Freshpointmagazin.it

Od 4 do 6 lutego 2026 roku w Berlinie odbędzie się nowa edycja targów Fruit Logistica, największego międzynarodowego szczytu poświęconego świeżym produktom warzywno-owocowym. Dane z edycji 2025 potwierdzają skalę tego wydarzenia: 91 000 profesjonalistów z branży było obecnych. czytaj dalej

Potrzebne jest zbudowanie sieci wokół kalafiora z obszaru Piana del Sele IGP, cenionego za korzyści dla zdrowia i wszechstronność w kuchni. Stąd inicjatywa Konsorcjum: obchodzenie go każdego 28 listopada. Celem jest zwiększenie świadomości społecznej na temat jego wartości, która obejmuje również dbałość o zdrowie. czytaj dalej

Jakość jabłek z Doliny Val Venosta dociera do Wenecji dzięki wielokanałowemu projektowi sprzedaży krzyżowej. Oprócz nowego etapu projektu Applepairing, Wenecja zostanie zaangażowana w kampanię zwiększania świadomości marki oraz w konkurs z nagrodami, aby opowiedzieć historię podróży pełnej smaku. czytaj dalej

W opakowaniu z małymi liśćmi sałaty gotowej do użycia kryje się historia ewolucji smaku, metody uprawy i sprzedaży dla szerokiego grona odbiorców, która jeszcze kilka lat temu wydawała się zupełnie niemożliwa. W szczególności we Włoszech, gdzie innowacja i czytaj dalej

Przedstawiono bilans 2024-25 Apot (Stowarzyszenie Producentów Owoców i Warzyw z Trydentu). Z ogólną produkcją około 450 000 ton jabłek, sezon handlowy, obejmujący całą gamę produktów rolniczych, zakończył się z brutto obrotem wynoszącym prawie 400 milionów. czytaj dalej

W świecie targów rolno-spożywczych, który przechodzi przez duże zmiany, ostatnią z nich jest przeniesienie targów Macfrut na kwiecień oraz odejście Renzo Piracciniego. Interesującą nowiną jest ogłoszenie Fiere di Parma, które od ubiegłego roku zarządza mediolańską edycją Tuttofood. Wydarzenie będzie nosiło nazwę. czytaj dalej

Bimi, hybrydowa kapusta Brassica, delikatniejsza od brokuła, mniej włóknista i słodsza, jest owocem naturalnego skrzyżowania opracowanego w Japonii przez firmę Sakata Seed Company ponad dwadzieścia lat temu. Formuła jest uzyskiwana poprzez krzyżowanie brokuła i kailan, co sprawia, że jest wyjątkowo. czytaj dalej

Przyszłość produkcji owoców i warzyw oraz zarządzanie po zbiorach będą głównym tematem uwagi na Fruit Logistica 2026 podczas naukowego sympozjum Frutic, które odbędzie się 6 lutego 2026 r. w godzinach od 10:00 do 14:30 na scenie Farming Forward. Od zarządzania chłodniami po czytaj dalej

Rosnąca oferta pomarańczy blond z większym kalibrem, podczas gdy popyt na mandarynki nadal utrzymuje się na średnim poziomie. Rozpoczęła się nowa włoska produkcja kiwi odmiany Hayward. Jabłka są obecnie w pełnym sezonie, gdzie zainteresowanie wzbudza odmiana Kissabel. Zwiększają się również ilości kapusty włoskiej i fenkułów, a popyt również. czytaj dalej

Kontynuujemy nasze wprowadzenie do działu warzywno-owocowego drugim odcinkiem, w którym zebraliśmy doświadczenia dostarczone przez kupców kilku ważnych firm handlowych we Włoszech, zawsze z zamiarem dostarczenia producentom pomysłów i bodźców do lepszego zarządzania. czytaj dalej

Z bliskim zbliżeniem na Atp Finals, Turyn zajął się pomarańczowym kolorze dzięki specjalnej operacji opracowanej przez agencję Armando Testa i DimmidiSì dla promocji odświeżenia świeżych zup marki. Inicjatywa promocyjna Dimmidisì skupia się na kreatywnym marketingu. czytaj dalej

Ciepła pogoda nadal wpływa na popyt na wiele produktów warzywno-owocowych. Rozpoczyna się sezon na granaty, choć wolumeny wciąż nie są zbyt wysokie dla kaki, rosną natomiast dla mandarynek. Zwiększają się ilości włoskich pomarańczy Navelina i kasztanów: obfite dla
czytaj dalej

Owoce i warzywa oraz gastronomia to flagowe działy oferty sieci Superò, znanej niskich cenach, należącej do Megamark (Selex) i działającej w Neapolu i okolicach, z 19 sklepami. Najnowszy sklep został otwarty przy via Posillipo 337, na powierzchni 450 metrów kwadratowych. czytaj dalej

Kontynuują się międzynarodowe etapy prezentacji Macfrut 2026. W listopadzie targi owocowo-warzywne (zaplanowane na 21-23 kwietnia 2026 w Rimini Expo Centre) będą promowane w krajach Ameryki Środkowej i Południowej. Patrizio Neri podkreśla wsparcie ze strony Ice. czytaj dalej

Wzrost wartości doskonałego produktu, jakim jest górska czereśnia, poprzez współpracę na poziomie całego łańcucha dostaw. To jest cel porozumienia między Konsorcjum Melinda i Vip - Stowarzyszeniem Spółdzielni Warzywno-Owocowych z Val Venosta, które zacznie obowiązywać już od teraz. czytaj dalej

Fresh Del Monte wprowadziło Boga, przyjaznego i interaktywnego robota stworzonego do ożywienia działu owoców i warzyw w supermarkecie. Uruchomienie w sklepie Intermarché w Gif-sur-Yvette we Francji odnosi wielki sukces. Celem jest rozszerzenie tego... czytaj dalej

Nie tylko sałatka. Branża HORECA i przemysł przetwórstwa spożywczego również napędzają popyt na ziemniaki, marchew, cebulę i cukinie czwartej gamy. Segment, który firma Naturitalia rozwija dzięki synergii z kooperatywą Patfrut i inwestycjom. czytaj dalej

W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej z dnia 05/11/2025 zarejestrowano nazwę fragoli z Basilicaty IGP. Według aktualnych danych z Obserwatorium Qualivita sektor spożywczy made in Italy obejmuje 331 oznaczeń chronionych DOP i IGP, w tym 128 dotyczących warzyw i owoców. czytaj dalej

Od 27 do 29 listopada 2025 r. w centrum wystawienniczym SiciliaFiera w Misterbianco (Ct) odbędzie się druga edycja Frutech-Mediterranean Fruit & Vegetables Expo, wydarzenie poświęcone innowacjom, zrównoważonemu rozwojowi oraz internacjonalizacji sektora owoców i warzyw śródziemnomorskich. Trzy intensywne dni z... czytaj dalej

Zmiany na szczytach Konsorcjów z Vignoli. Po śmierci w wrześniu Andrei Bernardi, znanego prezydenta obu, na stanowisko przewodniczącego Konsorcjum Ochrony Wiśni z Vignoli IGP został mianowany Pier Giorgio Lenzarini, natomiast na czele Konsorcjum Wiśni, czytaj dalej