Grzyby leśne

Sezon na wiosenne grzyby właśnie się zaczyna. Ponownie dostępne będą: scotch bonnets (Marasmius oreades), grzyby świętego Jerzego (Calocybe gambosa), morchelki (Morchella), gurumelos (Amanita ponderosa), grzyby śnieżne (Hygrophorus marzuolus) oraz borowiki (Boletus edulis). czytaj dalej

Popyt na wodoodporne pokrycia do zbiorników na wodę wzrasta każdego roku. Pokrycia są głównie używane do zabezpieczenia wody przed liśćmi, unoszącym się brudem i pyłem, zapobiegania wzrostowi glonów i parowaniu. Ale być może jeszcze ważniejsze jest zapobieganie chorobom i grzybom, takim jak Fitofthora. czytaj dalej

Sezon na wiosenne grzyby właśnie się rozpoczyna. Znowu będą dostępne scotch bonnets (Marasmius oreades), grzyby św. Jerzego (Calocybe gambosa), kurki (Morchella), gurumelos (Amanita ponderosa), grzyby śnieżne (Hygrophorus marzuolus) lub borowiki (Boletus edulis) w kolejnej kampanii. czytaj dalej

Popyt na grzyby wyraźnie spadł po Wielkanocy. "Dzieje się tak jednak co roku i dlatego nie jest to dotkliwe. W szczególności w handlu detalicznym popyt znacznie spada, ale wśród około 100 regionalnych firm cateringowych, które również zaopatrujemy, popyt jest nieco wyższy. Tak więc,
czytaj dalej

Większa konsumpcja warzyw z rozrywką. Partnerstwo między Sipo i Mirabilandia w celu wspierania konsumpcji. Specjalne opakowanie pieczarek Sipo Smaki mojego ogrodu warzywnego Mirabilandia czytaj dalej

Większa konsumpcja warzyw z rozrywką. Partnerstwo między Sipo i Mirabilandia w celu wspierania konsumpcji. Specjalne opakowanie pieczarek Sipo Smaki mojego ogrodu warzywnego Mirabilandia czytaj dalej

Decyzja brytyjskiego National Trust o usunięciu grzybów z prawie 300 kawiarni w Wielkiej Brytanii wywołała obawy w Irlandii, szczególnie wśród producentów grzybów. Oczekuje się, że posunięcie to, mające na celu ochronę torfowisk przed wydobyciem torfu, będzie miało znaczące konsekwencje finansowe dla brytyjskiego National Trust.
czytaj dalej

Biolodzy roślin z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Davis zidentyfikowali nowy, obiecujący środek grzybobójczy do walki z niszczycielskimi chorobami upraw. Odkryli oni, że substancja chemiczna, ebselen, zapobiega infekcjom grzybiczym jabłek, winogron, truskawek, pomidorów i róż, a także łagodzi objawy wcześniej istniejących chorób grzybiczych.
czytaj dalej

Yuriy Dushenko z Doniecka jest przykładem niezachwianej determinacji i wytrwałości. Po dwóch nieudanych próbach odbudowania swojego biznesu uprawy grzybów, nie poddał się w obliczu przeszkód. Dushenko rozpoczął swoją działalność w Doniecku, gdzie jego zbiory grzybów zostały utracone z powodu
czytaj dalej

CNC Holding BV, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV i Verbruggen Paddestoelen BV połączyły siły, aby zwiększyć międzynarodowe ambicje wzrostu na rynku substratów do produkcji grzybów egzotycznych. W dniu 25 marca 2024 r. CNC Holding BV ogłosił, że nabył większościowy udział w Veme Specials BV,
czytaj dalej

Kiedy mówi się o czynnikach zakłócających, zwykle w pierwszej kolejności wymienia się kryzysy handlowe i geopolityczne ostatnich lat - w wyniku pandemii i agresji militarnej. Jednak zakłócenia mogą mieć również zupełnie inne przyczyny. Na przykład nadmierna chciwość i
czytaj dalej

Dzięki wielokrotnemu wykorzystaniu tych obszarów w 2023 r. wyprodukowano około 2 500 ton grzybów jadalnych na łącznej powierzchni 142 000 metrów kwadratowych. Oprócz pieczarek uprawiano również grzyby shiitake i boczniaki. We wszystkich gospodarstwach uprawa była wyłącznie konwencjonalna. czytaj dalej

W porównaniu z dziesięcioletnią średnią z lat 2013-2022, zbiory grzybów w 2023 r. były o 11 % wyższe; czytaj dalej

Konsorcjum C3 opracowało dwie nowe referencje Noi&Voi przeznaczone dla branży gastronomicznej, produkowane i pakowane we Włoszech. Katalog Noi&Voi obejmuje ponad 730 referencji, spożywczych i niespożywczych, i jest dystrybuowany od ponad 30 lat. Produkty o wysokiej zawartości usług Sara Fabris,
czytaj dalej

Banany, czwarta najczęściej uprawiana roślina spożywcza na świecie, są poważnie zagrożone. Jest to spowodowane chorobami takimi jak Moko, Black Sigatoka, a przede wszystkim nieustępliwym, szybko rozprzestrzeniającym się grzybem TR4. Trwają staranne poszukiwania odpornej odmiany, ale potrzebne jest rozwiązanie, aby zabezpieczyć
czytaj dalej

Grzyby nadal zyskują miejsce na półkach w hiszpańskich supermarketach pomimo wzrostu cen spowodowanego niedoborem surowca niezbędnego do ich uprawy: słomy. Stanowi to poważne wyzwanie w tym sezonie. Przepisy europejskie w coraz większym stopniu uniemożliwiają stosowanie skutecznych
czytaj dalej

Najnowsze badania prowadzone przez Uniwersytet w Utrechcie i Wageningen University & Research, z udziałem sześciu naukowców KeyGene, ujawniły znaczące odkrycia dotyczące różnorodności genomowej i ewolucji przenoszonego przez glebę grzyba Fusarium oxysporum, który powoduje więdnięcie bananów. Badanie to,... czytaj dalej

Jordański Związek Rolników (JFU) zwrócił uwagę na poważne zagrożenie dla krajowej produkcji ziemniaków z powodu zarazy ziemniaczanej. Ta choroba grzybicza, atakująca rośliny z rodziny psiankowatych, w tym ziemniaki, spowodowała poważne szkody w Dolinie Jordanu, a straty sięgają milionów euro.
czytaj dalej

W Bułgarii lokalne grzyby, takie jak białe pieczarki, są zarażone robakami i mają niską jakość. Dlatego bułgarskie firmy coraz częściej preferują import z Rumunii. Stwierdził to Julian Kolev, prezes Stowarzyszenia Przetwórców Owoców
czytaj dalej

Monterey Mushrooms wprowadza zmiany w celu zwiększenia możliwości recyklingu swoich opakowań na grzyby poprzez włączenie materiału sortowalnego w bliskiej podczerwieni (NIR) do termoformowanych kubków z politereftalanu etylenu (rPET) pochodzącego z recyklingu. Pojemniki rPET firmy są produkowane przy użyciu 100% poużytkowych materiałów pochodzących z recyklingu.... czytaj dalej