Handel

Sytuacja na polskim rynku ziemniaków pozostaje bardzo zła. I to pomimo faktu, że coraz więcej informacji potwierdza przewidywania o słabych tegorocznych zbiorach. Ziemniaków ma być mniej, jest mniej, ale presja na zniżkę cen cały czas jest silna. czytaj dalej

Rok temu ceny jeżyn w polskim hurcie spadały w sierpniu. Jak to wygląda w sezonie bieżącym? jakie są hurtowe ceny jeżyn na rynku świeżym i na skupach? czytaj dalej

Hurtowe ceny fasolki szparagowej zdołały odbić się od dna, ale to jeszcze nie jest ten czas, w którym na rynku tego warzywa dominuje już długookresowy i stabilny cenowy trend zwyżkowy. Jak teraz wyglądają ceny fasolki szparagowej w dużym hurcie? czytaj dalej

Sezon na polskie gruszki zaczął się w tym roku później niż ten poprzedni, ale handel tymi owocami powoli nabiera rumieńców. Problemem, i to dużym, jest w tym roku jakość wczesnych gruszek. Jak kształtują się ceny skupu odmiany Klapsa przeznaczonej na rynek świeży? czytaj dalej

Od końcówki drugiej dekady lipca br. arbuzy w polskim hurcie wykazywały tendencję do zwyżki cen. Ostatnio ten trend jednak wyhamował. Na jakim pułapie znajdują się zatem ceny tych popularnych latem owoców? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie zdołały wygrzebać się z dołka, w jakim znalazły się w końcówce zeszłego miesiąca. Zmiana może nie jest bardzo duża, ale wystarczająca do tego, aby znalazły się one, i utrzymywały, na poziomie średniej z poprzednich pięciu sezonów. czytaj dalej

Dwa lata temu ceny kalafiorów w krajowym hurcie biły w sierpniu historyczne rekordy. W bieżącym tygodniu warzywa te nawiązały cenowo do tamtej sytuacji. Czy ten trend będzie kontynuowany? czytaj dalej

Aronia zaczęła sezon 2026 trochę słabo pod względem cen, ale to już się zmieniło. Wysoki popyt był tu głównym czynnikiem. Jakie są zatem aktualne ceny skupu aronii? czytaj dalej

W ostatnich kilku dniach obserwowaliśmy wzrost bieżącej podaży borówek wysokich (borówek amerykańskich) w polskim hurcie. Skutkowało to lekką presją na ich ceny na rynku świeżym. Czy wpłynęło to w jakiś wyraźniejszy sposób na poziom cen borówki deserowej? czytaj dalej

Zbiory selerów mają być porównywalnie słabe jak dwa lata temu. A między cenami z sierpnia 2024 i bieżącymi zieje przepaść. Selery bardzo mocno potaniały we wczesnej fazie obecnego sezonu i nie mogą się wygrzebać z tego dołka cenowego. Jakie są zatem ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Trend wzrostowy dla cen malin skupowanych do przetwórstwa został zastopowany, a nawet doszło do korekt spadkowych w tym względzie. Jak duże były to spadki? Czy maliny przemysłowe przestaną być rekordowo drogie? czytaj dalej

Na razie nie ma widoków na istotną poprawę cen białej kapusty w polskim dużym hurcie. A ze względu na prognozowane zbiory być powinny. Jak wygląda bieżąca sytuacja cenowa na rynku tego warzywa? czytaj dalej

Sezon polskich śliwek nabiera skali i rozpędu. Na rynku pojawiły się pierwsze partie późniejszych odmian, takich jak Najbolja czy Amers. Niestety rośnie też bieżący import. Jak zachowają się więc hurtowe ceny śliwek? czytaj dalej

Jak pisaliśmy w ubiegłym tygodniu, zaczęła się druga część sezonu skupu rabarbaru do przetwórstwa. I zaczęła się źle dla dostawców tego surowca. Ceny mocno spadły. Teraz nieco się poprawiły, ale czy istnieje realna szansa na to, że rabarbar wyraźnie podrożeje? czytaj dalej

Przed miesiącem ceny ogórków z krajowych szklarni biły historyczne rekordy. Ale od tamtej pory sytuacja zmieniła się diametralnie. Od trzeciej dekady minionego miesiąca notujemy dynamiczny ich spadek. Jak mocno zanurkowały hurtowe ceny ogórków szklarniowych? czytaj dalej

Sezon skupu aronii w tym roku ma problemy z nabraniem dynamiki i skali. Do końca zeszłego tygodnia owoców tych zbierano bardzo niewiele. Czy teraz jest lepiej? A jakie są ceny skupu aronii na chwilę obecną? czytaj dalej

Nowy tydzień przyniósł wzrost hurtowych cen brokułów na rynku warzyw świeżych. Sytuacja rozwija się tym samym w dość podobny sposób, jak to miało miejsce przed rokiem. Czy to podobieństwo utrzyma się na dłużej? Co oznaczałoby to dla cen brokułów w dużym hurcie na kolejne dni? czytaj dalej

Sezon polskich czereśni w hurcie na większą skalę to już historia. Ale na lokalnych giełdach są jeszcze dostępne te owoce. Po jakich cenach? czytaj dalej

Na krajowy rynek trafiły pierwsze partie rodzimych gruszek deserowych z nowego zbioru. Na razie to tylko wczesna odmiana Klapsa. Jakie są ceny gruszek w polskim hurcie? czytaj dalej

Ceny cebuli workowanej rosną, ale nie w takim tempie, w jakim rosną ceny zakupu. Aby przenieść wyższe koszty zakupu na ceny detaliczne, ceny worka będą musiały jeszcze znacznie wzrosnąć, pisze ekspert, John Ramaker. czytaj dalej