Szalotka

Wraz z nadejściem wiosny, spożycie Czerwonej Cebuli z Tropei z oznaczeniem IGP z Kalabrii notuje prawdziwy skok do przodu. Produkt symbol tradycji rolniczej w Kalabrii zdobywa serca Włochów, dzięki korzystnej sezonowości, ale także uznaniu. czytaj dalej

Czas mija, a ceny cebuli w polskim dużym hurcie są coraz bardziej rozczarowujące z punktu widzenia dostawców tego warzywa. Czy jest szansa na poprawę w najbliższym czasie? czytaj dalej

Dostępność cebuli w Indiach jest o wiele lepsza od czasu zbioru letniego zbioru - mówi Anil Katharani z indyjskiego eksportera świeżych produktów Kathrani Exports: "Letni zbior cebuli, który jest nowym zbiorem z Nashik i Poona w stanie Maharashtra, Indie, obecnie jest w pełni dostępny". czytaj dalej

Sygnały z holenderskiego rynku cebuli są sprzeczne. Z jednej strony handel boryka się z trudnościami, a plantatorzy i sortowacze słabo się dogadują. Z drugiej strony, na rynku jest sporo wartości oczekiwanej, jeśli spojrzymy na biznes, który będzie prowadzony w nadchodzącym okresie. To, czy te oczekiwania zostaną spełnione, jest sprawą drugorzędną. Wciąż może to pójść w obie strony, co widać, jeśli porównamy to z poprzednimi latami. O czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Rynek cebuli obecnie jest bardzo korzystny dla producentów, mówi Toine Stoop z Stoop AgroTrade. "Jeśli chcesz kupić cebulę w maju, musisz zapłacić 30 centów - w przeciwnym razie nie dostaniesz. Obecnie cena detaliczna za wiązkę może wynosić 30 centów, ale ceny ogółem wahają się od 17 do 30 centów. Więc... czytaj dalej

W szczególności duże kalibry o wysokiej jakości są już dość rzadkie i odpowiednio poszukiwane. „Ze strony popytu informuje się o trwającej zadowalającej działalności w handlu detalicznym. Również w eksporcie ostatnio ponownie zaczęły napływać zwiększone zapytania” - informuje. czytaj dalej

Mała cebula Chettikulam, uprawiana w blokach Alathur i Perambalur w Indiach, otrzymała oznaczenie GI, rozwój witany przez lokalnych rolników. Ta odmiana, uprawiana w 18 wsiach, wyróżnia się różowawą skórką zewnętrzną i pikantnością spowodowaną siarką bogatą w glebie regionu. Corocznie czytaj dalej

Około dziesięć dni temu, rolnicy w południowym regionie Surkhandarya w Uzbekistanie, znani z dostarczania najwcześniejszych warzyw do lokalnych i międzynarodowych rynków, rozpoczęli zbieranie wczesnych zimowych cebul. Te cebule trafiły już na rynki w Surkhandarya i okoliczne rejony. Jednakże w przeciwieństwie do czytaj dalej

Po 20 latach w Holandii świat cebulowej branży nie sprawia zbyt wiele niespodzianek Mateuszowi Maćkowskiemu z Global Onions. Mimo to, on ciągle idzie naprzód. Na przykład Mateusz chce zainstalować praktyczne optyczne sortowniki cebuli, zwłaszcza do cebuli przemysłowej, u swoich 100 największych klientów w Polsce. czytaj dalej

Wraz z nadejściem Ramadana, rosnące ceny cebuli i papryki budzą niepokój zarówno wśród obywateli, jak i ekspertów rynkowych. W Maroku hurtowe rynki owoców i warzyw niedawno doświadczyły znacznego wzrostu cen, zwłaszcza cebuli i papryki. W związku z nadchodzącym świętym miesiącem Ramadan... czytaj dalej

W dniu 13 marca, ceny holenderskich cebul zostały ustalone na €20/100kg. Do 25 marca, seria Expana 8C84 - Onion yellow 45-65/50-70mm NL zgłosiła wzrost cen do €21/100kg. Uczestnicy rynku przypisują wzrost cen niepewności handlowej dotyczącej zapasów cebuli. Wysoki poziom eksportu i wczesne zakupy przez czytaj dalej

Różnica między tym, jak producenci cebuli postrzegają rynek, a tym, co mówią o nim sortowacze, jest ogromna. Nic dziwnego, że obie strony mają trudności ze znalezieniem wspólnej płaszczyzny w handlu. Sprawę dodatkowo komplikują interesy i obawy różnych graczy na rynku, którzy, gdy mają szansę, lubią umieszczać własne poglądy w centrum uwagi, a tym samym próbują kierować rynkiem w odpowiednim kierunku, zauważa ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

W zeszłym tygodniu do Van der Lans International w Holandii dotarły pierwsze żółte cebule z Nowej Zelandii. W tym tygodniu, dołączyły do nich czerwone cebule. Jak zawsze, cebule zostały dostarczone w dużych workach do firmy Jonika zajmującej się sortowaniem cebuli w Oostdijk. "Od wielu lat są naszym zaufanym partnerem. czytaj dalej

W 2024 roku cebulki kwiatów były uprawiane na obszarze gruntów uprawnych o powierzchni ponad 27 tysięcy hektarów. Było to o 16 procent więcej niż w 2014 roku. Więcej tulipanów zostało uprawionych, zwłaszcza, oraz lilie i inne cebulki i bulwy. W 2024 roku obszar wykorzystywany do uprawy cebulek kwiatów nieznacznie zmniejszył się. czytaj dalej

W uprawie cebuli powierzchnia upraw w 2024 roku wzrosła w porównaniu do 2023 roku z 15 600 ha do 16 400 ha. To znalazło odzwierciedlenie w wzroście ilości zbiorów, które wyniosły 863 300 ton w 2023 roku i 993 300 ton w 2024 roku, według danych Ministerstwa Rolnictwa (obejmujące cebulę białą, ziarnistą i średnią). czytaj dalej

W żadnym miejscu w Europie nie jest uprawiane więcej szczypiorku niż w „Gemüsegarten Pfalz” (warzywny ogród Palatynatu). Dieter Stubenbordt uprawia świeże warzywa cebulowe wokół swojego Hortulanushof koło Zeiskam na powierzchni 450 hektarów; szacuje, że łączna powierzchnia jego gospodarstwa wynosi od 1 200 do 1 500 hektarów. czytaj dalej