Freshpointmagazin.it

W tych tygodniach na półki trafia jabłko Dolcevita. Wyrafinowana odmiana z Konsorcjum Val di Non e Sole, o jasnoczerwonym kolorze i charakteryzująca się nutami kwiatowymi oraz wysokim stopniem cukrowym, będzie przedmiotem intensywnej kampanii promocyjnej na początku 2025 roku, a następnie będzie główną gwiazdą. czytaj dalej

Zwiększenie poziomu zrównoważonych praktyk w metodach produkcyjnych jest jednym z kolejnych celów Grupy Barbera, z siedzibą u podnóża Etny, specjalizującej się w produkcji i sprzedaży sycylijskich owoców. "Do 2028 roku chcemy rozszerzyć naszą bazę" czytaj dalej

Rozpoczął się sezon na karczochy, rozpoczęła się również produkcja radicchio w Wenecji, podczas gdy kampania kapusty pekińskiej jest w pełnym rozkwicie. Zwiększa się ilość włoskich clementinek z odmiany Navelina, natomiast dla kasztanów nastał szczyt sezonu. czytaj dalej

Świat warzyw i owoców oraz rolnictwa we włoskim wyobrażeniu pozostaje nadal związany z historyczno-kulturowymi odniesieniami w stylu "La malora" Beppe Fenoglio: życie surowe, rytmowane tylko przez trud i biedę. Jednakże, jesteśmy teraz w 2024 roku, a ten sektor opowiada całkowicie ożywienie. czytaj dalej

Sezon handlowy 2024-25 będzie pierwszym prawdziwym testem dla kiwi Dulcis, które pojawi się z praktycznie potrójnymi ilościami w porównaniu do 2023 roku: ponad 600 ton na 300 hektarach powierzchni (500 od 2025 roku). Debiut także w wybranych sieciach dystrybucji europejskiej. czytaj dalej

Zwiększa się obecność sklepu Basko należącego do Grupy Sogegross (Agorà) w Lombardii, z otwarciem sklepu w San Martino Siccomario (Pv), który stanowi główny punkt sprzedaży w centrum handlowym I Giovi, o powierzchni 1500 metrów kwadratowych, zgodnie z formatem sklepu. czytaj dalej

Nowoczesna produkcja owoców i warzyw opiera się na innowacyjności odmian, a punktem spotkania dla tego rozwoju będzie Strefa Sadownicza, salon poświęcony innowacjom w łańcuchu hodowlanym, podczas kolejnej edycji targów Macfrut. Jest to targi międzynarodowej branży rolniczej. czytaj dalej

Rozpoczęła się na początku października kampania mandarynek dla Op Agricordi Corigliano Rossano (Cosenza): pod koniec tygodnia rozpoczęła się sprzedaż produktu PDO. "Osiągnęliśmy pożądane cechy do wprowadzenia na rynek pierwszych partii mandarynek z Kalabrii PDO. czytaj dalej

Digitalizacja i genetyka to główne tematy 13. edycji Interpomy. Globalna branża jabłek spotyka się na targach w Bolzano od 21 do 23 listopada 2024 roku: 25 000 metrów kwadratowych powierzchni wystawienniczej i 490 wystawców z 21 krajów. Program [...] czytaj dalej

Jak ważne są certyfikaty w świecie włoskich winogron stołowych? Czy produkt, który cieszy się już dużą popularnością na rynkach zagranicznych, może stworzyć dodatkową wartość dla całego łańcucha dostaw, podkreślając swoje pochodzenie z konkretnej miejscowości lub istnienie określonej cechy? czytaj dalej

Jak dużą wagę mają certyfikaty w świecie włoskich winogron deserowych? Czy produkt, który już cieszy się dużym uznaniem na rynkach zagranicznych, może stworzyć dodatkową wartość dla łańcucha dostaw, podkreślając pochodzenie z określonego obszaru czy istnienie specyficznego
czytaj dalej

Zmniejszenie marnowania i zwiększenie okresu przydatności do spożycia warzyw i owoców (i nie tylko) to cel firmy Mama Science, start-upu z siedzibą w Bolonii, nagrodzonej w Wenecji podczas drugiej edycji akceleratora FoodSeed, programu promowanego przez Cdp Venture Capital. Opracowane i opatentowane rozwiązanie to: czytaj dalej

Fresh Del Monte wprowadza fascynującą inicjatywę na sezon kiwi zielonych, żółtych i czerwonych: limitowaną edycję opakowań, owoc współpracy z franczyzą animowaną Miraculous od Miraculous Corp. Rozpoczyna się także konkurs, dostępny wyłącznie na terenie Włoch, gdzie czytaj dalej

Rozpoczęła się sprzedaż włoskich mandarynek. Ruszyła także nowa kampania włoskich pomarańczy blond z odmianą Navelina pochodzącą z regionów południowych Włoch. Rozpoczęła się także nowa kampania cytronów Primo Fiore. Pierwsze dostawy cykorii tardivo i variegato już dotarły, a wkrótce spodziewane są kolejne. czytaj dalej

Zwiększenie ilości oznacza, że premium supersłodka jabłko envy wraca na półki do połowy wiosny z gęstą kampanią pełną różnorodnych inicjatyw, wciąż gra główną rolę w telewizji krajowej i na punktach sprzedaży. Harmonogram. czytaj dalej

Od zawsze uważana za cenny produkt - rzymscy cesarze jedli ją chciwie na leżąco na triclinium, a Jack Rozpruwacz używał jej do zwabiania swoich ofiar - winogrona deserowe obecnie przeżywają nową fazę swojego związku zarówno z konsumentem, jak i z dużymi firmami. czytaj dalej

Istnieje nowa granica aktywnego pakowania, która skupia się na wykorzystaniu naturalnych substancji i porzuca nanotechnologie oparte na ciężkich metalach. Lepsze są te pochodzące z odpadów, zgodnie z zasadami gospodarki obiegu zamkniętego. Innowacje są napędzane przez start-upy, takie jak ten z Sardynii. czytaj dalej

Nawet we Włoszech, obecnie dzień przed Wszystkimi Świętymi jest obchodzony w najbardziej ekscentryczny sposób. Nie wyjątkiem jest dział warzyw i owoców w sklepach, który nadaje się do oryginalnych aranżacji wystawowych, gdzie główną rolę gra dynia. Zobaczmy kilka typowych dekoracji. czytaj dalej

Na targach Fruit Attraction spotkaliśmy się z zarządem Pink Lady Europe, jedną z najbardziej udanych marek w świecie jabłek, którzy przyjęli nas na ich minimalistycznym stoisku, stworzonym przez artystę, jakim jest włoski designer Francesco Poroli, który zaprojektował wygląd stoiska oraz torby na zakupy. czytaj dalej

Sezonowość jest jednym z filarów większości marek. Aby podkreślić obecność sezonowych produktów, sprzedawcy detaliczni i odpowiedzialni za dział warzyw i owoców eksperymentują z różnymi, często oryginalnymi rozwiązaniami wystawienniczymi i asortymentowymi. W tym kontekście czytaj dalej