Freshpointmagazin.it

W świecie targów rolno-spożywczych, który przechodzi przez duże zmiany, ostatnią z nich jest przeniesienie targów Macfrut na kwiecień oraz odejście Renzo Piracciniego. Interesującą nowiną jest ogłoszenie Fiere di Parma, które od ubiegłego roku zarządza mediolańską edycją Tuttofood. Wydarzenie będzie nosiło nazwę. czytaj dalej

Bimi, hybrydowa kapusta Brassica, delikatniejsza od brokuła, mniej włóknista i słodsza, jest owocem naturalnego skrzyżowania opracowanego w Japonii przez firmę Sakata Seed Company ponad dwadzieścia lat temu. Formuła jest uzyskiwana poprzez krzyżowanie brokuła i kailan, co sprawia, że jest wyjątkowo. czytaj dalej

Przyszłość produkcji owoców i warzyw oraz zarządzanie po zbiorach będą głównym tematem uwagi na Fruit Logistica 2026 podczas naukowego sympozjum Frutic, które odbędzie się 6 lutego 2026 r. w godzinach od 10:00 do 14:30 na scenie Farming Forward. Od zarządzania chłodniami po czytaj dalej

Rosnąca oferta pomarańczy blond z większym kalibrem, podczas gdy popyt na mandarynki nadal utrzymuje się na średnim poziomie. Rozpoczęła się nowa włoska produkcja kiwi odmiany Hayward. Jabłka są obecnie w pełnym sezonie, gdzie zainteresowanie wzbudza odmiana Kissabel. Zwiększają się również ilości kapusty włoskiej i fenkułów, a popyt również. czytaj dalej

Kontynuujemy nasze wprowadzenie do działu warzywno-owocowego drugim odcinkiem, w którym zebraliśmy doświadczenia dostarczone przez kupców kilku ważnych firm handlowych we Włoszech, zawsze z zamiarem dostarczenia producentom pomysłów i bodźców do lepszego zarządzania. czytaj dalej

Z bliskim zbliżeniem na Atp Finals, Turyn zajął się pomarańczowym kolorze dzięki specjalnej operacji opracowanej przez agencję Armando Testa i DimmidiSì dla promocji odświeżenia świeżych zup marki. Inicjatywa promocyjna Dimmidisì skupia się na kreatywnym marketingu. czytaj dalej

Ciepła pogoda nadal wpływa na popyt na wiele produktów warzywno-owocowych. Rozpoczyna się sezon na granaty, choć wolumeny wciąż nie są zbyt wysokie dla kaki, rosną natomiast dla mandarynek. Zwiększają się ilości włoskich pomarańczy Navelina i kasztanów: obfite dla
czytaj dalej

Owoce i warzywa oraz gastronomia to flagowe działy oferty sieci Superò, znanej niskich cenach, należącej do Megamark (Selex) i działającej w Neapolu i okolicach, z 19 sklepami. Najnowszy sklep został otwarty przy via Posillipo 337, na powierzchni 450 metrów kwadratowych. czytaj dalej

Kontynuują się międzynarodowe etapy prezentacji Macfrut 2026. W listopadzie targi owocowo-warzywne (zaplanowane na 21-23 kwietnia 2026 w Rimini Expo Centre) będą promowane w krajach Ameryki Środkowej i Południowej. Patrizio Neri podkreśla wsparcie ze strony Ice. czytaj dalej

Wzrost wartości doskonałego produktu, jakim jest górska czereśnia, poprzez współpracę na poziomie całego łańcucha dostaw. To jest cel porozumienia między Konsorcjum Melinda i Vip - Stowarzyszeniem Spółdzielni Warzywno-Owocowych z Val Venosta, które zacznie obowiązywać już od teraz. czytaj dalej

Fresh Del Monte wprowadziło Boga, przyjaznego i interaktywnego robota stworzonego do ożywienia działu owoców i warzyw w supermarkecie. Uruchomienie w sklepie Intermarché w Gif-sur-Yvette we Francji odnosi wielki sukces. Celem jest rozszerzenie tego... czytaj dalej

Nie tylko sałatka. Branża HORECA i przemysł przetwórstwa spożywczego również napędzają popyt na ziemniaki, marchew, cebulę i cukinie czwartej gamy. Segment, który firma Naturitalia rozwija dzięki synergii z kooperatywą Patfrut i inwestycjom. czytaj dalej

W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej z dnia 05/11/2025 zarejestrowano nazwę fragoli z Basilicaty IGP. Według aktualnych danych z Obserwatorium Qualivita sektor spożywczy made in Italy obejmuje 331 oznaczeń chronionych DOP i IGP, w tym 128 dotyczących warzyw i owoców. czytaj dalej

Od 27 do 29 listopada 2025 r. w centrum wystawienniczym SiciliaFiera w Misterbianco (Ct) odbędzie się druga edycja Frutech-Mediterranean Fruit & Vegetables Expo, wydarzenie poświęcone innowacjom, zrównoważonemu rozwojowi oraz internacjonalizacji sektora owoców i warzyw śródziemnomorskich. Trzy intensywne dni z... czytaj dalej

Zmiany na szczytach Konsorcjów z Vignoli. Po śmierci w wrześniu Andrei Bernardi, znanego prezydenta obu, na stanowisko przewodniczącego Konsorcjum Ochrony Wiśni z Vignoli IGP został mianowany Pier Giorgio Lenzarini, natomiast na czele Konsorcjum Wiśni, czytaj dalej

Na Sycylii powstała nowa marka o nazwie Unica, która przyjmuje strategię handlową "every day low price", skupiając się na stałych niskich cenach przez cały rok. Pierwszy sklep został otwarty przez firmę. czytaj dalej

Rozpoczęto zbieranie włoskich kiwi odmiany Hayward, podczas gdy sprzedaż produktów pod marką nowozelandzką zbliża się do końca. Rozpoczęła się również wcześnie nowa kampania włoskich pomarańczy blond. Obecnie ciepła pogoda nie sprzyja jakości i popytowi na mandarynki i karczochy. Sytuacja staje się coraz bardziej intensywna. czytaj dalej

Kamień po kamieniu, jak podczas budowania Lego, aby spojrzeć w przyszłość strategicznego produktu w dziale warzywno-owocowym, zaczynając od kluczowych słów wyrażonych przez uczestników Szczytu Arbuzowego zorganizowanego w Rzymie przez Basf Nunhems, markę nasion należącą do niemieckiej korporacji. czytaj dalej

W tym sezonie zimowym firma Halaesasi przygotowuje się do swojego pierwszego zbioru awokado z Sycylii. Jest to ekologiczny produkt z własnych plantacji. Ambitnym celem na rok 2029 jest osiągnięcie 500 hektarów upraw, co stanowiłoby 10% włoskiego rynku awokado, które jest gwiazdą sprzedaży. czytaj dalej

Del Monte Italia i Spreafico, firmy aktywne w produkcji, sprzedaży i dystrybucji świeżych owoców i owoców krojonych, rozpoczynają partnerstwo, dzięki któremu Spreafico będzie rozwijać komercyjnie produkty marki Del Monte w środkowo-północnych Włoszech i na Sardynii. czytaj dalej