Buraki

W listopadzie i grudni sytuacja cenowa na hurtowym rynku buraków ćwikłowych pozostawała relatywnie stabilna. Czy kolejne zimowe tygodnie przyniosą w tym segmencie rynku warzywnego trend zwyżkowy cen, analogiczną to tego z sezonu poprzedniego? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Ci, którzy liczyli na zdecydowany wzrost cen buraków ćwikłowych w polskim hurcie, mają powody do rozczarowania. Ale może jest tak, iż obecna sytuacja jest wynikiem oddziaływania czynników bardziej technicznych, a nie fundamentalnych? Może na rynku buraków trwa już gra o charakterze spekulacyjnym? czytaj dalej

Średnia cena sprzedażowa buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie utrzymuje się na rekordowo wysokim poziomie. Jeśli jednak w najbliższym czasie nie wzrośnie, to znajdzie się poniżej pułapu z zeszłego roku. Czy zatem to nie czas na trend zwyżkowy cen buraków? czytaj dalej

W tym roku hurtowe ceny buraków ćwikłowych w Polsce utrzymują ponadprzeciętnie wysoki poziom. Nie oznacza to jednak, że presji na spadek tych cen nie widać. W ostatnich dniach wydaje się ona jeszcze rosnąć. Jak obecnie kształtują się ceny buraków w dużym hurcie? A jak może się rozwinąć sytuacja w kolejnych miesiącach? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie spadały, ale bardzo krótko. Potem nawet się nieco umocniły, co dla warzyw korzeniowych na przełomie lata i jesieni jest tendencją mocno nietypową. Jak teraz kształtują się ceny buraków czerwonych w dużym hurcie? czytaj dalej

Po spadkach na przełomie lipca i sierpnia, ceny buraków ćwikłowych znów się ustabilizowały. Na jakom poziomie się to dokonało i jak ma się on do cen z poprzednich sezonów? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych ostro dołują. Nie tylko w Polsce. czytaj dalej

Hurtowe ceny buraków ćwikłowych w tym sezonie długo utrzymywały się na relatywnie wysokim poziomie, ale od jakiegoś czasu pozostają w trendzie zniżkowym. Jak duży był ich spadek? czytaj dalej

Podaż buraków ćwikłowych ze zbioru 2022 roku rosła dość dynamicznie przez cały czerwiec. Jak to się przełożyło na hurtowe ceny tych warzyw? czytaj dalej

Młode buraki obcinane zaczęły ten sezon z rekordowymi cenami. Również buraki ze zbioru 2021 roku mają wciąż dobre ceny. Jakie są tego przyczyny? czytaj dalej

Na rynku krajowym pojawiły się pierwsze partie młodych buraków obcinanych. W tym roku przełom sezonów dla tych warzyw wygląda bardzo ciekawie. czytaj dalej

Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Jakie to warzywa i jak kształtują się ich ceny? czytaj dalej

Na krajowym rynku hurtowym warzyw świeżych utrzymuje się zróżnicowanie w popycie na poszczególne warzywa korzeniowe. Które z nich jest na topie, które autsajderem? czytaj dalej

Według analityków projektu EastFruit od początku kwietnia ceny na rynku buraków stołowych w Polsce rosły, sprowokowane gwałtownym wzrostem eksportu. czytaj dalej

Powierzchnie pod cebulą i marchwią w Mołdawii mogą pozostać na poziomie zeszłego roku. czytaj dalej

Ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie od dawna są rekordowo wysokie, ale bardzo prawdopodobne, że jeszcze wzrosną. Jak te wysokie ceny przełożą się na produkcję w nowym sezonie? czytaj dalej

Duży wzrost eksportu buraków z Polski w 2021 roku, w relacji rok do roku. Analizujemy dane GUS. czytaj dalej