Freshplaza.com

Według specjalistów z Federacji Producentów Rolnych Mołdawii FARM, mołdawscy producenci warzyw ponoszą straty z powodu przedłużających się kwietniowych opadów. Niektórych upraw cebuli nie udało się skutecznie ochronić przed chwastami, dlatego pola będą uprawiane talerzami i ponownie obsiewane.
czytaj dalej

Obstgroßmarkt Mittelbaden eG (OGM) rozpoczyna sezon owocowy nową marką własną. Pod hasłem "Schwarzwaldobst" (owoce Schwarzwaldu) młoda, sympatyczna dziewczyna ze Schwarzwaldu w kapeluszu Bollen (tradycyjny kapelusz ze Schwarzwaldu) z owoców przekazuje przesłanie świeżych owoców.
czytaj dalej

Holenderski związek przetwórców ziemniaków Vavi opublikował ostatnio najnowsze dane dotyczące przetwórstwa w Holandii, które wykazały silny popyt na surowiec w marcu 2023 roku. Dane te wskazują, że zużycie ziemniaków do przetwórstwa w tym miesiącu wynosi 350,7 tys. ton metrycznych, co oznacza wzrost o 11,3 tys. ton metrycznych, o
czytaj dalej

Konflikt zbrojny, który wybuchł w Sudanie 14 kwietnia, spowodował zastój w eksporcie produktów rolnych. czytaj dalej

W ostatnią niedzielę, w Dzień Świętego Jerzego, nastąpiło oficjalne rozpoczęcie sezonu na angielskie szparagi i mimo zimnej, nudnej pogody na półkach sklepowych w porę pojawiły się domowe szparagi. czytaj dalej

Hiszpania: DIA otworzy pięć nowych sklepów w Andaluzji czytaj dalej

W obecnym kontekście inflacji i spadku konsumpcji, format mrożony okazuje się być jednym z najmniej dotkniętych. I chociaż najnowsze dane dotyczące konsumpcji udostępnione przez Ministerstwo Rolnictwa, Rybołówstwa i Żywności - odpowiadające październikowi 2022 roku - wykazują 8,8% spadek w ujęciu rok do roku w przypadku mrożonek.
czytaj dalej

Canadawide poszerza swoją działalność. Niedawno hurtownik produktów z Montrealu w Quebecu otworzył nowy obiekt, oddalony zaledwie o 10 minut od obecnej siedziby firmy. Nowa przestrzeń podwaja możliwości firmy w zakresie składowania palet, jak również podwaja pomieszczenia do dojrzewania bananów.
czytaj dalej

Ceny na holenderskim rynku gruszek od stycznia gwałtownie rosną. "Obecnie gruszki odmiany Konferencja sprzedają się po historycznie wysokich cenach. Pytanie brzmi, czy konsumenci będą nadal płacić te ceny, czy też przestawią się na alternatywy, takie jak owoce pestkowe lub miękkie" - mówi Mark Vernooij z Urfruit. czytaj dalej

EastFruit pisał niedawno o początku trendu spadkowego cen hurtowych świeżych pomidorów w Uzbekistanie. W ciągu ostatniego tygodnia ceny świeżych pomidorów nadal spadały - średnia cena hurtowa czerwonych okrągłych pomidorów spadła o 14%, a pomidorów różowych o 23%. czytaj dalej

Pomimo mroźnej zimy na południu kraju, przemysł jagodowy w Türkiye rozwija się w szybkim tempie, mówi Turgut Aysan, prezes zarządu tureckiego producenta jagód Safir Berry: czytaj dalej

Chilijscy eksporterzy jabłek obserwują spadek kosztów wysyłki, który pomoże w bardzo potrzebnych zwrotach dla producentów, ale potrzeba więcej, aby pokryć rosnące koszty nakładów. Według Cristobal Rodriguez, zastępcy kierownika z chilijskiego producenta i eksportera Prize: "Pomimo spadku frachtu oceanicznego
czytaj dalej

Po ogromnych szczytach w lutym oczekiwano, że w marcu holenderskie ceny pomidorów spadną. Ten spadek był jeszcze mocniejszy niż "normalny", ale Holandia wciąż odnotowała najwyższą cenę pomidorów spośród głównych krajów UE. Tak wynika z tablicy rozdzielczej Komisji Europejskiej dotyczącej pomidorów. czytaj dalej

Jedną z trudności, jakie napotykają przetwórcy żywności, jest wybór zamrażarki Individual Quick Freezing lub IQF, która jest zarówno skuteczna, jak i ekonomiczna, mówi Sana Rehman, Marketing Manager w OctoFrost szwedzkim producencie urządzeń IQF: "To wyzwanie stało się jeszcze trudniejsze ze względu na.
czytaj dalej

Jeszcze kilka dni temu Komisja ds. Demarkacji Hydrograficznej Guadalquiviru wyraziła zgodę na rozpoczęcie kampanii irygacyjnej ze zrzutem 385 hm³ dla nawadniania upraw w ramach Systemu Ogólnej Regulacji, który, jak wyszczególnia sam organ, obejmuje ponad 345 tys. hektarów. Ten
czytaj dalej

Według rocznych danych Eurostatu dotyczących produkcji roślinnej, w latach 2000-2022 powierzchnia sadów pomarańczowych w UE zmniejszyła się z 314 400 do 261 900 ha. W szczególności we Włoszech odnotowano spadek z 108 700 do 70 400 ha. czytaj dalej

Relais Vert stawia na współpracę z lokalnymi producentami znajdującymi się w bliskim sąsiedztwie firmy (Pernes les Fontaines, Monteux, Mazan, Malemort i l'Isle sur la Sorgues), a następnie na tych z sąsiednich obszarów, takich jak Gard i Bouches du Rhône. czytaj dalej

Po wielokrotnym odkładaniu, rząd brytyjski w końcu opublikował swoje plany wprowadzenia pełnej kontroli granicznej importu towarów z UE.  Wyjaśniamy, co to oznacza w praktyce i co firmy muszą zrobić, aby się przygotować. czytaj dalej

Wielu hiszpańskich producentów zastanawia się, czy jest sens sadzić warzywa w tym sezonie z powodu suszy i niepewności co do dostępności wody; decyzja, która może ograniczyć podaż produktów w tym sezonie. Jednym z obszarów najbardziej dotkniętych brakiem wody jest
czytaj dalej

Kwiaty bananowca (musa acuminata), zwane również kwiatami bananowca lub sercem bananowca, są głównie wykorzystywane w kuchni południowoazjatyckiej. Jeśli jednak szukasz świetnego zamiennika mięsa do gotowania, być może warto przeszukać lokalne rynki rolnicze w poszukiwaniu tego wyjątkowego i niedocenianego pożywienia. czytaj dalej