Ceny owoców i warzyw
Pieczarki
Ukraina – grzyby za bezcen
2007-05-25 00:00
Na ukraińskim rynku zanotowano gwałtowny spadek cen pieczarki i boczniaka. Od początku tygodnia koszt boczniaka obniżył się z 1,18 eur do 0,51 eur, a pieczarek z 0,88 eur do 0,66
czytaj dalej
Pieczarki ustępują nowaliom
2007-05-05 00:00
W maju pieczarki osiągają najniższe ceny. Producenci tych grzybów na poprawę sytuacji muszą poczekać do lata.
W styczniu, średnia cena oferowana w skupie wynosiła 4,50 czytaj dalej
W styczniu, średnia cena oferowana w skupie wynosiła 4,50 czytaj dalej
Tendencje spadkowe zatrzymane
2007-04-04 00:00
W okresie przedświątecznym wzrosły ceny pieczarek. Trwająca od początku roku tendencja spadkowa została przerwana.
Od grudnia wartość pieczarek zmniejszyła się o 0,22 zł czytaj dalej
Od grudnia wartość pieczarek zmniejszyła się o 0,22 zł czytaj dalej
Wielkanoc i pieczarki – wzrost cen gwarantowany
2007-04-03 00:00
Wzrost cen pieczarek przed Świętami Wielkanocnymi i Bożonarodzeniowymi jest już normą.
To produkt pożywny i przede wszystkim tańszy niż mięso.
W tygodniu czytaj dalej
To produkt pożywny i przede wszystkim tańszy niż mięso.
W tygodniu czytaj dalej
Plusy i minusy polskiego pieczarkarstwa
2006-12-08 00:00
Na początku lat dziewięćdziesiątych holenderski Instytut Ekonomiki Rolnictwa (LEI-DLO) w Hadze, na zlecenie Banku (Rabobank) z centralą w Eidhoven, przeprowadził analizę
czytaj dalej
Dynamiczna produkcja grzybów w Chinach
2006-10-11 00:00
Spośród krajów azjatyckich największy wzrost produkcji grzybów odnotowano w Chinach, tj. z 596 tys. ton (1998 r.) do 1359 tys. ton (2004 r.).
Jedynymi dostępnymi czytaj dalej
Jedynymi dostępnymi czytaj dalej
Rozwój produkcji pieczarek w Polsce
2006-09-22 00:00
Według Powszechnego Spisu Rolnego GUS w 2002 r. uprawa grzybów jadalnych (w tym głównie pieczarek) prowadzona jest w 3.785 obiektach - pieczarkarniach. Areał produkcji (w jednym cyklu
czytaj dalej
Polskie pieczarki stale obecne na giełdach niemieckich
2006-08-23 00:00
Według informacji niemieckiej organizacji rynkowej ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH), polskie pieczarki są jednym z nielicznych polskich produktów (np. poza cebulą
czytaj dalej
Lato sprzyja producentom pieczarek
2006-08-06 00:00
Producenci pieczarek najwyższe ceny uzyskują w miesiącach letnich.
W tym tygodniu płacono za nie w skupie średnio 5,17 zł/kg (rok temu - 4,62 zł/kg).
W hurcie koszt czytaj dalej
W tym tygodniu płacono za nie w skupie średnio 5,17 zł/kg (rok temu - 4,62 zł/kg).
W hurcie koszt czytaj dalej
Ku wyższej konkurencji
2006-08-01 00:00
Likwidacja systemów centralnego planowania krajów Europy środkowowschodniej oraz reformy azjatyckiej gospodarki (np. Chin i Indii) sprawiły, że od początku lat 90. globalizacja
czytaj dalej
Coraz więcej za pieczarki
2006-07-07 00:00
Pieczarki osiągają najniższe ceny w maju. Wtedy też, ze względu na konkurencję młodych warzyw popyt na nie jest najmniejszy. W czerwcu sytuacja zaczyna się zmieniać, czego
czytaj dalej
Ceny pieczarek powoli w górę
2006-07-03 00:00
Z początkiem lipca ceny pieczarek na sześciu rynkach hurtowych wahały się między 3,50 zł/kg a 5 zł/kg. Pod koniec miesiąca maksymalna wartość hurtowa tych grzybów zwiększyła się do 7
czytaj dalej
Polskie pieczarki stale obecne na giełdach niemieckich
2006-02-11 00:00
Według informacji niemieckiej organizacji rynkowej ZMP (Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH), polskie pieczarki są jednym z nielicznych polskich produktów (np. poza cebulą
czytaj dalej
Niemcy przodują w imporcie konserw grzybowych
2006-01-03 00:00
Największym odbiorcą polskich świeżych i przetworzonych pieczarek są Niemcy. Kraj ten zajmuje również czołowe miejsce w światowym imporcie przetworów grzybowych (w tym przede
czytaj dalej
Polska wygrywa konkurencję na rynku pieczarek
2006-00-00 00:00
Utrzymujący się przez długi czas spadek produkcji pieczarek w krajach Unii Europejskiej (Piętnastce) umożliwił Polsce ulokowanie naszego produktu na tych rynkach w ilościach,
czytaj dalej
Ceny skupu pieczarek w Polsce w latach 1997-2005
2006-00-00 00:00
Od 1997 r. spółdzielnie ogrodnicze najlepiej za pieczarki płaciły w 2002 r. (4,49 zł/kg).
W następnych latach ceny obniżały się, by w 2005 r. zatrzymać się na poziomie 4,32 czytaj dalej
W następnych latach ceny obniżały się, by w 2005 r. zatrzymać się na poziomie 4,32 czytaj dalej
O historii polskiego pieczarkarstwa
2006-00-00 00:00
Polska tradycja pieczarkarstwa sięga XIX wieku. Zakorzeniono ją z Francji – podobnie zresztą jak tamtejszą kuchnię.
Po II wojnie światowej, w 1953 r. uruchomiono wytwórnię czytaj dalej
Po II wojnie światowej, w 1953 r. uruchomiono wytwórnię czytaj dalej
Odkażanie za pomocą temperatury
2006-00-00 00:00
Do odkażania podłoża i pomieszczeń w pieczarkarniach wykorzystuje się wysoką temperaturę. Taki sposób działania, w przypadku fermentacji i pasteryzacji powierzchni,
czytaj dalej
Polska produkcja pieczarek ustępuje tylko holenderskiej
2006-00-00 00:00
W Holandii, która jest liderem w uprawie pieczarek, zbiór tych grzybów kształtował się w ubiegłym roku na poziomie 245 tys. ton. W Polsce uzyskano ok. 200 tys. ton.
czytaj dalej
czytaj dalej
Dobre ceny za pieczarki w lecie
2006-00-00 00:00
Według IERiGŻ, producenci pieczarek, w miesiącach lipiec – sierpień 2006 r. uzyskiwali wyższe ceny niż w tym samym okresie roku poprzedniego.
W lipcu spółdzielnie czytaj dalej
W lipcu spółdzielnie czytaj dalej
Reklama
Firma Hajduk to firma specjalizująca się w uprawie, pakowaniu i dystrybucji pieczarek, która od lat dostarcza najwyższej jakości produkty na rynki krajowe i zagraniczne. Dzięki zaawansowanym technologiom produkcji oraz rygorystycznym standardom kontroli jakości, firma oferuje pieczarki zawsze świeże i zdrowe, idealne do wykorzystania w każdej kuchni. Hajduk stawia na profesjonalizm, terminowość i zadowolenie klientów, co czyni ją jednym z liderów w branży. Więcej informacji znajdziesz na stronie