Brokuły

Lekki spadek produkcji jest o tej porze roku fizjologiczny z powodów związanych z cyklem produkcyjnym i niskimi temperaturami: jak np. w przypadku brokułów, których wolumen zaczyna się zmniejszać. Obserwatorium Centro Agroalimentare Roma zauważa jednak, że fala
czytaj dalej

Technicznie należy do dużej rodziny Brassicaceao Cruciferae, ale w Trentino znana jest jako Broccolo di Torbole. W korzystnym klimacie jeziora Garda, między gminami Torbole i Santa Massenza, warzywo znajduje swoje naturalne środowisko, otoczone przez Pelera i Ora, dwa
czytaj dalej

Bimi przybywa na Marca Fresh 2023 z innowacyjnością, smakiem, smakowitością, transwersalnym zastosowaniem i właściwościami odżywczymi. Bimi to w 100% jadalny brokuł opracowany przez firmę nasienną Sakata. Jest to produkt dostępny przez cały rok, ponieważ jest uprawiany na różnych obszarach; obecnie
czytaj dalej

Grudzień to tradycyjnie okres wzmożonego popytu na brokuły na rynkach krajów UE, w tym również w Polsce. Przekłada się to na hurtowe ceny tych warzyw. Czy jest zatem szansa na to, że po świątecznej gorączce brokuły potanieją? czytaj dalej

Zaczyna się druga dekada października, ale warunki pogodowe w ostatnim czasie nie były najgorsze dla uprawy brokułów. Dlatego jakość tych warzyw pozostaje dobra. A jakie są hurtowe ceny krajowych brokułów? czytaj dalej

Bardzo wydajna, a równocześnie pierwsza odmiana kalafiora o jadalnej łodydze. Można go jeść w całości nawet na surowo, delektując się słodką, lekko orzechową różą i delikatnymi, soczystymi łodygami. czytaj dalej

Brokuł Bimi® jest niepodobny do żadnego innego warzywa. Ma wspaniałą słodką chrupkość, żywy zielony kolor i może być przyrządzany w prawie każdy sposób, jaki można sobie wyobrazić. czytaj dalej

Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Jakie to warzywa i jak kształtują się ich ceny? czytaj dalej

Sezon nowalijkowy trwa i się rozwija. Do krajowej oferty świeżych warzyw trafiają kolejne pozycje. Mamy już rodzimą cukinię i brokuły z nowych zbiorów. czytaj dalej

"Celem jest zwiększenie spożycia brokułów do 5 kilogramów na osobę". czytaj dalej

Wzrost wartości importu kalafiorów i brokułów do Polski w relacji rok do roku przy minimalnym zmniejszeniu jego wolumenu. Analizujemy dane GUS za 2021 rok. czytaj dalej

Spadek eksportu kalafiorów i brokułów z Polski w 2021 roku. Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Eksport głównych rodzajów warzyw kapustnych z Uzbekistanu utrzymuje się na rekordowo wysokim poziomie. czytaj dalej

"Nasza produkcja warzyw została w tym roku zmniejszona o połowę z powodu suchej pogody" – mówi prezes kooperatywy z regionu Sewilli. czytaj dalej

Brak opadów zagraża letniej kampanii zbiorów brokułów w hiszpańskiej Estremadurze. czytaj dalej

Zazwyczaj hurtowe ceny importowanych brokułów w lutym spadają. Czy taki scenariusz jest możliwy i w tym sezonie? czytaj dalej

"Dithmarschen oferuje optymalne warunki dla letniej uprawy brokułów i kalafiorów" – mówi przedstawiciel branży kapustnych z tego niemieckiego regionu. Dithmarschen to również jedno z niemieckich centrów produkcji kapusty. czytaj dalej

Minimalne zmiany w eksporcie kalafiorów i brokułów z Polski w relacji rok do roku. Analizujemy dane GUS za trzy kwartały 2021 roku. czytaj dalej

Czy podaż krajowych brokułów jeszcze może wzrosnąć? czytaj dalej

Początek jesieni przyniósł pogodę, która wpłynęła na podaż i jakość brokułów. czytaj dalej