Brokuły

Obecny sezon warzywny w Tyrolu stopniowo nabiera tempa: „Z wyjątkiem kalafiora, brokułów i białej kapusty, możemy teraz zaoferować całą naszą ofertę warzyw z otwartego pola z własnych gospodarstw” – relacjonuje Andreas Norz z firmy Ulrichshof GmbH. Producent mający siedzibę w Hall in Tirol, posiada czytaj dalej

Aktualny sezon warzywny w Tyrolu stopniowo nabiera tempa: „Z wyjątkiem kalafiora, brokułów i białej kapusty, teraz możemy zaoferować całą naszą kolekcję warzyw z naszych własnych gospodarstw na otwartym terenie” - informuje Andreas Norz z firmy Ulrichshof GmbH. Producent z siedzibą w Hall in Tirol ma czytaj dalej

Region Murcji umacnia swoje przywództwo jako główna społeczność eksportująca brokuły i podstawowe produkty w Hiszpanii, koncentrując już 65 procent całkowitej wartości krajowych eksportów, osiągając wartość 501 milionów euro w 2025 roku. czytaj dalej

Ponad 370 milionów dotknięć między konsumentami, 8 nagród i gratulacje od Unii Europejskiej. Zaledwie rok europejskiego projektu wystarczył, aby umocnić pozycję brokuła, karczocha i truskawek jako produktów trendy w Hiszpanii, Francji i Niemczech. Inicjatywa ta rzeczywiście zrobiła wrażenie. czytaj dalej

Stowarzyszenie +Brokuły odbyło swoje XVII Walne Zgromadzenie z bilansem, który potwierdza pozytywny rozwój organizacji i jej ugruntowanie jako lidera w promocji spożycia brokułów w Hiszpanii. Spotkanie odbyło się w Eventia, Totana, jednej z głównych. czytaj dalej

Fresh Market 2026 to 20. edycja wydarzenia. Z tej okazji publikujemy serię „20 historii z 20. Fresh Market”, w której przyglądamy się firmom, markom i projektom, które wpłynęły na historię Fresh Market w poprzednich latach. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszym kwartale 2026 roku? Co pokazują dane GUS? czytaj dalej

Inicjatywa skierowana jest głównie do osób powyżej 50. roku życia, oraz do ich rodziny i opiekunów. Kampania będzie miała silną obecność w mediach społecznościowych, głównie na Instagramie i Facebooku, z celem dotarcia zarówno do bezpośredniej grupy docelowej, jak i do. czytaj dalej

Szansa na spadek hurtowych cen brokułów pojawiła się jeszcze na początku bieżącego miesiąca, ale jak dotąd nie doszło do obniżki. Brokuły importowane pozostają rekordowo drogie. A może teraz – w drugiej połowie kwietnia wreszcie warzywa te zaczną tanieć? czytaj dalej

W kwietniu 2026 roku sektor produktów świeżych w Ukrainie pozostaje w stanie głębokiego dualizmu strukturalnego. Z jednej strony, sprawna realizacja strategii przechowywania warzyw korzeniowych zapewniła wysoką dostępność bazy żywnościowej, z drugiej – krajowa produkcja osłonowa przechodzi kryzys rentowności, co drastycznie zwiększa ekspozycję rynku na kosztowny import. czytaj dalej

Importowane brokuły bardzo znacząco podrożały w ostatnich dwóch tygodniach, a przyczyną tych, drastycznych wręcz, zmian cenowych, był przede wszystkim spadek bieżącej podaży. Wiadomo też że to nie koniec problemów. Mimo to jest pewna szansa na zahamowanie wzrostu hurtowych cen tych warzyw. czytaj dalej

"Jesteśmy teraz w połowie kampanii warzywnej zimy. Wciąż mamy większość naszej oferty dostępną: mangold, cykoria katalogna i puntarelle, natka pietruszki, koperek, brokuły, czarna kapusta, kalafior rzymski i liście rzepaku. Jednocześnie przesadzamy produkty wiosenno-letnie." czytaj dalej

W ramach inicjatywy #embracebrassicas, Rijk Zwaan skupia się na odmianach kapusty, kalafiora i brokułów, jednocześnie badając rozwój na rynku. Firma współpracuje z plantatorami, detalistami i innymi partnerami z całego łańcucha dostaw. Brassicaceae obejmują szeroki zakres roślin, takich jak... czytaj dalej

Podaż brokułów mocno spadła w ostatnich dniach i już widać to dobrze w hurtowych cenach tych warzyw. Jak to wygląda w polskim hurcie? czytaj dalej

Europejski rynek boryka się z zauważalnym niedoborem brokułów i kalafiorów, głównie z powodu zmniejszonej podaży w Hiszpanii. Spodziewa się, że ten niedobór będzie utrzymywał się co najmniej przez miesiąc. Sezon na brukselkę w 2025/2026 był jednym z najbardziej deszczowych w historii. "Ciągłe opady deszczu w grudniu" czytaj dalej

Producenci brokułów w Polsce skupiają się na letnim rynku świeżych warzyw, stosując wysoką gęstość sadzenia, różne terminy sadzenia i ścisłe procedury po zbiorze, aby sprostać zapotrzebowaniu detalicznemu. Jedna farma w regionie lubelskim uprawia brokuły na 12 hektarach, sadząc je wyłącznie na letnie dostawy. czytaj dalej

Firma z Almerii, Campojoyma, przedłuży swoją kampanię brokułów ekologicznych do maja 2026 roku, wzmocniając tym samym swoją strategię wzrostu na rynkach europejskich, gdzie popyt na produkty ekologiczne utrzymuje się na stałym poziomie. Kampania, rozpoczęta w październiku ubiegłego roku, czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych brokułów spadały w lutym, ale to już przeszłość. Wszystko wskazuje na to, że teraz nadszedł czas trendu odwrotnego. Pierwsze jego oznaki już są widoczne. Jakie są zatem ceny brokułów w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Ciężkie i stałe opady deszczu zarejestrowane w hiszpańskim regionie Murcja między końcem 2025 roku a początkiem 2026 roku spowodowały wielkie trudności z sadzeniem brokułów i kalafiorów w ważnych obszarach produkcyjnych. W rezultacie spodziewa się znacznego niedoboru tych produktów. czytaj dalej

Dotyczy to wszystkich rodziców: kiedy sprzątają stół, talerze dzieci są wciąż pełne kapusty lub brokułów. Normalne jest czuć zniechęcenie i zastanawiać się, czy kiedykolwiek uda się naprawdę przekonać najmłodszych do warzyw. Jak to zrobić? Budując zdrowe nawyki żywieniowe. czytaj dalej