Buraki

7 marca McDonald's Francja zaczął oferować przez ograniczony czas frytki warzywne. W tym okresie buraki, marchew i pasternak zastąpią słynne frytki z ziemniaków.  czytaj dalej

Na polskim rynku świeżych warzyw obserwujemy dynamiczne trendy wzrostu cen wielu z nich. Obok cebuli mocno drożeją również niektóre warzywa korzeniowe, ale nie wszystkie w jednakowym tempie. W porównaniu do hurtowych cen marchwi czy pietruszki, zmiany ceny buraków były znacznie mniej imponujące. czytaj dalej

Według danych służby celnej Mołdawii, w ubiegłym roku z tego kraju wyeksportowano około 11 tys. ton warzyw o wartości prawie 4 mln USD. Ilość wyeksportowanych warzyw jest znacznie większa niż w 2021 roku. Główny udział w eksporcie miały warzywa z "zestawu barszczowego". Mianowicie cebula -.
czytaj dalej

Według danych służby celnej Mołdawii, w ubiegłym roku z tego kraju wyeksportowano około 11 tys. ton warzyw o wartości prawie 4 mln USD. Ilość wyeksportowanych warzyw jest znacznie większa niż w 2021 roku. Główny udział w eksporcie miały warzywa z "zestawu barszczowego". Mianowicie cebula
czytaj dalej

Wytwarzanie energii słonecznej jest na topie, a uprawy są pod nią – agrivoltaics, czyli uprawa roślin pod panelami słonecznymi, rozwija się na całym świecie. czytaj dalej

Styczeń przyniósł powiew optymizmu wśród sprzedających buraki ćwikłowe w polskim dużym hurcie. Jednak tego optymizmu najwyraźniej zabrakło na to, aby od pierwszych miesięcy nowego roku kalendarzowego trwale ukształtować zwyżkowy trend cen tych warzyw. Jak teraz kształtują się ceny buraków? czytaj dalej

Według wyników z grudnia 2022 roku, ceny świeżych warzyw w Kazachstanie wzrosły w ciągu roku o prawie 20%. czytaj dalej

Jak wynika z monitoringu cenowego EastFruit, na mołdawskim rynku owoców i warzyw już od dwóch tygodni z rzędu rosną ceny marchwi. Po niewielkim i krótkim spadku spowodowanym zmniejszeniem popytu konsumpcyjnego na wszystkie warzywa z tzw. zestawu barszczowego (ziemniaki, marchew,
czytaj dalej

Jak wynika z monitoringu cen EastFruit, na mołdawskim rynku owoców i warzyw już od dwóch tygodni z rzędu rosną ceny marchwi. Po niewielkim i krótkim spadku spowodowanym zmniejszeniem popytu konsumpcyjnego na wszystkie warzywa z tzw. zestawu barszczowego (ziemniaki,
czytaj dalej

Jak wynika z monitoringu cen EastFruit, na mołdawskim rynku owoców i warzyw już od dwóch tygodni z rzędu rosną ceny marchwi. Po niewielkim i krótkim spadku spowodowanym zmniejszeniem popytu konsumpcyjnego na wszystkie warzywa z tzw. zestawu barszczowego (ziemniaki,
czytaj dalej

W listopadzie i grudni sytuacja cenowa na hurtowym rynku buraków ćwikłowych pozostawała relatywnie stabilna. Czy kolejne zimowe tygodnie przyniosą w tym segmencie rynku warzywnego trend zwyżkowy cen, analogiczną to tego z sezonu poprzedniego? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Ci, którzy liczyli na zdecydowany wzrost cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie, mają powody do rozczarowania. Ale może jest tak, iż obecna sytuacja jest wynikiem oddziaływania czynników bardziej technicznych, a nie fundamentalnych? Może na rynku buraków trwa już gra o charakterze spekulacyjnym? czytaj dalej

Średnia cena sprzedażowa buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie utrzymuje się na rekordowo wysokim poziomie. Jeśli jednak w najbliższym czasie nie wzrośnie, to znajdzie się poniżej pułapu z zeszłego roku. Czy zatem to nie czas na trend zwyżkowy cen buraków? czytaj dalej

W tym roku hurtowe ceny buraków ćwikłowych w Polsce utrzymują ponadprzeciętnie wysoki poziom. Nie oznacza to jednak, że presji na spadek tych cen nie widać. W ostatnich dniach wydaje się ona jeszcze rosnąć. Jak obecnie kształtują się ceny buraków w dużym hurcie? A jak może się rozwinąć sytuacja w kolejnych miesiącach? czytaj dalej

Bieżąca podaż warzyw korzeniowych na polskim rynku rośnie w ostatnim czasie. Czy na tyle, aby ceny zareagowały? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie spadały, ale bardzo krótko. Potem nawet się nieco umocniły, co dla warzyw korzeniowych na przełomie lata i jesieni jest tendencją mocno nietypową. Jak teraz kształtują się ceny buraków czerwonych w dużym hurcie? czytaj dalej

Po spadkach na przełomie lipca i sierpnia, ceny buraków ćwikłowych znów się ustabilizowały. Na jakom poziomie się to dokonało i jak ma się on do cen z poprzednich sezonów? czytaj dalej