Szalotka

Główny okres zbiorów cebuli w Nowej Zelandii rozpoczął się w strefach Pukekohe i Matamata w styczniu. "Pogoda była dla nas doskonała," powiedział Simon Vale z firmy Balle Bros. "Nie mieliśmy zbyt wielu opadów deszczu, a nieco chłodniejsza temperatura pomogła wytworzyć dobrą skórkę. Mamy także dobrze zróżnicowane rozmiary oraz. czytaj dalej

Dla większości holenderskich rolników cebula jest jednym z najbardziej zmiennych produktów, jakimi handlują. Ta zmienność rynku została po raz kolejny potwierdzona w tych tygodniach. Od obserwowania się nawzajem i podejmowania niewielkich działań w ciągu ostatnich kilku tygodni, po stosunkowo dużą ilość transakcji w tygodniu minionym. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Przedsiębiorstwa (MAFSE) wstrzymało wydawanie zezwoleń na import różnych warzyw do Belize. Zawieszenie to, obowiązujące od zaraz, obejmuje sałatę, czerwoną, białą i żółtą cebulę, ziemniaki, kapustę, marchew, kalafior, brokuły i seler. czytaj dalej

Z producentami cebuli trzymającymi się mocno swoich cen i eksport pozostający cichy, handel cebulą z niecierpliwością oczekuje nadchodzących tygodni. "Obecnie cena na farmie jest czasami nawet wyższa niż cena w belce. To oczywiście nie jest zrównoważone. Pytanie brzmi: kto okaże się mieć rację?" - mówi. czytaj dalej

Jak w poprzednich latach, druga połowa sezonu eksportu cebuli w Holandii rozpoczęła się dość spokojnie. Jednak, według Rinusa Wisse z Wiscomex, nie ma powodu do niepokoju. "Zaletą jest to, że mieliśmy dobrą sprzedaż do tygodnia 52. Pierwsze trzy tygodnie tego roku również przebiegły pomyślnie" - mówi. czytaj dalej

Zespół EastFruit dostarcza kolejną aktualizację rynkową opartą na trendach obserwowanych na platformie handlowej EastFruit podczas pierwszego tygodnia marca 2025 roku. czytaj dalej

Braga Fresh, dom marki Josie's Organics, zaprezentuje nowe warianty zestawów sałatkowych wyciętych w konwencjonalny sposób podczas targów SEPC Southern Exposure, 8 marca w Orlando, na Florydzie. Linia zestawów sałatkowych została rozszerzona o cztery smaki: w stylu Fajita z chrupiącym suszonym słodkim kukurydzą i chrupiącymi cebulami; Słodkim czytaj dalej

Instalacje firmy Eqrader zakłóciły klasyfikację cebuli z Europy do Ameryki Północnej. Krótko po jej uruchomieniu firmy z branży ziemniaczanej zaczęły okazywać zainteresowanie. To właśnie tutaj zaczyna się historia maszyny do optycznej klasyfikacji ziemniaków firmy Eqraft. Eqrader do cebuli wykorzystuje skanery wewnętrzne i zewnętrzne do czytaj dalej

Tetiana Pisna z Bobrynets, Ukraina, od 10 lat hoduje kwiaty w szklarniach, w tym tulipany. W tym roku uprawiła około 10 000 tulipanów na wiosnę. Tetiana i jej mąż wybudowali swoje szklarnie w 2015 roku. Zaczęli od petunii, zamawiając nasiona online i sprzedając. czytaj dalej

Sezon cebuli egipskiej rozpoczyna się "z zupełnie inną atmosferą niż w poprzednich latach", jak twierdzi Abdelkader Habony, egipski eksporter różnych świeżych produktów. "Byliśmy przyzwyczajeni do silnego popytu nawet przed rozpoczęciem naszej kampanii eksportowej. W tym roku, egipska czytaj dalej

Od ostatnich 27 lat Warzywny Orkiestra w Wiedniu, w Austrii, gra z jedzeniem. 11 muzyków tworzących ten nieortodoksyjny zespół przygotowuje się do koncertów, wydrążając marchewki i seler, obierając skórki cebuli, krojąc bakłażany i układając świeże. czytaj dalej

W ciągu ostatnich 100 lat supermarkety subtelnie kształtowały nasze oczekiwania dotyczące wyglądu owoców i warzyw. Zostaliśmy uwarunkowani, aby wierzyć, że czerwone papryki są naturalnie jednorodne, ogórki zawsze są proste, cebule nie są większe niż piłka do krykieta, a pomidory są niemal idealne. czytaj dalej

Sezon cebuli egipskiej rozpoczyna się "w zupełnie innej atmosferze niż w poprzednich latach", według Abdulkadera Haboniego, egipskiego eksportera różnych świeżych produktów. "Byliśmy przyzwyczajeni do silnego popytu nawet przed rozpoczęciem naszej kampanii eksportowej. W tym roku kampania egipskiej cebuli jest czytaj dalej

Sytuacja na polskim rynku cebuli pozostaje trudna. Szczególnie źle jest obecnie w segmencie cebuli obieranej, ale i na rynku świeżym ceny pozostają pod presją. Jak dokładnie kształtują się ceny cebuli w dużym hurcie? czytaj dalej

Po rekordowej liczbie odwiedzających w zeszłym roku, władze tutaj zwiększyły pojemność parkingu, aby pomieścić większy napływ gości w najwięszym na kontynencie azjatyckim Ogrodzie Tulipanów, który zostanie otwarty dla zwiedzających po 15 marca tego roku. Z 1,7 miliona cebulek, słynny Miejski Ogród Tulipanów Indiry Gandhi będzie otwarty dla turystów. czytaj dalej

Kazachstan podejmuje kroki w celu rozwoju przetwórstwa cebuli. Urzędnicy w regionie Zhetysu współpracują z chińskimi inwestorami w celu budowy zakładu przetwórstwa cebuli, który będzie mrozić ją do celów eksportowych. Projekt ma na celu tworzenie miejsc pracy, generowanie dochodów z podatków oraz zmniejszenie zależności kraju od... czytaj dalej