Pieczarki

Dynamiczna produkcja grzybów w Chinach

2006-10-11 00:00

Spośród krajów azjatyckich największy wzrost produkcji grzybów odnotowano w Chinach, tj. z 596 tys. ton (1998 r.) do 1359 tys. ton (2004 r.).

Jedynymi dostępnymi czytaj dalej

Rozwój produkcji pieczarek w Polsce

2006-09-22 00:00

Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu czytaj dalej

Polskie pieczarki stale obecne na giełdach niemieckich

2006-08-23 00:00

Według informacji niemieckiej organizacji rynkowej ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH), polskie pieczarki są jednym z nielicznych polskich produktów (np. poza cebulą czytaj dalej

Lato sprzyja producentom pieczarek

2006-08-06 00:00

Producenci pieczarek najwyższe ceny uzyskują w miesiącach letnich.
W tym tygodniu płacono za nie w skupie średnio 5,17 zł/kg (rok temu - 4,62 zł/kg).
W hurcie koszt czytaj dalej

Ku wyższej konkurencji

2006-08-01 00:00

Likwidacja systemów centralnego planowania krajów Europy środkowowschodniej oraz reformy azjatyckiej gospodarki (np. Chin i Indii) sprawiły, że od początku lat 90. globalizacja czytaj dalej

Coraz więcej za pieczarki

2006-07-07 00:00

Pieczarki osiągają najniższe ceny w maju. Wtedy też, ze względu na konkurencję młodych warzyw popyt na nie jest najmniejszy. W czerwcu sytuacja zaczyna się zmieniać, czego czytaj dalej

Ceny pieczarek powoli w górę

2006-07-03 00:00

Z początkiem lipca ceny pieczarek na sześciu rynkach hurtowych wahały się między 3,50 zł/kg a 5 zł/kg. Pod koniec miesiąca maksymalna wartość hurtowa tych grzybów zwiększyła się do 7 czytaj dalej

Polskie pieczarki stale obecne na giełdach niemieckich

2006-02-11 00:00

Według informacji niemieckiej organizacji rynkowej ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH), polskie pieczarki są jednym z nielicznych polskich produktów (np. poza cebulą czytaj dalej

Niemcy przodują w imporcie konserw grzybowych

2006-01-03 00:00

Największym odbiorcą polskich świeżych i przetworzonych pieczarek są Niemcy. Kraj ten zajmuje również czołowe miejsce w światowym imporcie przetworów grzybowych (w tym przede czytaj dalej

Polska znaczącym rywalem dla Holandii

2006-00-00 00:00

W Holandii w ciągu ostatnich 25 lat liczba gospodarstw zajmujących się uprawą pieczarek zmniejszyła się z 1600 (w 1971 r.) do 330 (2005 r.). Mimo tak znaczącej redukcji, areał upraw czytaj dalej

Pieczarki mają konkurencję

2006-00-00 00:00

Upalne lato spowodowało obniżenie podaży pieczarek. Teraz, kiedy dni nie są już tak gorące ilość tego produktu zwiększa się. Ponadto w lasach pojawiło się mnóstwo grzybów, czytaj dalej

Polska produkcja pieczarek ustępuje tylko holenderskiej

2006-00-00 00:00

W Holandii, która jest liderem w uprawie pieczarek, zbiór tych grzybów kształtował się w ubiegłym roku na poziomie 245 tys. ton. W Polsce uzyskano ok. 200 tys. ton.
czytaj dalej

Odkażanie za pomocą temperatury

2006-00-00 00:00

Do odkażania podłoża i pomieszczeń w pieczarkarniach wykorzystuje się wysoką temperaturę. Taki sposób działania, w przypadku fermentacji i pasteryzacji powierzchni, czytaj dalej

Polska wygrywa konkurencję na rynku pieczarek

2006-00-00 00:00

Utrzymujący się przez długi czas spadek produkcji pieczarek w krajach Unii Europejskiej (Piętnastce) umożliwił Polsce ulokowanie naszego produktu na tych rynkach w ilościach, czytaj dalej

Obniżki pieczarek mało prawdopodobne

2006-00-00 00:00

W sierpniu ceny pieczarek w skupie wzrosły w stosunku do poprzedniego miesiąca o 9 proc. (do ok. 5,33 zł/kg).

Tendencja zwyżkowa widoczna jest również w bieżącym czytaj dalej

O historii polskiego pieczarkarstwa

2006-00-00 00:00

Polska tradycja pieczarkarstwa sięga XIX wieku. Zakorzeniono ją z Francji – podobnie zresztą jak tamtejszą kuchnię.

Po II wojnie światowej, w 1953 r. uruchomiono wytwórnię czytaj dalej

Dobre ceny za pieczarki w lecie

2006-00-00 00:00

Według IERiGŻ, producenci pieczarek, w miesiącach lipiec – sierpień 2006 r. uzyskiwali wyższe ceny niż w tym samym okresie roku poprzedniego.

W lipcu spółdzielnie czytaj dalej

Higiena pod kontrolą

2006-00-00 00:00

W uprawie pieczarek największe zagrożenie stanowi zakażenie mikrobiologiczne. Według dr hab. Szymańskiego, najlepszym środkiem zapobiegawczym jest praktyka higieniczna.

Do ok. czytaj dalej

Ceny skupu pieczarek w Polsce w latach 1997-2005

2006-00-00 00:00

Od 1997 r. spółdzielnie ogrodnicze najlepiej za pieczarki płaciły w 2002 r. (4,49 zł/kg).
W następnych latach ceny obniżały się, by w 2005 r. zatrzymać się na poziomie 4,32 czytaj dalej

Niemcy zwiększają dostawy z Chin

2005-11-06 00:00

Niemcy zmieniają charakter importu konserw grzybowych. Zmniejszają się dostawy z Holandii i Francji na rzecz Chin i Polski.

Obecnie największy udział w imporcie czytaj dalej

Reklama

Firma Hajduk to firma specjalizująca się w uprawie, pakowaniu i dystrybucji pieczarek, która od lat dostarcza najwyższej jakości produkty na rynki krajowe i zagraniczne. Dzięki zaawansowanym technologiom produkcji oraz rygorystycznym standardom kontroli jakości, firma oferuje pieczarki zawsze świeże i zdrowe, idealne do wykorzystania w każdej kuchni. Hajduk stawia na profesjonalizm, terminowość i zadowolenie klientów, co czyni ją jednym z liderów w branży. Więcej informacji znajdziesz na stronie

Pieczarki

Reklama

hajduk.pl.