Freshplaza.com

Targi branży owocowo-warzywnej Fruit Logistica, które odbyły się w dniach od 7 do 9 lutego, odnotowały wzrost pod względem liczby odwiedzających, wystawców i powierzchni wystawienniczej. Według organizatorów targi były również bardziej międzynarodowe niż kiedykolwiek. czytaj dalej

czytaj dalej

Jarðarberjaland to po islandzku Kraina Truskawek - odpowiednia nazwa dla firmy szklarniowej, w której Steinar Jensen i jego żona Hólmfríður Geirsdóttir uprawiają truskawki na lokalny rynek. Siedząc na źródle z niemal wrzącą wodą, zużycie energii i ciepła jest naturalnie zrównoważone - ale
czytaj dalej

Nieoczekiwanie ostatnio zwrócono naszą uwagę na rozwój sytuacji na regionalnym rynku cebuli w Azji Środkowej. Analitycy EastFruit próbowali dowiedzieć się, dlaczego cebula jest tak tania w Tadżykistanie, pomimo faktu, że w sąsiednim Uzbekistanie rynek ożywił się, a dostawy eksportowe są tak niskie.
czytaj dalej

Kampania hiszpańskich pomarańczy i mandarynek trwa, a w drugiej połowie sezonu trwa ostra konkurencja z krajów trzecich, zwłaszcza z Egiptu i Turcji. czytaj dalej

DESPAR Italia odnotował duży wzrost liczby sklepów w 2023 r. czytaj dalej

Irlandzka konsumpcja domowa i sprzedaż detaliczna pozostają bez zmian. Dostępność towaru w jakości pre-pack jest coraz mniejsza, co odzwierciedlają raportowane ceny. Rentowność przezimowanych upraw jest wątpliwa, niektórzy hodowcy mają do 50 akrów do zebrania z powodu złej pogody
czytaj dalej

W przełomowym badaniu przeprowadzonym przez włoskich naukowców, opublikowanym w Nutrients, zastosowano innowacyjną technikę ekstrakcji znaną jako kawitacja hydrodynamiczna w celu uzyskania ekstraktów z niejadalnych składników granatu, takich jak skórki i nasiona, zwykle odrzucanych podczas wyciskania soku. Ta zrównoważona
czytaj dalej

Nadchodzący sezon kiwi ma potencjał, aby być rokiem silnego wzrostu we wszystkich ofertach kiwi w tym roku, a Zespri spodziewa się wysłać około 193 milionów tacek kiwi na rynki na całym świecie. czytaj dalej

Najnowsze badania przeprowadzone przez University of Oregon College of Education, opublikowane w czasopiśmie Appetite, pokazują, że chłopcy w wieku od 8 do 10 lat postrzegają niektóre pokarmy jako specyficzne dla płci, co wpływa na ich wybory żywieniowe. Badanie to, finansowane ze środków federalnych, badało nawyki żywieniowe dzieci, zapewniając im zróżnicowaną dietę.
czytaj dalej

OV Fruit powinien jutro otrzymać pierwszą dostawę południowoafrykańskich gruszek Williams Bon Chrétien. "Sezon rozpoczął się nieco wcześniej, ale z powodu opóźnień w portach, gruszki dotrą do nas dopiero w tym tygodniu" - mówi Victor van Turenhout. W tym sezonie holenderski importer może pochwalić się szerokim asortymentem gruszek z RPA.
czytaj dalej

W 2023 r. Holandia stała się kluczowym ośrodkiem peruwiańskiego eksportu rolnego, odnotowując wzrost przejęć o 9%. Apetyt rynku holenderskiego obejmował ponad 50 towarów rolnych, z borówkami, awokado, winogronami i mango na czele, stanowiącymi łącznie 79% całkowitej sprzedaży.
czytaj dalej

Walentynki nadeszły i minęły. W tym czasie myśli zazwyczaj kierują się w stronę szampana i truskawek, a może nawet pomidorów. Jednak kwintesencja belgijskiego warzywa, cykoria (witloof), może nie być pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl. BelOrta dostrzega jednak naturalne powiązanie
czytaj dalej

Międzynarodowa Federacja Standardów Produktów (IFPS) zakończyła przejście na ulepszoną stronę internetową, w tym bardziej funkcjonalną bazę danych PLU. czytaj dalej

Przed ostatnimi deszczami w Kalifornii, zbiory mandarynek w tym sezonie wyglądały na dość słabe w całej branży. Było to w dużej mierze spowodowane naprzemiennym charakterem mandarynek W. Murcott. Ostatnie deszcze spowodowały jednak, że zbiory mandarynek w tym tygodniu zostały przełożone. "Firmy naciskały na
czytaj dalej

Artykuł omawia wirusowy film Instagrammer @Lilsipper (Bethany), który twierdzi, że zjedzenie całej pomarańczy pokrytej cynamonem i pieprzem cayenne, w tym skórki, może wyleczyć zaparcia w około pięć minut. Bethany, znana z dzielenia się przepisami o niskiej zawartości cukru na zespół jelita drażliwego
czytaj dalej

Wydarzenie Fruit Logistica w Berlinie było sceną dla odsłonięcia nazwy marki i pozycjonowania nowej odmiany jabłek Wurtwinning: Bloss®. Jabłko to jest jedną z obiecujących nowych odmian odpornych. Nowa odmiana klubowa jest teraz dostępna za pośrednictwem naszej sieci partnerów w Niemczech.
czytaj dalej

Rozwój odmian borówki amerykańskiej w ramach programu hodowlanego Sekoya® można słusznie nazwać sukcesem. W 2022 r. plantatorzy w 18 krajach zasadzili te odmiany na łącznej powierzchni 2000 hektarów, co odpowiada sprzedaży 20 000 ton. Jednak według Hansa Liekensa, Value Chain & Retail
czytaj dalej

Bardzo dobry popyt europejskiego rynku na mango z Brazylii utrzymuje się, a producenci i eksporterzy dostarczają tyle, ile są w stanie zebrać. Patricia Maruska, współwłaścicielka Forever5 Export w Brazylii: "Brazylia eksportuje teraz mango do Europy, czego zwykle nie robimy z
czytaj dalej

Podobnie jak ich francuscy i niemieccy koledzy, hiszpańscy rolnicy wyszli na ulice, aby wyrazić swoje niezadowolenie z powodu rosnących kosztów produkcji, ostrej konkurencji ze strony krajów spoza UE i uciążliwej biurokracji. Epicentrum ich protestu 13 lutego była Barcelona, gdzie
czytaj dalej