Grzyby leśne

W grudniu Euro Asian Fruit będzie prowadzić magazyn w Holandii od trzech lat. Firma zaopatruje społeczność azjatycką w Europie z ABC Westland w Poeldijk. W ostatnim czasie liczba jej klientów znacznie wzrosła. "Zbudowaliśmy dobrą reputację w społeczności azjatyckiej; naszym kolejnym celem jest obsługa
czytaj dalej

Osiągnięto porozumienie między Certis Belchim i duńską firmą Novozymes w sprawie rozwoju i dystrybucji nowego bioracjonalnego produktu grzybobójczego na europejskim rynku ochrony upraw. czytaj dalej

Nowy raport Mushroom Council® ujawnia długoterminowe zmiany w preferencjach konsumentów dotyczących świeżych grzybów, zapewniając wgląd producentom, sprzedawcom detalicznym i twórcom menu. czytaj dalej

Thomas Suter stanął przed wieloma wyzwaniami, gdy przejął pieczarkarnię we Frick w 2014 roku. Na szczęście jego ojciec Daniel Suter był u jego boku, dzięki czemu mógł skorzystać z wieloletniego doświadczenia i wiedzy swojego ojca. Dziś Fricktaler Bio-Pilze zatrudnia 26 osób w pełnym wymiarze godzin 20
czytaj dalej

W sierpniu ulewne deszcze i gradobicie doprowadziły do nasilenia inwazji grzybów i bakterii w wielu obszarach produkcyjnych, w tym w uprawie warzyw Stefana Seischaba. "Bakterioza spowodowała znaczne straty w uprawie pietruszki. Wydaje się jednak, że był to problem występujący w całych Niemczech, dlatego też
czytaj dalej

Pracowite popołudnie podczas dnia otwartego z niewielką szansą na właściwą rozmowę z klientami? Ludzie z Ulma Packaging i Arco Solutions pomyśleli o tym w inny sposób. W ciągu ostatnich dwóch tygodni te dwie holenderskie firmy zorganizowały wspólne dni demonstracyjne dla sektora owoców miękkich i grzybów w
czytaj dalej

Woda elektrolizowana działa biobójczo na niektóre rodzaje grzybów i oomycetes szkodliwych dla szkółek, takich jak Alternaria, Botrytis, Colletotrichum, Fusarium, Phytophthora, Pythium, Rhizoctonia i Verticillium. czytaj dalej

Straty spowodowane przez patogeny i dostawy roślin potencjalnie zainfekowanych przez grzyby i oomycetes kosztują szkółki dodatkowe wydatki. Powodują również dodatkowe wydatki dla producentów, którzy muszą wymienić chore rośliny i poradzić sobie z wynikającymi z tego kosztami pracy i stratami w produkcji.
czytaj dalej

Producent opakowań Smurfit Kappa UK twierdzi, że rozwiązał problem źle dopasowanych skrzynek dla producenta pomidorów Isle of Wight Tomatoes dzięki nowej skrzynce kratowej. czytaj dalej

Fusarium to grzyb, który jest podatny na infekowanie sałaty - głównie lodowej - w kilku częściach świata. W Arizonie choroba ta występuje od 2001 roku. Chociaż początkowo udało się ją opanować na jednym polu, od tego czasu rozprzestrzeniła się na obszarach produkcji sałaty w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych.
czytaj dalej

Jesień to czas, w którym sprzedaż grzybów staje się bardzo ważna w działach owocowo-warzywnych, napędzana przez bardziej znane borowiki (dzikie). Uprawiane odmiany są również bardzo popularne i mają tę zaletę, że są zawsze obecne przez cały rok, a zatem mogą być sprzedawane przez cały rok.
czytaj dalej

Ponad 20 lat temu firma Limax rozpoczęła swoją działalność w zachodniej Polsce, w Wolsztynie. "W tamtych czasach Polska była dynamicznie rozwijającym się krajem produkującym grzyby na świeży rynek. Zaczęliśmy jako firma zajmująca się zakupami dla Limax Holandia, ale wkrótce zaczęliśmy szukać możliwości ekspansji w Europie Północnej. Oprócz
czytaj dalej

Wiadomości z Berry Business Forum; serbskie stosunki handlowe w regionie i na świecie; wprowadzenie ustawy o kontroli żywności; waga handlu grzybami i nowy budżet na rolnictwo - Nasz cotygodniowy briefing na temat rolnictwa, żywności i wiadomości przyrodniczych w Serbii. czytaj dalej

Według prezesa IFA, Tima Cullinana, wykluczenie sektora pieczarek z funduszu Horticulture Crisis jest nie do uwierzenia. We wtorek Departament Rolnictwa ogłosił, że program jest teraz otwarty dla wniosków, a kwalifikujący się hodowcy otrzymają jednorazową płatność w styczniu
czytaj dalej

W ubiegłym tygodniu, na szczycie Procesu Berlińskiego w Tiranie, serbska premier Ana Brnabic powiedziała, że Serbia popiera koncepcję ustanowienia wspólnego rynku regionalnego na Bałkanach Zachodnich. Pani Brnabic powiedziała, że wdrożenie tej koncepcji zwiększyłoby możliwości rozwoju gospodarczego.
czytaj dalej

Podczas gdy rynek roślinnych alternatyw dla mięsa nadal spada, istnieją produkty, które przełamują ten trend; mówimy o mykoproteinach, białkach roślinnych pochodzących z grzybów. Ich wykorzystanie do produkcji żywności roślinnej rośnie i staje się coraz bardziej popularne dzięki
czytaj dalej

"Popyt na grzyby uprawiane i zbierane w sposób zrównoważony oraz grzyby dzikie zdecydowanie rośnie", zaczyna Rik Spronk ze Spronk Champignons. Każdego tygodnia ta holenderska firma sprzedaje 150,000 kg grzybów uprawnych - białych i kasztanowych - oraz grzybów Shiitake, boczniaków i portobello uprawianych przez
czytaj dalej

"Boczniaki ostrygowate są coraz bardziej doceniane w postaci świeżej i częściej wchodzą w skład mieszanek grzybów w supermarketach". W ten sposób John Verbruggen z Verbruggen Paddestoelen - który organicznie uprawia 15 ton, między innymi boczniaków tygodniowo - podsumowuje rosnące grzyby
czytaj dalej

Kiedy nadchodzi jesień, sezon grzybowy zwykle się rozkręca. "Ale nie możemy narzekać na ostatnie kilka tygodni. Sprzedaż poszła całkiem dobrze, a podaż i popyt na grzyby białe i kasztanowe były dobrze dopasowane. Poszło tak, jak powinno ", mówi Arno van den Oord z holenderskiego grzyba i kiełków fasoli
czytaj dalej

"Popyt konsumentów na grzyby powoli osiąga normalny poziom. Rynek po pandemii był nieco rozczarowujący. Grzyby organiczne radziły sobie nieco gorzej, ale i tam popyt rośnie" - zaczyna Warmolt Boer, członek holenderskiej grupy grzybów LTO, zastanawiając się nad sytuacją na rynku.
czytaj dalej