Brukselka

Kiedy nadszedł Covid, Alex Maseko przypomniał sobie o swojej życiowej pasji do warzyw liściastych. W mieście Peacevale w KwaZulu-Natal zaczął sadzić warzywa, wypróbowując wiele z nich, ale zdecydował się na to, co stało się jego specjalnością: jarmuż. czytaj dalej

Brukselka przeszła od bycia raczej pogardzanym warzywem, na pewno wśród małych dzieci, ale w ostatnich dekadach jest coraz bardziej akceptowana. Jak się okazuje, jest ku temu naukowo uzasadniony powód. czytaj dalej

"Późna wiosna mocno napędza popyt na brukselkę. W Skandynawii spadł nawet śnieg. To zawsze korzystnie wpływa na sprzedaż"  mówi Menno Molenaar z holenderskiej firmy Fresh2You.  czytaj dalej

Sezon handlu brukselką przekroczył już okres najwyższej podaży i najniższych cen. Od początku lutego tendencja cenowa wyraźnie się odwróciła. Jaki jest obecnie poziom cen brukselki w polskim hurcie? czytaj dalej

Od początku listopada w gospodarstwie warzywnym Haap trwają intensywne zbiory brukselki i jarmużu. "Ze względu na suszę, plony brukselki były niższe. Ogólnie rzecz biorąc, rośliny były znacznie mniejsze, przez co osadziło się mniej floretów na łodydze" - mówi Ronja Haap, dyrektor zarządzający ds.
czytaj dalej

W Europie wyzwania związane z uprawą brukselki tylko rosną. Jednak hodowca Jurgen Santermans pozostaje wierny tej uprawie. Jego ojciec był jednym z pierwszych, którzy zasadzili je w regionie Gingelom w Belgii w 1986 roku. "W ostatnich latach koszty znacznie wzrosły" - zaczyna. czytaj dalej

Hurtowe ceny brukselki spadały, choć niezbyt dynamicznie, od końca września bieżącego roku. Czy ten trend został już wyhamowany? czytaj dalej

Mamy już listopad. Na krajowym rynku świeżych warzyw to również początek szczytowego okresu w sezonie handlu brukselką. czytaj dalej

Niewielki spadek wolumenu importowanej do Polski w 2021 roku brukselki, przy wzroście jego wartości. Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Dużo większy eksport brukselki w relacji rok do roku. Analizujemy dane GUS za 2021 rok. czytaj dalej

Podaż brukselki na krajowym rynku warzyw świeżych już maleje. Nic więc dziwnego, że ceny tego warzywa wzrastają. czytaj dalej

"Niższe zbiory i presja cenowa charakteryzują obecny rynek brukselki." czytaj dalej

Ostatni tydzień przerwał spadek cen brukselki, a niektórych rejonach kraju nawet odwrócenie tego trendu. czytaj dalej

Mamy pełnię jesieni. Na rynku świeżych warzyw to również początek szczytowego okresu w sezonie handlu brukselką. czytaj dalej

"Sprzedaż jarmużu już dobrze rozpoczęta, popyt na brukselkę nieco spokojniejszy" – mówi holenderski producent. czytaj dalej

Co prawda brukselka to warzywo jesienno-zimowe, ale dla brukselki krajowej sezon handlowy zaczyna się już latem. czytaj dalej

Duży wzrost importu do Polski brukselki w 2020 roku. Analizujemy dane GUS. czytaj dalej

Większy eksport brukselki w relacji rok do roku. Analizujemy dane GUS za 2020 rok. czytaj dalej

„Producenci bardzo ciężko pracowali, aby zagwarantować dostawy warzyw”, mówi holenderski uczestnik tego rynku. czytaj dalej

Mamy jesień, a na rynku warzyw świeżych to początek szczytowego okresu sezonu handlowego brukselki. czytaj dalej