Fruchthandel online

Ponad połowa Niemców ocenia obecnie swoją sytuację finansową jako gorszą niż w poprzednim roku. Jak pokazują kwietniowe dane Deloitte "Global Consumer Pulse Survey", ponure perspektywy gospodarcze mają również wpływ na nawyki żywieniowe
czytaj dalej

Bilety na targi, które odbędą się w Hongkongu w dniach od 6 do 8 września, obejmują bezpłatny wstęp na ASIAFRUIT CONGRESS i ASIAFRUIT BUSINESS FORUM, które odbywają się przez wszystkie trzy dni targów. czytaj dalej

Stowarzyszenie Rolników i Leśników Rodzinnych (FABLF) ostrzega, że plany UE dotyczące ograniczenia stosowania środków ochrony roślin mogą doprowadzić do znacznego spadku zbiorów i zagrozić krajowym dostawom żywności. W związku z przedłużającymi się fazami suszy i innymi czynnikami związanymi z klimatem
czytaj dalej

Zrównoważony rozwój staje się coraz ważniejszy dla firm w łańcuchu wartości owoców, warzyw i ziemniaków. Wraz z opracowaniem modułu "Voluntary QS Inspection Sustainability" (FIN), QS stworzył praktyczny sposób wspierania firm z tego sektora w zrównoważonym rozwoju.
czytaj dalej

Dwudziesta rocznica konkursu szkolnego "Echt kuh-l!" organizowanego przez Federalne Ministerstwo Żywności i Rolnictwa (BMEL) dotyczyła cateringu na przerwach szkolnych. Pod hasłem "Jedzenie tworzy szkołę! Ekologiczna, różnorodna i zdrowa", dzieci i młodzież mogły dowiedzieć się o wzajemnych powiązaniach między
czytaj dalej

Po ostatniej z serii zimowych burz, które przetoczyły się przez Przylądek Zachodni Republiki Południowej Afryki, plantatorów cytrusów i innych owoców czeka trudny okres odbudowy. W ciągu ostatnich dziesięciu dni cała uprawa cytrusów w Oliphant's River została zniszczona.
czytaj dalej

W ostatnim raporcie USDA produkcja owoców cytrusowych w UE została skorygowana w dół w tym sezonie, co w szczególności dotyczy cytryn i pomarańczy. Spadek produkcji wynika głównie z oczekiwanych gwałtownych spadków w Hiszpanii, która odpowiada za około 65% produkcji cytrusów w UE.
czytaj dalej

Kurki, znane również jako Girolle, Hanenkam i Cantharel, to dzikie grzyby zbierane ręcznie w lasach Europy. Ma lekki i świeży morelowy aromat z lekko pikantnym i pieprznym smakiem. Z grzybami bankowymi leżą pierwsze kurki
czytaj dalej

Firmy zajmujące się handlem owocami w Niemczech są również wykorzystywane jako "niechciani służący" w przemycie narkotyków z Ameryki Południowej do Europy. Do takich wniosków doszli śledczy z Federalnego Urzędu Policji Kryminalnej i Bawarskiego Urzędu Policji Kryminalnej podczas dorocznej konferencji Niemieckiego Stowarzyszenia Handlu Owocami
czytaj dalej

Szkolenia w zakresie logistyki są już integralną częścią niektórych regionalnych spółek Aldi. Na początku nowego roku szkoleniowego więcej regionalnych firm rozszerza swoje portfolio szkoleniowe i zatrudnia młodszych pracowników logistyki. Oznacza to, że w przyszłości 17 z 25
czytaj dalej

Ze skutkiem od 1 lipca 2023 r. prawnik wewnętrzny Henning Kleinespel (36) został mianowany zastępcą dyrektora zarządzającego Deutscher Fruchthandelsverband e.V. (DFHV) przez zarząd stowarzyszenia, ogłosiło stowarzyszenie. czytaj dalej

Producent warzyw BEHR z Seevetal zaprezentował swoje warzywo mikrofalowe BEHR'S Dampfgenuss na sympozjum Feines Essen + Trinken w dniach 15 i 16 czerwca w Monachium. Oprócz wykładów na temat żywienia i jego rozwoju w przyszłości, na różnych stoiskach zaprezentowano nowe produkty.
czytaj dalej

Szwajcarzy nadal żyją na wyspie stabilności monetarnej. W maju 2023 r. odnotowali oni stopę inflacji na poziomie zaledwie 2,2%. Dla porównania, stopy inflacji w Niemczech i Austrii są prawie trzy i cztery razy wyższe, odpowiednio 6,1% i 8,8%. Skąd bierze się ta wielka
czytaj dalej

Ulewne deszcze w Western Cape spowodowały powodzie w niektórych obszarach, wpływając w szczególności na przemysł cytrusowy. Citrusdal, położony w dolinie rzeki Olifants, ucierpiał szczególnie mocno po tym, jak powodzie zakłóciły sieć drogową.
czytaj dalej

Sklep spożywczy z siedzibą w Fuldzie idzie teraz o krok dalej i testuje nowy system w trzech wybranych sklepach, który wkrótce może ponownie pomóc drastycznie zmniejszyć marnotrawstwo żywności - z pomocą sztucznej inteligencji. System
czytaj dalej

Z okazji tegorocznego spotkania ministrów rolnictwa G20, sekretarz stanu w Federalnym Ministerstwie Żywności i Rolnictwa (BMEL), Claudia Müller, potwierdziła, że polityka żywnościowa, pokojowa i bezpieczeństwa muszą być rozpatrywane wspólnie. czytaj dalej

Maliny i jagody - a właściwie jagody w ogóle - są idealną letnią przekąską. Dobrze smakują również w koktajlach, owocowych deserach i ciastach. Według Deutsches Obst und Gemüse, obecnie jest na nie sezon i można je kupić świeże. czytaj dalej

Rząd Australii nie jest zadowolony z rozmów na temat umowy o wolnym handlu z Unią Europejską, które odbyły się w Brukseli na początku czerwca. Australijski minister handlu, Don Farrell, ostrzegł na łamach Financial Times, że nie podpisze umowy handlowej, jeśli w czerwcu br.
czytaj dalej

19 września, tradycyjne spotkanie w Seifenfabrik rozpocznie tegoroczny Niemiecki Kongres Owoców i Warzyw (DOGK), w tym wręczenie nagród Fruchthandel Magazin Retail Awards w czterech kategoriach dla ulubionych marek owoców i warzyw konsumentów.
czytaj dalej

Ograniczenie psucia się świeżej żywności, takiej jak jabłka podczas przechowywania, jest celem nowego projektu realizowanego przez Uniwersytet w Bremie i Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomics (ATB) w Poczdamie. Projekt jest finansowany przez DFG w wysokości 600 000 euro do 2026 roku, ogłasza
czytaj dalej