To, że awokado stało się jednym z symboli eksponencjalnego wzrostu konsumpcji w XXI wieku, jest już powszechnie znane. Mniej znanym faktem jest jednak opóźnienie Włoch w stosunku do innych krajów europejskich w rozwoju krajowego rynku. Dopiero w 2024 roku osiągnięto pewien poziom. czytaj dalej

Rozpoczęła się około tydzień temu kampania brzoskwiń dla firmy Di Pasquale, pod marką Donnalia, z siedzibą w Delia w prowincji Caltanissetta. Rozpoczęcie było poprzedzone jasną strategią: skupienie się na wysokiej jakości odmianach, aby zadowolić coraz bardziej wymagających konsumentów. czytaj dalej

Wydarzenie bezprecedensowe w branży owocowo-warzywnej: Linea Verde, lider włoskiego sektora spożywczego i synonim innowacji i jakości pod marką DimmidiSì, prezentuje FAME, pierwszy teledysk muzyczny z prawdziwą, oryginalną piosenką wydaną przez markę z tej branży, w celu wsparcia. czytaj dalej

Worek Zakupowy BMTI i Italmercati poleca najbardziej opłacalne produkty spożywcze sezonowe na ten tydzień. Jeśli chodzi o owoce, truskawki, obecne na rynkach w dużej ilości, mają obniżone ceny hurtowe o 9,9% w porównaniu z poprzednim tygodniem. czytaj dalej

Vignola od zawsze kojarzona jest z doskonałością w uprawie wiśni. Obszar ten rozciąga się na 28 gmin między prowincjami Modena i Bolonia, gdzie uprawa wiśni stanowi tradycję zakorzenioną w lokalnym regionie oraz dziedzictwo umiejętności, które sięgają historii. czytaj dalej

W coraz bardziej zrównoważonym kontekście rolniczym, skupionym na przejrzystości i gwarancji jakości, przed przedsiębiorstwami branży rolno spożywczej staje strategiczne wyzwanie: zintegrowanie uznanych i uzupełniających się certyfikatów w celu podniesienia wartości swojej produkcji i spełnienia oczekiwań. czytaj dalej

W dniach 7 i 8 maja br. odbyła się w Rimini we Włoszech 15. edycja międzynarodowego sympozjum Frutic 2025, zorganizowanego przez Uniwersytet Mediolański (odpowiedzialny naukowo: prof. Riccardo Guidetti) we współpracy z Uniwersytetem Foggia. czytaj dalej

Nie daje za wygraną zła pogoda, która od tygodni uderza z przerwami w prowincji Cuneo, powodując poważne szkody w rolnictwie. Tak wynika z informacji Coldiretti Cuneo, po kolejnym gwałtownym frontu burzowego, który przyniósł ulewne deszcze i gradobicie w różnych miejscach. czytaj dalej

Po osiągnięciu szczytu w 2020 roku podczas pandemii, spożycie cytryn we Włoszech stopniowo spadało w latach następnych. Podczas okresu krytycznego, pozytywne postrzeganie związane z wysoką zawartością witamin - uważanych za przydatne do zwalczania czytaj dalej

Pod koniec maja kampania jabłek przechodzi w swoją końcową fazę, tę letnią. Jest to idealny moment na podsumowanie roku i analizę głównych dynamik, które go charakteryzowały. Rozmawialiśmy o tym z Klaus Hölzlem, Kierownikiem Sprzedaży w konsorcjum. czytaj dalej

Jutro wieczorem, o zmierzchu, Jesolo będzie gościć 14. edycję Jesolo Moonlight Half Marathon & 10K, międzynarodowe wydarzenie biegowe uliczne, zorganizowane przez Venicemarathon, gotowe dostarczyć wielkich emocji zarówno zawodnikom, jak i licznie spodziewanym widzom. czytaj dalej

Z okazji Święta Ekologicznego, Carrefour Italia prezentuje wyniki nowego badania przeprowadzonego wspólnie z Human Highway, mające na celu zbadanie poziomu wiedzy i świadomości Włochów dotyczącej produktów żywności ekologicznej. Badanie to ujawnia pewne dane. czytaj dalej

Jak co roku, pod koniec maja, lato zaczyna nabierać kształtu między stoiskami na rynku hurtowym. Codziennie pojawia się coraz więcej towarów, więc aby zbadać dokładnie stan podaży i nastrój operatorów, udaliśmy się do CAAR w Rimini, towarzyszeni. czytaj dalej

Wystarczy, że prawie wszystkie czerwone pomarańcze oferowane na sprzedaż mają obfitą i jednolitą pigmentację miąższu, aby klientowi udało się związać z danym produktem i był gotów zapłacić znaczną cenę. W tych kilku słowach można podsumować wynik. czytaj dalej

Nadmiar deszczu, późne przymrozki, nowe choroby roślin, wzrost kosztów i trudności w pozyskaniu wykwalifikowanej siły roboczej to tylko niektóre przyczyny drastycznego spadku powierzchni upraw brzoskwini we Włoszech. Rozwiązaniem niektórych z tych problemów oraz sytuacją na arenie międzynarodowej. czytaj dalej

W sektorze owocowo-warzywnym komunikacja jest trochę jak dieta: dużo się o niej mówi, ale niewielu naprawdę ją stosuje. Mimo to, podczas konferencji i dyskusji wokół okrągłego stołu często jest wymieniana jako jedno z kluczowych narzędzi do pobudzenia spożycia owoców i warzyw. Jak wyjaśnić tę sprzeczność? czytaj dalej

Davide Vernocchi został jednomyślnie wybrany na nowego prezesa FINAF, najważniejszego transnarodowego stowarzyszenia organizacji producentów w sektorze warzywno-owocowym na poziomie europejskim. Obecny prezes Apo Conerpo, Vernocchi zastępuje Roberto Cerę, który kierował AOP przed nim. czytaj dalej

Po kilku latach nieobecności, marka Ventura, wiodąca marka w świecie suszonych owoców, powraca na Rimini Wellness, które odbędzie się w dniach od 29 maja do 1 czerwca 2025 roku. Powrót będzie się odbywał pod znakiem smaku, energii i nowego sposobu na uprawianie sportu oraz świadomego odżywiania. czytaj dalej

Sprzedaż owoców i warzyw na wagę odnotowuje pozytywny trend w 19. tygodniu, po kilku tygodniach spadkowych. Średnia cena wzrosła nieznacznie, ale mniej niż w poprzednich tygodniach. Tylko sklepy dyskontowe odnotowują wzrost sprzedaży. czytaj dalej

Włoski sektor produkcji ziemniaków stoi przed zagrożeniem, które może zagrażać jakości i rentowności krajowej produkcji: Cyperus esculentus, powszechnie znany jako Cipero lub Cyperus esculentus, może zagrozić jakości i rentowności krajowej produkcji: Cyperus esculentus, powszechnie znany jako Cipero lub Zigolo Dolce. Ten chwast jest obecnie przedmiotem badań i działań mających na celu jego kontrolę. czytaj dalej