Grzyby leśne

Do Świąt Bożego Narodzenia pozostało jeszcze kilka tygodni, czas, w którym spożycie boczniaków królewskich (Pleurotus eryngii) ma tendencję do znacznego wzrostu. Jednak popyt wydaje się być żywy już na początku kampanii 2023, podczas gdy podaż jest raczej niska. czytaj dalej

Według Matta Carthy'ego z Sinn Féin TD, torf jest obecnie importowany do Irlandii na potrzeby sektora pieczarek, podczas gdy jego pozyskiwanie nie jest tu dozwolone. Bezczynność rządu w rozwiązaniu kwestii dostaw torfu nazwał "skandaliczną". Carthy jest posłem z okręgu Cavan-Monaghan. On
czytaj dalej

Grzyby coraz częściej pojawiają się na węgierskich talerzach. W oparciu o wspólną mapę rynku Krajowej Izby Rolniczej i Węgierskiej Międzybranżowej Organizacji Owoców i Warzyw, FruitVeB, węgierską produkcję grzybów szacuje się na 22 000-23 000 ton rocznie. Chociaż
czytaj dalej

"Sezon na boczniaki królewskie dobrze się rozpoczął. Podczas gdy pod koniec września sytuacja była jeszcze dość powolna, od października działalność jest znacznie lepsza, a działalność bożonarodzeniowa również stopniowo nabiera tempa", mówi Torsten Jonas, dyrektor zarządzający Pilzgarten GmbH.
czytaj dalej

To szczyt sezonu dla północnoamerykańskiego przemysłu grzybowego. Konsumpcja i produkcja zaczyna rosnąć we wrześniu i trwa do pierwszych miesięcy nowego roku. "Popyt gwałtownie wzrasta w okresie świątecznym" - mówi Mark Kreiner z Mother Earth Organic Mushrooms.
czytaj dalej

Cytryna ma zaprzysięgłego wroga, który zagraża jej uprawie na Sycylii, zwłaszcza w rejonie Syrakuz. Mowa o mal secco, wywoływanym przez grzyba Plenodomus tracheiphilus. Patogen ten nie jest nowy na obszarze Sycylii; zawsze był obecny, ale dopiero od niedawna.
czytaj dalej

Mobi Mushroom to inicjatywa entuzjasty grzybów Keesa de Jonga i eksperta od sklepów rolniczych Hansa Ravensbergena. Opracowali oni innowacyjny pojemnik, w którym shiitake są uprawiane w kontrolowanym środowisku. czytaj dalej

Dzięki zaawansowanej elektronice nowa linia składa się z inteligentniejszych, bardziej interaktywnych maszyn, które mogą być automatycznie sterowane i dostosowywane do produktu za pomocą zaawansowanego oprogramowania wewnętrznego. Zajmuje również mniej miejsca w pomieszczeniu pakowania. czytaj dalej

W Europie roczna sprzedaż w sektorze grzybów jadalnych przekracza 1,5 miliarda euro. Polska i Holandia są największymi europejskimi producentami, odpowiadającymi za 50% całkowitej europejskiej produkcji. Tuż za nimi plasuje się Hiszpania, która produkuje łącznie 130 700 ton rocznie. czytaj dalej

Wyeksportowano około 570 ton kurki, co oznacza wzrost o 170 ton w porównaniu do poprzedniego roku. czytaj dalej

W grudniu Euro Asian Fruit będzie prowadzić magazyn w Holandii od trzech lat. Firma zaopatruje społeczność azjatycką w Europie z ABC Westland w Poeldijk. W ostatnim czasie liczba jej klientów znacznie wzrosła. "Zbudowaliśmy dobrą reputację w społeczności azjatyckiej; naszym kolejnym celem jest obsługa
czytaj dalej

Osiągnięto porozumienie między Certis Belchim i duńską firmą Novozymes w sprawie rozwoju i dystrybucji nowego bioracjonalnego produktu grzybobójczego na europejskim rynku ochrony upraw. czytaj dalej

Nowy raport Mushroom Council® ujawnia długoterminowe zmiany w preferencjach konsumentów dotyczących świeżych grzybów, zapewniając wgląd producentom, sprzedawcom detalicznym i twórcom menu. czytaj dalej

Thomas Suter stanął przed wieloma wyzwaniami, gdy przejął pieczarkarnię we Frick w 2014 roku. Na szczęście jego ojciec Daniel Suter był u jego boku, dzięki czemu mógł skorzystać z wieloletniego doświadczenia i wiedzy swojego ojca. Dziś Fricktaler Bio-Pilze zatrudnia 26 osób w pełnym wymiarze godzin 20
czytaj dalej

W sierpniu ulewne deszcze i gradobicie doprowadziły do nasilenia inwazji grzybów i bakterii w wielu obszarach produkcyjnych, w tym w uprawie warzyw Stefana Seischaba. "Bakterioza spowodowała znaczne straty w uprawie pietruszki. Wydaje się jednak, że był to problem występujący w całych Niemczech, dlatego też
czytaj dalej

Pracowite popołudnie podczas dnia otwartego z niewielką szansą na właściwą rozmowę z klientami? Ludzie z Ulma Packaging i Arco Solutions pomyśleli o tym w inny sposób. W ciągu ostatnich dwóch tygodni te dwie holenderskie firmy zorganizowały wspólne dni demonstracyjne dla sektora owoców miękkich i grzybów w
czytaj dalej

Woda elektrolizowana działa biobójczo na niektóre rodzaje grzybów i oomycetes szkodliwych dla szkółek, takich jak Alternaria, Botrytis, Colletotrichum, Fusarium, Phytophthora, Pythium, Rhizoctonia i Verticillium. czytaj dalej

Straty spowodowane przez patogeny i dostawy roślin potencjalnie zainfekowanych przez grzyby i oomycetes kosztują szkółki dodatkowe wydatki. Powodują również dodatkowe wydatki dla producentów, którzy muszą wymienić chore rośliny i poradzić sobie z wynikającymi z tego kosztami pracy i stratami w produkcji.
czytaj dalej

Producent opakowań Smurfit Kappa UK twierdzi, że rozwiązał problem źle dopasowanych skrzynek dla producenta pomidorów Isle of Wight Tomatoes dzięki nowej skrzynce kratowej. czytaj dalej

Fusarium to grzyb, który jest podatny na infekowanie sałaty - głównie lodowej - w kilku częściach świata. W Arizonie choroba ta występuje od 2001 roku. Chociaż początkowo udało się ją opanować na jednym polu, od tego czasu rozprzestrzeniła się na obszarach produkcji sałaty w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych.
czytaj dalej