Buraki

Tureccy producenci cytrusów i konsumenci obserwują gwałtowny wzrost cen owoców od sadu do półki w supermarkecie z powodu złożonej sieci czynników, w tym kosztów pracy, transportu i dynamiki rynku. Według Buraka Karabucaka, szefa stowarzyszenia producentów cytrusów w południowej części Turcji, ceny owoców cytrusowych rosną.
czytaj dalej

Burak Karabudak, szef stowarzyszenia producentów cytrusów w prowincji Adana, wyraził zaniepokojenie gwałtownym wzrostem cen mandarynek na rynkach i w sklepach, podając jako główne przyczyny zwiększone wydatki na paliwo, siłę roboczą, opakowania i transport. czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku buraków ćwikłowych zasadniczo zmieniła się w ciągu ostatnich dwóch miesięcy. Nie na korzyść producentów tych warzyw. Ceny buraków mocno dołowały i teraz znalazły się na poziomie znacząco niższym w relacji rok do roku. Jak niski to poziom w porównaniu do innych sezonów? czytaj dalej

Powodzie w północno-francuskim departamencie Pas-de-Calais spowodowały rozległe szkody w uprawach warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera. W Audomarois, niedaleko Saint-Omer, wszystkie uprawy znalazły się pod wodą, a szkody mają zostać oszacowane po opadnięciu wody.
czytaj dalej

Według instytutu badawczego Agroscope, jeszcze bardziej zaostrzyło to konsekwencje bardzo niekorzystnych warunków pogodowych. Agroscope był w stanie wykryć bakterię Arsenophonus phytopathogenicus w ziemniakach. Według naukowców, w Szwajcarii jest ona przyczyną
czytaj dalej

Wraz z nadejściem niższych temperatur nadszedł sezon na gotowanie zup i gulaszów. Dla firmy Organically Grown Company oznacza to rozpoczęcie certyfikowanego programu ekologicznych zimowych warzyw korzeniowych, który obejmuje organiczne czerwone i złote buraki, łopian, seler, pasternak, sunchokes, rutabagi i rzepę.
czytaj dalej

Powodzie w departamencie Pas-de-Calais w północnej Francji wpłynęły na produkcję różnych warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera, donosi Libération. czytaj dalej

Jesienią 2023 r. Ukraińcy doświadczają wahań cen warzyw. Zakończenie sezonu zbiorów doprowadziło do niedoboru niektórych warzyw, co spowodowało wzrost cen. Popularne są cebula, czosnek i buraki. Ostatnie partie warzyw sałatkowych są jeszcze
czytaj dalej

Dla tych, którzy chcą zwiększyć swoją wytrzymałość: powinni spróbować czerpać korzyści zdrowotne między innymi z płatków owsianych, fasoli, szpinaku i orzechów włoskich. Pokarmy te zapewniają mieszankę węglowodanów, białek, zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów, które wspierają cele fitness. Zdrowa dieta musi zawierać
czytaj dalej

Poziom cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie nie jest w bieżącym sezonie tak imponujący, jak to miało miejsce przed rokiem. Nie mniej ceny tych warzyw, jak do tej pory, dość skutecznie broniły się przed presją zniżkową. Nie mniej presja ta wciąż trwa. Jakie są teraz ceny buraków w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

We wrześniu br. na rynku buraków ćwikłowych widać było presję na hurtowe ceny tych warzyw. Presję skuteczną. Jak mocno potaniały buraki przez ostatni miesiąc? Czy ten kierunek zmian może być kontynuowany? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

W dniu 20 września 2023 roku w MCC Mazurkas odbyła się XVII edycja wyjątkowego wydarzenia dla branży owocowo-warzywnej – Fresh Market 2023 B2B Meeting and Trade Show. czytaj dalej

W obwodzie dniepropietrowskim na Ukrainie trwają zbiory warzyw. W niektórych okręgach zebrano już 70% plonów warzyw. W tym roku rolnicy obsadzili ponad 10% więcej gruntów w porównaniu do 2022 r., Łącznie ponad 110 000 hektarów. czytaj dalej

Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie pozostawały w trendzie spadkowym od połowy sierpnia br. Teraz jednak trend ten został przerwany. na jakim poziomie ustabilizowały się zatem ceny buraków w dużym hurcie i jak wypada porównanie obecnych cen z tymi z poprzednich lat? czytaj dalej

Przegląd sytuacji na rynku owoców i warzyw w Ukrainie

czytaj dalej

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych w Polsce spadały w lipcu i był to trend wyraźny. Ale czy na tyle dynamiczny, aby sprowadzić te ceny na niskie pułapy? Po ile są obecnie buraki myte i pakowane w worki w polskim hurcie? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw gruntowych. Poniżej przedstawiamy te dane. czytaj dalej

Przegląd sytuacji na rynku owoców i warzyw w Ukrainie

czytaj dalej