Brokuły

Pole lorkijskie przeżyło prawdziwą premierę filmową, w której głównymi gwiazdami czerwonego dywanu były europejski brokuł i karczoch. Powód? Przedpremierowy pokaz oryginalnego spotu zatytułowanego „Kryzys tożsamości roślin”, który daje głos tym... czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszych trzech kwartałach 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Monitor AGF porównuje tygodniowe trendy cen dla różnych owoców i warzyw dostępnych online. Supermarktscanner.nl monitoruje ceny. Badanie cen odbywa się pod koniec każdego tygodnia. Ogórek Żaden z badanych supermarketów nie zastosował podwyżki cen obserwowanej w Albert Heijn i Jumbo. Nawet sieć PLUS obniżyła cenę. czytaj dalej

Z 944 hektarami brokułów i 694 hektarami brukselki, te warzywa stanowią około dwóch trzecich powierzchni upraw na otwartej przestrzeni dla hodowców Oxin. Sezon brokułów właśnie się zakończył i przebiegał satysfakcjonująco. Zupełnie odwrotnie sytuacja wygląda w przypadku brukselki: kilka hektarów jest obecnie w trakcie... czytaj dalej

Sezon warzyw zimowych jest w pełnym rozkwicie w Irlandii, a hurtownik Barra Sweetnam z firmy All Fresh w hrabstwie Cork stara się, jak zawsze, trzymać się jak najbliżej lokalnych dostaw. "Mamy tu delikatną brokułową łodygę, rzymską sałatę Castlefranco, czarną kapustę liściastą oraz fioletowy brokuł od naszego lokalnego producenta Colma". czytaj dalej

Uprawa różnorodnych warzyw kapustnych ma długą tradycję w Szwajcarii. Krajowa produkcja kapusty białej jest najwyższa, przekraczająca 8000 ton, co z kolei przyczynia się do wysokiego stopnia samowystarczalności. W przeciwieństwie do tego, brokuły nadal pozostają zależne od importu. czytaj dalej

Upał przyspieszył wzrost upraw brokułów i warzyw liściastych w głównych obszarach produkcji w Hiszpanii, których eksport jeszcze nie ruszył z powodu dostępności zapasów w krajach Europy centralnej i północnej. Jednakże, oczekuje się, że zmiana na hiszpańskie produkty zdecydowanie nastąpi. czytaj dalej

We bretońskiej Francji w tym sezonie posadzono o 2% mniej kalafiorów niż w ubiegłym roku. "Warunki sadzenia były dobre. Mieliśmy suchą i ciepłą pogodę, więc rośliny dobrze rozwinęły swoje korzenie. Ze względu na tę ciepłą pogodę wzrost został nieco opóźniony, a zbieranie plonów również przebiega nieco równomierniej. czytaj dalej

Sezon eksportu warzyw zbliża się do końca dla Veg-UK, które eksportowało kalafiory, brokuły i kapustę savoy od połowy września - znacznie później niż w poprzednich latach z powodu wyjątkowo suchego lata. "Dostępność teraz maleje, a my... czytaj dalej

W tym sezonie hurtowe ceny brokułów w Polsce nie przeszły przez fazę sezonowego spadku w październiku. W konsekwencji znalazły się one na rekordowym poziomie względem poprzednich lat. Po ile obecnie oferuje się brokuły w krajowym dużym hurcie? czytaj dalej

Monitor AGF porównuje cotygodniowe trendy cenowe różnych owoców i warzyw dostępnych online. Supermarktscanner.nl monitoruje ceny za pomocą przeprowadzanych ankiet pod koniec każdego tygodnia. Cena ogórka pozostaje stabilna, bez zmian w różnicach cenowych między supermarketami. Jedynie czytaj dalej

Według lokalnych rolników, między 250 a 300 plantatorów z Abdulpur i Bagdanga produkuje 20 do 25 milionów sadzonek warzyw w ciągu sześciomiesięcznego sezonu, generując sprzedaż o wartości od 20 do 30 korów taka. Te sadzonki, w tym kalafior, kapusta, brokuły, burak, rzepa, pomidor i papryka, są rozprowadzane. czytaj dalej

Bimi® Baby Broccoli, globalny sponsor World Food Photography Awards, zajął centralne miejsce na tegorocznej Międzynarodowej Wystawie Świeżych Produktów Spożywczych i Kwiatów w Anaheim, Kalifornia. Odwiedzający stoisko Sakata America będą mieli okazję skosztować potraw przygotowanych na żywo przez szefa kuchni HaiSous Kitchen, szefa Thai Danga... czytaj dalej

Można śmiało powiedzieć, że pierwsza połowa sezonu warzywnego w Wielkiej Brytanii w 2025 roku była jedną, której lepiej zapomnieć. Większość Anglii była dotknięta suszą, a temperatury utrzymywały się na poziomie około 30 stopni przez długi czas. "Ostatecznie nastąpiła zmiana pogody i trochę popadł deszcz" - powiedział Nigel Clare z Peloton Produce. czytaj dalej

Przy brokułach trwa już zmiana na importowaną produkcję. Niemieckie brokuły są dostępne tylko w niewielkim stopniu lokalnie na dużych rynkach, handel detaliczny już w dużej mierze przerzucił się na importowane brokuły z powodu dostępności. Pod koniec sezonu dostawy zostały ograniczone. czytaj dalej

Firma AeroFarms ogłosiła nowe badania przeprowadzone przez zewnętrzną firmę potwierdzające niezwykłą wartość odżywczą ich Micro Broccoli. Badanie, które przeanalizowało skład odżywczy zarówno Micro Broccoli od AeroFarms, jak i dojrzałych różyczek brokułów, potwierdziło, że Micro Broccoli od AeroFarms oferuje dodatkową czytaj dalej

Monitor AGF porównuje cotygodniowe trendy cen różnych owoców i warzyw dostępnych online. Ceny są monitorowane przez Supermarktscanner.nl. Badanie cen odbywa się pod koniec każdego tygodnia. Ogórek Cena ogórka w firmie Albert Heijn powróciła do poprzedniego poziomu 0,85 € za sztukę. czytaj dalej

Ekspeci z dziedziny nauki, rządu i sektora agrospożywczego spotkali się 8 października 2025 roku na wydarzeniu zamykającym projekt Success4BioActives, aby omówić jak warzywa takie jak brokuły, porówka i kapusta mogą przyczynić się do zdrowszej diety i żywności. czytaj dalej