

W 2023 r. hiszpański eksport świeżych owoców i warzyw odnotował 6% spadek wolumenu w porównaniu z rokiem poprzednim, osiągając 11,3 mln ton, podczas gdy jego wartość wzrosła o ten sam procent, osiągając 16,855 mld euro, zgodnie z danymi Departamentu Ceł i Podatków Specjalnych. Dane te
czytaj dalej

"Podobnie jak w przypadku świń, nic się nie marnuje, jeśli chodzi o plastik". Rocco De Lucia, właściciel Siropack, wykorzystał to porównanie, aby zdemontować europejską politykę, która "bez podstaw naukowych niszczy lata pracy narzucone przez te same wytyczne KE dla sektora opakowań". czytaj dalej

Egipska kampania ziemniaczana rozpoczęła się na początku roku w atmosferze niepewności co do wolumenów, a szacunki producentów wahały się od wysokich do niskich. Ahmed-Sameh ElDomiaty, prezes Domiatec, zajął stanowisko: "Jako wiodący w kraju importer zarówno wolnych, jak i chronionych sadzeniaków, mamy wszelkie powody do obaw.
czytaj dalej

Egipska kampania ziemniaczana rozpoczęła się na początku roku w atmosferze niepewności co do wolumenów, a szacunki producentów wahały się od wysokich do niskich. Ahmed-Sameh ElDomiaty, prezes Domiatec, zajął stanowisko: "Jako wiodący w kraju importer zarówno wolnych, jak i chronionych sadzeniaków, mamy wszelkie powody do obaw.
czytaj dalej

"Pomimo obiecującego początku kampanii owoców cytrusowych, która rozpoczęła się od obfitej antytezy i wysokiego odsetka zawiązanych owoców, połączenie niekorzystnych zjawisk pogodowych, pogorszonych przez zarządzanie zasobami wodnymi, wywołało obawy co do jakości i komercjalizacji owoców.
czytaj dalej

Egzotyki nadal cieszą się stałym popytem, ale jest jedna odmiana, która jest świadkiem większego wzrostu popytu niż inne, a mianowicie mangostan. "Ten produkt stał się jednym z naszych najbardziej pożądanych i cenionych produktów", mówi Rebecca Garcia z Cabefruit. "Jesteśmy pionierami mangostanu uprawianego w Meksyku
czytaj dalej

Od 13 do 16 lutego liczni przedstawiciele handlu specjalistycznego, handlu detalicznego żywnością i usług gastronomicznych spotkali się z dostawcami i producentami z całego świata na targach Biofach w Norymberdze. Z biegiem lat to czterodniowe wydarzenie handlowe w Norymberskim Centrum Wystawienniczym stało się wiodącym wydarzeniem w branży spożywczej.
czytaj dalej

Australijskim producentom surowców grozi roczny podatek w wysokości 50 milionów dolarów, jeśli australijski parlament poprze opłatę za ochronę biologiczną. Trevor Ranford, laureat nagrody Australian Biosecurity Award 2022 - Industry, wzywa premiera do "zrzucenia" tego podstępnego obciążenia na
czytaj dalej

Oczekiwania Urugwaju na nadchodzący sezon cytrusowy w 2024 r. zakładają wzrost o około 35% w stosunku do ubiegłorocznych wolumenów. "Odbudowujemy się po suszach. Ogólnie rzecz biorąc, w przypadku pomarańczy, mandarynek i cytryn spodziewamy się wzrostu jakości eksportu od 30 do 35% więcej niż w 2023 r." - mówi Marta.
czytaj dalej

W ramach znaczącego posunięcia w brytyjskim krajobrazie ogrodniczym, Brogdale Farm w Kent, znana z posiadania jednej z najobszerniejszych na świecie kompilacji zabytkowych drzew owocowych, przeszła pod zarząd East Malling Trust. Ten 146-hektarowy teren, położony w pobliżu Faversham, obejmuje
czytaj dalej

BayWa Venture Ltd, ekspert w dziedzinie maszyn do przetwarzania i pakowania MULTIVAC oraz Bindewald and Gutting Mühlengruppe wspólnie zainwestują około 20 milionów euro w start-upy AgriFoodTech. czytaj dalej

Stowarzyszenie Eksporterów Świeżych Owoców i Warzyw z Morza Egejskiego pojawiło się na berlińskich targach Fruit Logistica, prezentując tureckie przysmaki wraz z 54 tureckimi firmami. Targi, będące globalnym centrum przemysłu spożywczego, obejmowały kompleksowy zakres usług, począwszy od nasion, a skończywszy na warzywach i owocach.
czytaj dalej